Глава V
Перепрививка плодовых деревьев

В районах с относительно суровыми климатическими условиями у плодовых деревьев в зимне-весенний период нередко наблюдаются повреждения надземной системы, особенно у деревьев интродуцированных сортов с пониженной морозо– и зимостойкостью.

Достаточно надежный способ предупреждения подмерзаний – использование специальных штамбо– и скелетообразователей. Для этого выращивают растения сортов с посредственным или плохим качеством плодов, но с достаточно высокой морозостойкостью коры и древесины, прочным креплением ветвей со стволом. Затем оставляют лишь основание остова кроны этого дерева и прививают на него черенки нужного сорта. Обычно требованиям скелетообразователя отвечают старые местные сорта, прошедшие в данных условиях испытания на выносливость длительным естественным отбором.

Бывают и другие случаи, когда необходима перепрививка плодовых деревьев: например, если стало невыгодно выращивать деревья данного сорта из-за низкого качества плодов.

Рис. 270. Дерево со штамбообразователем (1) и скелетообразователем (2).

Рис. 271. Черенки: с тремя-четырьмя почками (1), с шестью-восемью почками (3); рост побегов из них (2, 4).

Рис. 272. Срезы на черенке: 1 – правильно; 2 – неправильно.

Рис. 273. Совмещение слоев камбия при прививке.

Перепрививку обычно делают отрезками однолетних ветвей с тремя-четырьмя почками. Хотя использование более длинных черенков с шестью-восемью почками в ряде случаев имеет преимущества. После прививки такими удлиненными черенками из верхних почек обычно образуются длинные побеги ростового типа, а из нижних – короткие обрастающие ветви (копьеца, кольчатки). В результате уже на второй год можно получить первые плоды. Кроме того, начало плодоношения сдерживает нежелательный излишне буйный рост.

Проводить прививки необходимо исправным инструментом. Срезы делают гладкими, ровными, без перекосов и завалов. Длина косых срезов должна быть больше диаметра черенка в 3–3,5 раза. На середине удлиненного среза с обратной стороны должна располагаться почка. При установке черенка нужно следить за совпадением слоев камбия, а не наружных слоев коры привоя и подвоя. Если срез на подвое (ветви) шире толщины устанавливаемого черенка, его сдвигают в одну сторону так, чтобы совпали камбиальные слои. После установки и обвязки черенка части среза ветви, оставшиеся открытыми, следует тщательно покрыть садовой замазкой.

Перепрививку яблони лучше делать весной во время активного весеннего сокодвижения. Можно и летом, но при этом чаще могут быть неудачи. Например, если при летней прививке начнется рост, то образовавшиеся побеги до осени могут не вызреть и зимой вымерзнут. Прививку черенком у косточковых следует заканчивать до начала вегетации. Более позднее выполнение этой работы резко снижает приживаемость.

Для перепрививки годны деревья со здоровым, крепким остовом, ростом ветвей в длину не менее 25–30 см. Однако чем старше дерево, тем больше ветвей подлежит перепрививке и тем сильнее нарушение установившегося динамического равновесия между корневой и надземной системами. Оптимальный возраст перепрививаемых деревьев 4–10 лет.

Подготавливают деревья для перепрививки непосредственно перед ее проведением.

Рис. 274. Обрезка ветвей при подготовке кроны к перепрививке.

Рис. 275. Подготовка ветви к прививке:

1 – обрезка для предупреждения разлома с последующим удалением ступенчатой части (по линии); 2 – зачистка раны; 3, 4 – расщепление ветви для установки черенков.

Рис. 276. Привитые черенки (1,2) и поросль старого сорта (3) при большой длине ветви.

Рис. 277. Прививка в Т-образный разрез (А):

1 – разрез коры подвоя; 2 – срез щитка; 3 – щиток; 4 – установка щитка в разрез; 5 – обвязка. Прививка вприклад (Б):

1 – щиток; 2 – срез на подвое; 3 – совмещение компонентов; 4 – обвязка.

Ветви, подлежащие перепрививке, обрезают на расстоянии 30–50 см от центральной оси. При увеличении расстояния появляется много поросли старого сорта, при сокращении наблюдается загущение. При обрезке ветвей сохраняют соподчинение их в пределах кроны.

Поверхность среза прививаемой ветви заглаживают ножом. Верхний конец черенка обрезают на почку, нижний – в зависимости от способа прививки.

При жаркой погоде привитые черенки надо уберечь от высыхания. Для этого со стороны прямых солнечных лучей устраивают экраны из белой бумаги, пергамента, пленки. Если этого недостаточно, то на место прививки и на черенки надевают пакет из бумаги или другого материала. После приживания и распускания листочков необходимость в таких защитных средствах отпадает. От поломок ветром или птицами прививки предохраняют подвязкой к специально установленным планкам или реечкам.

Прививку делают теми способами, которые более всего подходят в данном случае, а среди равноценных выбирают тот, который более всего удается конкретному исполнителю.

Прививка в Т-образный разрез. Перепрививаемую ветвь очищают от грязи и пыли. Делают на ней Т-образный разрез коры, стараясь не повредить древесину. Поперечный разрез должен быть длиной 1–1,5 см, продольный – до 3 см. Ножом осторожно отделяют кору от древесины. На расстоянии 1,2–1,3 см ниже выбранной для использования почки делают поперечный разрез коры. Затем, отступив на такое же расстояние сверху, срезают щиток коры с почкой и небольшим слоем древесины, после чего осторожно вставляют его в продольную часть Т-образного разреза. Если щиток вошел не полностью, оставшуюся часть срезают на уровне поперечной линии Т-образного разреза. При обвязке закрывают все место прививки, оставляя только почку.

В Т-образный разрез и вприклад можно прививать не только почки, но и ветви.

Прививка в торец ветви. Щиток без древесины должен иметь длину около 5 см. Ветвь для прививки срезают секатором и с двух противоположных сторон поперечного среза делают дополнительные продольные срезы, ширина которых должна равняться ширине щитка. Затем щиток накладывают на торец ветви. Свободные концы щитка прикладывают к продольным срезам коры. Обвязку делают как обычно. Не закрытые щитком места срезанной ветви покрывают садовой замазкой.

Прививка улучшенной копулировкой. Применяется в случае, если толщина ветви и черенка одинаковы. На нижнем конце черенка и на ветви делают одинаковые косые срезы длиной до 3 см. Ближе к верхним концам срезов обоих компонентов делают по зарезу глубиной 1–2 см. Привой с подвоем соединяют местами срезов так, чтобы язычок одного был вставлен в разрез другого.

Прививка вприклад. В отличие от прививки в Т-образный разрез прививка вприклад проще, приживаемость глазков выше, практически не наблюдается их заплывания. На подвое делают продольный срез коры, ширина и длина которого равна ширине и длине щитка. Чтобы щиток удерживался на подвое, срез коры делают с оставлением плечика. Требования к прививке вприклад такие же, как и к прививке в Т-образный разрез: хорошее совмещение тканей, плотное прилегание срезов, надежная обвязка.

Прививка вприклад с язычком. Применяется, если прививаемая ветвь толще черенка. Подготовка черенка, такая же как при копулировке. На ветви срез делают сбоку. Ширина среза должна быть равна толщине черенка.

Прививки за кору. На обрезанном конце ветви делают разрез коры длиной 2–4 см. Один или оба края разреза отделяют от древесины, и в образовавшееся пространство вставляют подготовленный черенок. При вставке черенка нужно следить за тем, чтобы верхний край среза был на 3–4 мм выше среза перепрививаемой ветви. На одну ветвь можно прививать несколько черенков, однако не следует располагать их ближе 3 см один от другого.

Рис. 278. Прививка в торец ветви:

1 – щиток; 2 – срез коры; 3 – продольные срезы коры; 4 – накладка щитка; 5 – обвязка.

Рис. 279. Копулировка (А) и улучшенная копулировка (Б):

1 – срезы привоя и подвоя; 2 – совмещение компонентов; 3 – обвязка.

Рис. 280. Прививка вприклад:

1 – без язычка; 2 – с язычком; 3 – с седлом; 4 – с двойным седлом; 5 – обвязка.

Рис. 281. Прививка ветви:

1 – в Т-образный разрез; 2 – вприклад; 3 – обвязка.

Рис. 282. Прививка за кору:

1 – с разрезом коры; 2 – без разреза коры; 3 – с седлом.

Прививку за кору можно делать и без разреза коры. Для этого специально приготовленным клинышком из твердой породы дерева отделяют кору от древесины и в образовавшуюся щель вставляют черенок.

Существует еще несколько разновидностей таких прививок. Среди них заслуживает внимания так называемая паразитарная. К ней прибегают, если хотят на перепрививаемой ветви сохранить плодоношение на ближайшие 2–3 года.

Сбоку ветви, в месте последующего удаления делают запил глубиной 1–2 см, вверх от него древесину скалывают в виде ниши длиной 5–8 см. Края запила зачищают ножом. Черенок прививают способом за кору. Перепрививаемая ветвь может некоторое время расти и плодоносить, а затем ее осторожно спиливают в месте прививки. Этот способ целесообразно использовать также при перепрививке косточковых, которые не всегда хорошо реагируют на прививку. Полезно бывает в этом случае оставить ветви выше места прививки, до тех пор пока не начнут пробуждаться почки привитого черенка.

Прививку за кору можно делать и на неудаляемых ветвях в тех случаях, когда надо заполнить свободное пространство в кроне. Нижнему концу черенка придают форму клина. На прививаемой ветви делают треугольный разрез коры, в который вставляется клин черенка. Крепится черенок тонким гвоздиком.

Прививка гайсфусом. Нижнему концу черенка придают форму клина, суживающегося в двух направлениях: книзу и к внутренней стороне. В торце ветви делают выемку, соответствующую клину черенка, если толщина коры ветви больше, чем у черенка, вырез делают глубже, чтобы слои камбия у обоих компонентов совместились. Черенок с ветвью скрепляют гвоздиком и обвязкой.

Прививка в боковой зарез. На ветви или штамбе делают разрез коры под углом 20–25° длиной 3–3,5 см. На нижнем конце черенка делают два среза, образующие клин, суживающийся к концу и к той стороне, которая будет вставляться в разрез коры. При вставлении черенка ветвь следует слегка отгибать в противоположную сторону.

Рис. 283. Прививки:

1 – паразитарная; 2 – гайсфусом; 3 – в боковой зарез; 4 – врасщеп; 5 – в периферийный полурасщеп; 6 – по И.Л. Худякову; 7 – боковая за кору.

Рис. 284. Прививка мостиком с использованием:

1 – черенков; 2 – поросли; 3 – подсаженных растений.

Прививка врасщеп. Применяется при диаметре ветви от 3 до 8 см. Специальным клином (расщепом) торец ветви расщепляют на глубину 5–10 см. На нижнем конце черенка делают два косых среза таким образом, чтобы они образовали клин.

Прививка в периферийный полурасщеп. Отличается от предыдущего способа тем, что расщеп не доходит до противоположного края перепрививаемой ветви. Соответственно, несколько по-другому готовится нижний конец черенка: клин суживается не только книзу, но и к той стороне, которая будет обращена внутрь.

Прививка мостиком. Перед прививкой рану очищают от грязи и отмершей коры, края ровно обрезают. С верхней и нижней сторон раны кору надрезают. Надрезы могут быть, как при прививке за кору, Т-образные, клинообразные или в виде тупого угла. С обоих концов черенка делают длинные косые срезы. Сначала вставляют в разрез коры нижний конец черенка и укрепляют тонким гвоздиком, шпагатом или другим обвязочным материалом, а затем, слегка изогнув, вставляют в разрез коры верхний конец черенка и также закрепляют. На каждые 2,5–3 см раны надо ставить один черенок. Все разрезы коры и рану тщательно покрывают садовой замазкой. Вместо черенков можно использовать поросль, появляющуюся ниже места повреждения коры.

Иногда рядом с деревом, у которого поврежден штамб, высаживают однолетки, и верхушки их прививают к штамбу.

Обвязку у места прививки следует снять через 20–25 дней, чтобы она не врезалась в кору.

Рис. 285. Толщина ветви и число черенков при прививке.

Рис. 286. Величина раны и число прививаемых черенков.

Рис. 287. Удаление поросли старого сорта ниже места прививки.

Рис. 288. Формирование привитой ветви:

1 – первая весенняя обрезка; 2 – та же ветвь осенью; 3 – вторая обрезка спустя 2–3 года

Все ветви старого сорта на расстоянии 15–20 см от места прививки нужно удалить. Ветвь, расположенную ниже, можно на некоторое время оставить, однако не следует допускать сильного разрастания.

Нецелесообразно оставлять ветви старого сорта у перепривитых молодых деревьев.

Регулирование роста и формирование каждой привитой ветви проводят так же, как сильнорослых ветвей у молодых деревьев. При этом необходимо соблюдать условия соподчинения ветвей и создания компактной, но незагущенной кроны. Когда раны на торцах покроются каллусом, лишние ветви вырезают. Однако для ускорения плодоношения их можно отогнуть до горизонтального или пониклого положения.

Обычно через 3–5 лет крона перепривитого растения достигает достаточно большого размера. В это время надо провести первую основательную обрезку, при которой выделяют основные ветви, проводят их соподчинение, вырезают загущающие и временно оставленные ветви старого сорта, а также отогнутые для ускорения вступления в начало плодоношения.