Книга: 365 салатов на каждый день
Назад: 96. Салат с курицей и трюфелями
Дальше: 98. Салат «Оливье» с цыплятами

97. Салат из курицы, грибов и орехов

2 куриных окорочка, 5 клубней картофеля, 300 г сыра, 200 г грибов, 100 г грецких орехов, 200 г майонеза, соль
Отваренный картофель порезать и перемешать с майонезом. Отваренное мясо курицы порезать и перемешать с майонезом. Сыр натереть и перемешать с майонезом. Вареные грибы порезать, грецкие орехи измельчить. Уложить слоями: орехи, грибы, сыр, мясо, картофель. Сверху полить майонезом и украсить грибами.
Назад: 96. Салат с курицей и трюфелями
Дальше: 98. Салат «Оливье» с цыплятами