Прежде всего вам нужно раз и навсегда запомнить, что идеальный рацион человека должен состоять из сырых и прошедших легкую тепловую обработку фруктов; сырых, паровых или запеченных овощей; коричневого риса; бобовых; сырых орехов и семян. Включите в него побольше полезных для здоровья сырых и слегка отваренных зеленых листовых овощей, таких как мангольд, шпинат, свекольная ботва, листья горчицы и турнепса, брокколи, коллард и кале. Обязательным компонентом здорового образа жизни по системе Брэгга должны стать процедуры внутреннего очищения, которые помогут достичь идеальной чистоты тела. Существует несколько уровней здоровья, которых можно достичь с помощью контроля над питанием. Мы считаем, что если человек сумеет довести содержание органических сырых фруктов и овощей в рационе до 60–70 процентов, ограничив до минимума количество белков, жиров и сахаров, то сможет наслаждаться высоким уровнем здоровья, необходимым для долгой энергичной жизни.

Переходная диета начинается с голодания на дистиллированной воде в течение 24 часов. Голодание – это чудесное средство очищения от токсинов, поскольку во время воздержания от еды вся наша жизненная сила, которая тратилась на измельчение, переваривание, усвоение пищи и выведение отходов, начинает использоваться для очищения тела. Вся эта энергия направляется на размягчение и вымывание из тела сформировавшихся в нем засоров и накопленных ядов. Следуйте неукоснительному правилу: каждый прием пищи после 24-часового голодания начинайте с чего-нибудь сырого. Так вы сможете быстрее приучить свои вкусовые сосочки к аромату натуральных сырых продуктов. Этого невозможно добиться, если человек курит, потому что в таком случае он полностью теряет способность воспринимать ароматы. То же самое касается алкоголя, кофе, колы и других газированных напитков.

Пожалуйста, откажитесь от спиртного и вредных для здоровья напитков. Желательно исключить из рациона поваренную соль (допускается кельтская морская соль). Мы не используем поваренную соль (неорганический натрий) ни в одном из блюд нашего меню. Достаточное количество органического натрия вы будете получать из натуральных продуктов. Для придания блюдам восхитительных, здоровых ароматов используйте органическую приправу Брэгга (набор из 24 трав и специй), морскую капусту Брэгга, репчатый лук, чеснок, жидкие аминокислоты Брэгга и органический яблочный уксус Брэгга!