Мы уже задевали ранее, вскользь, тему взаимодействия химических веществ в организме. Так, если каждый препарат обладает определёнными – своими! – свойствами, то суммарный (синергический) эффект при их совместном применении может оказаться совершенно неожиданным, непредсказуемым, и сильно повлиять на клиническую картину при проводимом лечении.

В своём комментарии № 29 мы говорили о кумулятивном эффекте накапливания в организме витамина С (аскорбиновой кислоты) при неумеренной витаминизации детей им, и тяжелейших последствиях его взаимодействия с аспирином (ацетилсалициловой кислотой) при приёме детьми последнего от простуды. Многие препараты образуют при взаимодействии вещества, оказывающие негативное воздействие на организм, поэтому необходимо всегда учитывать совместимость различных лекарств при их одновременном приёме – как и их переносимость!

Часто при умышленных отравлениях преступники используют спиртные напитки, так как спирт усиливает действие ядов, поэтому смертельная доза, при этом, может быть значительно уменьшена. То же происходит, например, и с клофелином, на который иногда «попадают» искатели пикантных приключений. О взаимодействии же алкоголя с антибиотиками говорит следующая выписка из статьи «Антибиотики» в Википедии: «Алкоголь может влиять как на активность, так и на метаболизм антибиотиков, влияя на активность ферментов печени, расщепляющих антибиотики. В частности, некоторые антибиотики, включая метронидазол, тинидазол, левомицетин, котримоксазол, цефамандол, кетоконазол, латамоксеф, цефоперазон, цефменоксим и фуразолидон химически взаимодействуют с алкоголем, что приводит к серьёзным побочным эффектам, включающим тошноту, рвоту, судороги, одышку и даже смерть. Употребление алкоголя с этими антибиотиками категорически противопоказано. Кроме того, концентрация доксициклина и эритромицина может быть, при определённых обстоятельствах, существенно снижена при употреблении алкоголя.»

Это – более или менее известные факты. А вот нечто новенькое: оказывается, среди обычных пищевых продуктов могут иметься такие, которые, при onределённых условиях, проявляют себя опасным образом.

Многие "подсаживаются" на регулярное употребление свежих соков, считая их чуть ли не залогом здорового образа жизни и питания. О «полезности» усиленной витаминизации организма разговор ниже – в специальной главе о витаминах я микроэлементах! – здесь же проинформируем читателей о том, что некоторые из них могут быть весьма опасны при одновременном приёме, при этом, и лекарственных препаратов, многократно усиливая фармакологическое действие тех!

Так, например, применение грейпфрутов ого сока одновременно с известным противоаллергическим препаратом «Астемизол»(антигистаминное средство длительного действия) подавляет метаболизм и повышает концентрацию последнего в крови, что фактически ведёт к передозировке «Астемизола», которая чревата сбоем жизненно важных функций организма, вплоть до летального исхода.

Вот фрагмент из статьи в Википедии «Грейпфрут» (раздел «Влияние на здоровье»): "Некоторые вещества, содержащиеся в грейпфруте, вступают в активное взаимодействие с определёнными лекарственными средствами. Особенно это касается содержащихся в нём нарингенина и бергамоттина, которые ингибируют одну из изоформ цитохрома Р450 (CYP3A4) в печени. Поэтому имеет смысл осведомиться о возможном влиянии на организм компонентов грейпфрута во время приёма лекарств. В целом, не рекомендуется принимать грейпфрутовый сок с лекарствами, так как он повышает содержание действующего вещества в потоке крови и тем самым вызывает эффект передозировки" (последнее предложение выделено мной! – автор). Заметим, что все медики единодушны в данном вопросе, считая указанные фуранокумарины (фурокумарины) виновниками повышения концентрации в организме целого ряда лекарственных средств в несколько раз (!!!)

Данная информация ведёт, как минимум, к 3-м серьёзным выводам. 1. Являясь ингибитором метаболизма некоторых лекарственных препаратов, т. е. тормозя их фармакокинетику в организме, грейпфрутовый сок очень опасен для больных людей вообще, т. к. многие употребляемые препараты имеют вредное свойство накапливаться в организме, и данный сок может усилить этот процесс, дополнительно препятствуя их выводу из него! 2. Учитывая, что грейпфрут является "результатом природной гибридизации апельсина (Citrus sinensis) и помело (Citrus maxima) – при этом он гораздо ближе ко второму, чем к первому" (см. Википедию) – больным, применяющим какие-то препараты (в частности, ксенобиотики), лучше не употреблять при этом не только грейпфруты, но и их ближайших цитрусовых «родственников» – помело и апельсины. 3. Так как действующим началом в грейпфрутовом соке являются ингибиторы нарингенин и бергамоттин, то следует опасаться также и продуктов, в которые они входят, – например, бергамотовое масло, чаи с бергамотом и др. Эту тему мы обсуждаем также в главах об аллергии, питании и витаминах.

Осталось только добавить, что природные высокоактивные биологические вещества, оказывающие серьёзное воздействие на организм и синергическое взаимодействие с лекарствами в период их употребления, – алкалоиды, гликозиды, терпены, флавоноиды и пр. – содержатся не только в южных фруктах – например, в гранатах (правильнее, гранатинах!) или моринде (нони) – но и в наших обычных малине, смородине (особенно, чёрной!), облепихе, шиповнике, черёмухе, калине, и др. И надо всегда учитывать, какое биохимическое и фармакологическое воздействие они окажут на организм при одновременном его лечении медицинскими препаратами!

Необходимо сказать хотя бы несколько слов и по поводу воздействия на организм этих веществ при загорании – на солнце или в соляриях, а также – при использовании их в косметологии.

В связи с тем, что нарингенин и бергамоттин относятся к классу фуранокумаринов (фурокумаринов), представляем ещё одну выписку из Википедии на данную тему: «Фурокумарины продуцируются разнообразными растениями, в частности, зонтичными и цитрусовыми, большинство из них биологически активны. Некоторые фуранокумарины обладают фотосенсибилизирующим действием и ответственны за фотодерматозы, вызываемые попаданием на кожу сока борщевиков и дикого пастернака; известны также случаи фотодерматозов при использования косметики с бергамотовым маслом (дерматит Берлока)».

Т. е., у людей с повышенной чувствительностью организма (чаще кожи и слизистых оболочек) к действию ультрафиолетового или видимого излучений (фотосенсибилизация) фуранокумарины (фурокумарины) вызывают кожный воспалительный процесс (фотодерматоз). «Фотоаллергию часто вызывает косметика и парфюмерия, содержащая мускус, амбру, масло бергамота, сандаловое масло, некоторые антибактериальные агенты, а также лекарственные средства, например, ибупрофен.» (из Википедии). Что диктует необходимость сугубо индивидуального подхода к их использованию!.

Выше, в разделе «СИНТЕТИЧЕСКИЕ ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ – БИОЛОГИЧЕСКИЕ СУРРОГАТЫ» были приведены сведения, достаточные для полного понимания существа этого вопроса. Осталось сказать только несколько слов в заключение темы.

Практически, считается аксиомой, что употребление соков (овощных, но больше – фруктовых!), особенно – свежих, является безусловным благом для человека – тем более, больного. Упор, при этом, всегда делается на присутствие в них необходимых организму витаминов, минералов и микроэлементов, которые, считается, укрепляют, его иммунитет! Но насколько верно это общее утверждение, если в него примешиваются и аптечные витамины?!

В гл. Витамины – оружие наживы и геноцида того же раздела шёл разговор о многоуровневом мошенничестве в этой области медицины. Говорилось, в частности, о масштабных спекуляциях на тему о гипо- и авитаминозах, которых в дикой природе не бывает вообще, поскольку нужных им веществ, в том числе – и витаминов с микроэлементами, достаточно в привычной для животных пище. И выше мы уже приводили пример с коалой, питающимся исключительно листьями эвкалипта, содержащими, кстати, сильный яд – синильную кислоту. Тем не менее, несмотря на такое «своеобразие» питания, его организм находит в этой пище все необходимые ему вещества, чтобы оставаться здоровым и жизнедеятельным! То же можно сказать, например, и о хищниках, питающихся ТОЛЬКО мясом, но удовлетворяющих этой белковой пищей все потребности своего организма в нужных ему веществах.

В той же главе мы говорили о северных этносах, ещё 100 с небольшим лет назад вообще не имевших никакого представления об овощах, не говоря уж о фруктах, но, тем не менее, не деградировавших и не вымерших ни от цинги, ни от пеллагры или какого-то другого заболевания, вследствие витаминной недостаточности. А также – о наших святых старцах, удалявшихся в скиты, живших там и питавшихся, особенно – в первое время, лишь сухим хлебом и водой, и доживавших до глубокой старости в полном здравии. И там же шёл разговор о том, что "даже голодающие африканцы отказываются от «гуманитарных» витаминов, справедливо рассудив, что препаратов от голода не существует, а проблема авитаминозов решается путём снабжения населения продовольствием."

Примеров – тьма! И вот выписка из «Медицинской энциклопедии»: «Классические авитаминозы встречаются весьма редко, в основном в условиях длительного голода, когда витаминная недостаточность сопутствует алиментарной дистрофии, при вынужденном резком обеднении рациона питания (например, при невозможности доставки продуктов участникам отдалённых экспедиций, войскам в окружении и т. д.), поступлении в организм в больших количествах антивитаминов, а также при некоторых наследственных ферментопатиях и тяжелых заболеваниях пищеварительной системы, сопровождающихся синдромом мальабсорбции».

Т. е., всё говорит о том, что при нормальном – обычном! – питании, в отсутствие соответствующих генетических сдвигов в организме, авитаминозов не бывает, а недостаточность витаминов – гиповитаминоз и субнормальная обеспеченность витаминами! – возникает по причине болезней либо от неправильного питания или лечения. Вот ещё выкопировки из «Медицинской энциклопедии»:

Отсюда видно, что всё дело в причинах: достаточно их убрать и витаминное благополучие в организме восстановится. Нужно просто уделять больше времени и внимания своему питанию, чтобы сделать его правильным – разнообразным и сбалансированным. Приведём соответствующие строки из упомянутой нами статьи «Витамины – оружие наживы и геноцида»: «Здоровые дети и взрослые должны получать достаточное количество питательных веществ из продуктов питания. Ответом на потребности в питательных веществах должны быть не различные препараты, а разнообразие продуктов, вследствие чего снижается потенциальный риск как нехватки, так и избытка питательных веществ».

Кстати, и об избытке! В упомянутой нами статье «Витамины – оружие наживы и геноцида» говорится:

"Наука ничего не знает о состояниях естественного дефицита (гиповитаминоза) витамина Е – одного из самых любимых у наших рекламистов. Зато достоверно установлено, что длительное ежедневное использование витамина Е даже в таких низких дозах, как 270–540 мг, вызывает мышечную слабость, утомляемость, головную боль и нарушения зрения." (Напомним, что больше всего витамина Е содержится в таких, привычных нам, продуктах, как кукурузное, нерафинированное подсолнечное и оливковое масло, хлеб с отрубями или проросшей пшеницей, салат, петрушка, белая фасоль, варёные яйца и др.);

"Проверив в 1986 году 3400 имевшихся на рынке США препаратов с витаминами и микроэлементами, американские учёные обнаружили, что содержание тиамина (витамин B₁) и пиридоксина (витамин В₆) в рекомендуемых суточных дозах поливитаминных препаратов может составлять 50000-53300 % рекомендуемой суточной потребности (РСП) человека в этих веществах. Параллельные исследования в США и Великобритании ещё в конце 1980-х годов выявили, что проблемы гиповитаминоза тиамина, пиридоксина, а также холина и фолиевой кислоты не существует, зато факты тяжёлых поражений нервной системы в результате приёма больших доз пиридоксина налицо." (Больше всего витамина В₆ содержится, по убывающей, в фасоли, скумбрии, говяжьей печени, томатной пасте, твёрдой пшенице, свиных почках, свиной печени, крупе пшена, сладком красном перце, говяжьих почках, палтусе, гречневой крупе, бананах, желтке куриного яйца, картофеле, луке-порее, и др.)

Т. е., гиповитаминозы в реальности не наблюдаются, зато гипервитаминозов – хоть отбавляй!

Возникает вопрос: так зачем же тогда выпускаются всевозможные витамины, которыми переполнены витрины аптек?! Если в той же статье приводятся данные о том, что они ни от чего не помогают, и разоблачаются всевозможные фирмы, дурящие людей их мнимой пользой:

"В разные годы в разных странах мира попадались на рекламной лжи известные в России фирмы Pharmax (уверявшая британских граждан, что её препарат с витаминами В₁ и В₃ «улучшит ваш аппетит, вернёт жизнерадостность и позволит вновь наслаждаться жизнью во всей её полноте») и Abbott (рекламировавшая на Гаити свой препарат поливитаминов и минеральных веществ как продукт, который «помогает обеспечить необходимый рост у детей, помогает улучшить здоровье и жизнерадостность»)."

Это говорит о фальшивости данных «витаминов» и об алчности их производителей, готовых наживаться даже на здоровье людей, «впаривая» им заведомую подделку – способную нанести им вред! Ведь любой препарат это, прежде всего, «химия», которую наш организм должен будет переработать, – независимо, даже, от того, показана ли она ему или нет] И если он является ещё и биохимической фальшивкой, то, тем более, ожидать от него пользы – нет никаких оснований!!!

А о том, что эти «витамины» являются безжизненными химическими копиями настоящих, природных витаминов, содержащихся в натуральных продуктах, мы уже говорили. Все они получены путём биохимического синтеза и лишены той биологической силы, которую растения, через фотосинтез, аккумулируют в себе, передавая затем нам. Без прохождения природного, биологического, цикла все получаемые нами, даже полные, химические аналоги являются недееспособными копиями, представляя для организма чужеродные химические соединения, которые ему нужно побыстрее расщепить, а остатки выбросить].

Химики-органики и, тем более, биохимики отлично понимают, что даже полная идентичность химических формул подобных аналогов не говорит об одинаковости их физико-химических (не говоря уж о биологических!) свойств, если они являются, например, изомерами и, тем более, стереоизомерами. Даже те из них, которые производят похожий на натуральный, но слабый эффект, – именно за счёт химической «одинаковости» их состава! – приносят гораздо больше вреда как синтетические соединения, от которых организму необходимо избавляться!

Можно ли вообще верить мифической натуральности этих «витаминов», если, скажем, витамин С, едва ли не самый популярный у населения – он-де и иммунитет укрепляет, и жизненные силы добавляет! – и продающийся в аптеках под видом аскорбиновой кислоты («аскорбинки»), является, на самом деле, её химической имитацией. Известно, что больше всего природного витамина С в шиповнике, киви, чёрной смородине, сладком зелёном перце, цитрусовых, есть он, даже, в обычных чесноке и картошке. Но может ли аптечная «аскорбинка» добываться из этих продуктов, – т. е., быть натуральной] – если она дешевле любого из них?! Скажем больше: если б она производилась подобным образом, то была б, по стоимости, поистине золотой!!! Но то же самое касается и всех других, якобы натуральных, «витаминов»! Это же относится и к «поливитаминным», и с "микроэлементами " комплексам.

Однако, разоблачённые в одном, производители этих химических суррогатов сделали "ход конём" – договорившись с пищевиками, они начали запихивать свои фальшивки в самые разные пищевые продукты: соки, напитки, йогурты, кисели, сливочное я растительное масло, хлеб, молоко и др. Особенно поражает их цинизм в отношении "витаминизированных соков", которые чаще всего объявляются натуральными: если сок – действительно натуральный, то в нём уже присутствуют все нужные витамины и микроэлементы. Так зачем в натуральный продукт заталкивать ещё какие-то «витамины» – получается "витамины витаминные"?! Тем более, что эти так называемые витамины являются лишь химической имитацией настоящих витаминов].

(Однако беда намного серьёзнее, т. к. и сами эти соки являются фальшивкой, о чём мы уже говорили в разделе, посвященном нашему питанию.)

Настоящими преступниками являются компании – производители витаминизированного детского питания. Если за границей, как уже было сказано, его запретили ещё с 1992 г., то к нам продолжают ввозить, полагая, видимо, что в «Раше» народ тупой, а чиновников всегда можно подкупить!

И вот сейчас (в 2014 г.), когда я пишу эту книгу, в Москве, в частности – в супермаркете «Дикси» на пр. Мира (напротив м. «Алексеевская») продаются «Нутрилон» и «MAN» (производитель – компания «Niestle») – питание для детей! – насыщенные подобными «витаминами» и прочей, в том числе – и запрещённой в России, «химией».

В статье "Медицина геноцида ", которой мы открываем эту книгу, есть эпизод с обязательным введением в роддоме новорожденному витамина К (Викасола, бисульфита менадиона натрия), в результате чего у ребёнка развилась ядерная желтуха. Это говорит о том, что у него не была проведена предварительная диагностика на наличие имеющихся ферментопатий, а поэтому могли развиться также гемолитическая анемия и гипербилирубинемия. И причина всего этого – как раз в обязательном введении всем новорожденным этого «витамина К», хотя далеко не у всех из них могли бы быть к этому показания. Поэтому, Викасол следует назначать только в адекватных дозах, что и должно определяться предварительным тестом на переносимость у новорожденного. (Кстати, гипервитаминоз К развивается только у новорожденных, и именно от введения им Викасола!)

Кроме гипервитаминоза К, чаще всего развиваются гипервитаминозы А, В₆, D и Е. Гипервитаминоз А, например, может возникнуть от передозировки ретинола либо, даже, просто при употреблении в пищу печени белого медведя, кита или тюленя. Гипервитаминоз В₆ развивается при поступлении в организм чрезмерных доз (2–6 г/сут) пиридоксина, а гипервитаминоз D – чрезмерно большого (>40000 МЕ/сут в течение 1–4 мес.) количества витамина D. При ошибочном введении больших доз витамина Е (100 мг/кг/сут) у недоношенных могут развиться некротизирующий энтероколит и сепсис (из Медицинской энциклопедии).

Однако, опасность бездумного увлечения соками – даже действительно натуральными! – ещё и в другом. «Подсаживание» людей на них чревато и прочими опасностями.

Так, в предыдущей главе мы говорили о биохимическом взаимодействии различных веществ в организме. Речь шла о совместном действии аспирина, применяющегося при простуде, с аптечным витамином С («аскорбинкой»), накапливающимся в организме при неумеренном увлечении ею детьми. А также – об опасности употребления некоторых фруктовых соков, с целью обогащения питания больных натуральными витаминами при одновременном лечении их лекарственными препаратами – из-за их взаимодействия в организме. Приводился и конкретный пример с употреблением грейпфрутового сока, но это же, в той или иной степени, распространяется и на все цитрусовые. Кроме того, именно на цитрусовые у людей часто возникает пищевая аллергия, а в общем плане – и на большинство южных, экзотических для нас, фруктов, овощей, пряностей и специй: в частности, на топинамбур, имбирь, сельдерей, артишок, корицу, ваниль, шафран, кошениль и др.

Дело в том, что, как уже говорилось в гл. "Ключевая роль метаболизма (обмена веществ) для здоровья организма" (см. разд. I, ч. Б), при формировании у человека (с детства!) определённого набора ферментов для переработки пищи традиционного, привычного состава не получают, при этом, развития механизмы выработки других ферментов, ненужных ему в повседневном питании. Поэтому у многих людей имеется ферментопатия по отношению к непривычным для них продуктам, в частности – и к экзотичным. Т. е., вещества, не расщепляющиеся из-за отсутствия или недостаточности необходимых для этого ферментов, являются для организма токсинами, как раз и вызывающими у них пищевую аллергию и отравление.

Кроме того, известно, например, что цитрусовые, при употреблении, вызывают в организме образование гистамина: лимон, цитрон, лайм, апельсин, мандарин, грейпфрут, памело (шеддок, помпельмус), померанец (бигарадия), бергамот и др. Гистамин обладает высокой активностью: являясь медиатором аллергических реакций немедленного типа, он вызывает спазм гладких мышц, включая мышцы бронхов. Поэтому, лицам со слабой наследственной устойчивостью к сенсибилизации — приобретении организмом специфической повышенной чувствительности к чужеродным веществам (аллергенам) – желательно ограничить или, даже, вовсе отказаться от цитрусовых.