Книга: Рецепты домашней водки и самогона
Назад: Водка из варенья
Дальше: Водка из сухофруктов

Водка цитрусовая

Ингредиенты: апельсиновые корки – 5 частей; самогон – 1 часть; апельсин – 3 шт..
Двойной самогон настаивать на апельсиновой цедре неделю при соотношении 5:1. Настой разбавить теплой водой, причем количество воды должно быть вдвое меньше, чем объем использованного самогона, и перегнать так, чтобы получился объем, равный первоначальному объему самогона.
У апельсинов срезать цедру и залить ее перегнанным продуктом. Поместить в теплое место и дать настояться 5–8 дней, после чего пропустить через фильтр.
По желанию можно в конечный продукт добавить немного сахара.
Назад: Водка из варенья
Дальше: Водка из сухофруктов