Для интересующихся химией: в углеводородных цепочках ненасыщенных жирных кислот много двойных связей.
39
Цифра указывает, между какими атомами углерода располагается последняя двойная связь в тех или иных жирных кислотах.
40
В мелкой рыбешке – мойве, хамсе – очень много омега-3 НЖК, комплекс НЖК называется ихтиен, ихтиеновое масло, и оно главный компонент препарата эйконол. – Прим. рец.
