В химии под аналогами понимают вещества со сходными функциями и химическим строением.
86
У женщин немного больше.
87
Можно добавить уксус, любая кислота эмульгирует масло (жиры), так же действуют желчные кислоты в отношении жира в пище – превращают в эмульсию для облегчения переваривания. – Прим. рец.