Книга: 365 салатов на каждый день
Назад: 332. Салат листовой с растительным маслом
Дальше: 334. Салат кочанный в сухарном соусе

333. Салат листовой с яичным желтком

250 г зеленого салата, 1 сырой яичный желток, 1 ст. ложка 6 %-ного уксуса, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки растительного масла, соль
Листья салата нашинковать и полить заправкой из масла, желтка, соли, сахара и уксуса.
Назад: 332. Салат листовой с растительным маслом
Дальше: 334. Салат кочанный в сухарном соусе