Книга: 365 салатов на каждый день
Назад: 188. Салат из курицы с малиной
Дальше: 190. Салат из дичи с яблоками и зеленым салатом

Лето

189. Салат из курицы с айвой

400 г вареного мяса курицы, 2 айвы, 2 яблока, 4 маринованных огурца, 2 клубня картофеля, 4 вареных яйца, 8 ст. ложек сметаны, зелень, соль
Мясо курицы, отварной картофель, яблоки и огурцы нарезать ломтиками, яйца – дольками.
Разложить в салатнике компоненты в определенном порядке: в середину выложить картофель и посолить, сверху – яйца. Вокруг горками разложить огурцы, мясо, айву и зелень и залить сметаной.
Назад: 188. Салат из курицы с малиной
Дальше: 190. Салат из дичи с яблоками и зеленым салатом