Избыточное содержание влаги в почве также неблагоприятно для многих растений. Оно способствует вымыванию питательных веществ, перенасыщению тканей растений водой, развитию грибковых болезней и гнилей. К болезням растений, связанным с избытком влаги, относятся: ослабление роста, искривление ствола, пожелтение листьев у деревьев, растрескивание плодов (у вишни, сливы, яблони, томатов), клубней (картофель), корнеплодов (морковь, свекла), вымокание озимых зерновых культур, энзимо-микозное истощение, или «истекание», зерна.

Если после засухи или длительного недостаточного полива обильно увлажнить плодовые культуры, то их ткани перенасыщаются водой. Тонкая кожица плодов растрескивается от повышенного давления, а рана становится входными воротами для инфекции (гнилей). Если место разрыва опробковеет, то плод сохранится, но будет более мелким, с низкими товарными качествами. Для профилактики потери урожая рекомендуется выбирать для посадки сорта с прочной кожицей и устойчивыми к растрескиванию плодами.

Вымокание зерновых характерно для глинистых почв, когда избыток влаги сочетается с недостатком кислорода. В результате в растении нарушаются обменные процессы и зерно образуется с низким содержанием углеводов. Под влиянием переувлажнения озимые посевы уже через 7 дней страдают от распада хлорофилла, что приводит к пожелтению, а через 2 недели погибают.

«Истекание» зерна происходит при окутывании его водной пленкой в условиях повышенной влажности атмосферного воздуха. В результате зерновки образуются неполновесными. Если влага впитывается в них, то питательные вещества не накапливаются, а наоборот, разрушаются. В таких зерновках крахмал гидролизуется, и на поверхность через трещины выделяется сладкая жидкость, являющаяся питательной средой для болезнетворных микроорганизмов.

Обильный полив некоторых культур холодной водой приводит к полеганию надземной части. Особенно страдают теплолюбивые растения – бахчевые, огурцы. При этом снижаются их защитные возможности и повышается риск развития других болезней.

Аскохитоз. При избытке влаги в почве надземная часть многих растений размягчается, покрывается плесневыми темными пятнами и засыхает. Стебли часто при этом переламываются в месте поражения. Способствует развитию болезни также снижение температуры атмосферного воздуха. Для борьбы с аскохитозом нормализуют полив, используют 1 %-й раствор бордосской смеси.

Бактериоз. При избытке влаги в почве болезнь поражает кабачки, огурцы, патиссоны и тыкву. Листья между жилками у этих растений покрываются угловатыми пятнами маслянистого вида. На плодах появляются водянистые пятна, а затем язвы. Для борьбы с болезнью растения опрыскивают препаратами меди, нормализуют полив.

Бурая пятнистость. При избыточном поливе на огурцах появляются мелкие язвочки в виде студенистой массы, затем плесневый налет оливкового цвета. В борьбе с болезнью помогают нормализация поливного режима и опрыскивание 1 %-м раствором бордосской смеси.

Вершинная гниль. Если растение страдает то от недостатка, то от избытка влаги, это провоцирует развитие вершинной гнили плодов у арбузов, перца, томатов, тыквы. На верхушке плодов появляются круглые водянистые пятна в виде вдавления. Они увеличиваются в размерах, приобретают черный или коричневый цвет, покрываются плесенью. Для борьбы с болезнью семена до посева обрабатывают 0,5 %-м раствором перманганата калия или 0,2 %-м раствором медного купороса, обеспечивают для всходов умеренный полив.

Корневая гниль. Обильный полив холодной водой вызывает развитие болезни у огурцов и других культур. В результате корни и нижняя часть стебля травянистых растений темнеют, размягчаются и отмирают. Для борьбы с заболеванием нормализуют режим полива, почву посыпают золой, поливают раствором: 1 ст. л. суперфосфата, по 1 ч. л. сульфата цинка и медного купороса на 10 л воды (5 л на 1 м²).

Сажистый грибок. При избытке влаги в почве и запущении крон на плодово-ягодных деревьях появляется черный плесневый налет. Он покрывает листья, побеги, часть плодов и вредит урожаю. Для борьбы с болезнью деревья опрыскивают раствором бордосской смеси или следующим составом: 150 г хозяйственного мыла и 5 г медного купороса на 10 л воды.

Камедетечение. К этой болезни склонны вишня и слива – на коре через трещины проступает клейкая жидкость (бесцветная, желтая, коричневая). Частый и чрезмерный полив этих деревьев усиливает камедетечение. Растения слабеют, чаще заражаются инфекцией и погибают. Раны обрабатывают 1 %-м раствором медного купороса и замазывают садовым варом. Отслаивающуюся кору удаляют, а обнаженную древесину также обрабатывают.