Книга: Кулинарная книга лентяйки
Назад: КАША ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ («ГЕРКУЛЕС»)
Дальше: ПЕРЛОВАЯ КАША

ЯЧНЕВАЯ ИЛИ ОВСЯНАЯ КАША

На 1 стакан крупы – 5 стаканов молока и 1/2 чайной ложки соли.

 

В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, помешивая, варить 10-15 минут на слабом огне до загустения, после чего положить соль и размешать.
В кашу можно положить 1-2 ст. ложки масла.
Назад: КАША ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ («ГЕРКУЛЕС»)
Дальше: ПЕРЛОВАЯ КАША