Книга: Как дожить до 120 лет по системе Поля Брэгга
Назад: Предостережение: чтобы продвижение к суперздоровью было успешным, действуйте медленно и терпеливо
Дальше: По утрам вам требуется энергия, готовая к использованию

Вы становитесь тем, что едите и пьете

Давайте взглянем на это с бесстрастной, научной точки зрения. Если вы съедаете на завтрак горячую кашу или хлопья с холодным молоком, яичницу из двух яиц с беконом, три тоста со сливочным маслом и запиваете все это чаем или кофе, то такая еда не превратится в силу и энергию мгновенно. Вам необходимо осознать, что желудку потребуется много времени и энергии на то, чтобы перемешать этот ненужный, плотный завтрак с пищеварительными соками и начать медленный процесс переваривания и усвоения. Затем начнется процесс расщепления белков в желудке, а жиры, крахмалы и сахар будут проталкиваться для дальнейшего переваривания в тонкий кишечник.
Всем продуктам необходимо большое количество специальных соков и ферментов, которые измельчают и расщепляют их до такой степени, чтобы они могли поступить в кровь. На все это уходит несколько часов, а у некоторых людей пищеварение происходит еще медленнее, что часто связано с недостаточностью ферментов. Это лишний довод в пользу того, чтобы во время каждого приема пищи употреблять комплексные ферментные добавки. После того как в пищеварительном тракте пища преобразуется в текучую жидкость, она всасывается через кишечную стенку и проникает в кровь.
Питание напрямую связано с ростом, развитием, репродукцией и благополучием человека, а также с его физическим и ментальным состоянием. Здоровье зависит от питания в большей степени, чем от любого другого фактора.
Доктор Уильям Себрелл-младший, соавтор книги «Продукты и питание» (Food and Nutrition)
Назад: Предостережение: чтобы продвижение к суперздоровью было успешным, действуйте медленно и терпеливо
Дальше: По утрам вам требуется энергия, готовая к использованию