Миф 11. Волшебные пилюли

Книга: ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса

Пообещай человеку, что он мгновенно похудеет или получит кучу денег – и он купит у тебя что угодно. Это древняя традиция и почти рефлекс, который работает из века в век. Происходит всё примерно одинаково.

В какой-то момент ты решаешь сбросить вес, но тренироваться тебе лень. До спортзала ещё надо идти.

Домашний тренажёр давно превратился в пыльную вешалку.

Менять привычный рацион питания категорически не хочется, потому что ты просто не представляешь себе жизни без вожделенных бургеров и сладкого.

На тебе уже лопнули последние джинсы, свои ноги ты можешь увидеть только в зеркале, которое, кстати, уже почти не вмещает в себя твоё отражение.

Главное, тебя чуть ли не воротит от занудных лекций всяких диетологов и тренеров с их «не больше 1 кг в неделю». Как они не понимают, что тебе нужно «вот прям щаз-з-з-з-з»?

И тут, как свет в конце тоннеля (причём во всех смыслах), появляется ОНО – чудо-средство, которое поможет тебе избавиться от ненавистных килограммов, валяясь перед компом и поглощая тортики.

Самые скромные обещают минус пару килограммов в неделю, самые смелые доходят в своих фантазиях до 10, а то и 15.

Шарлатаны? Как бы я хотел, чтобы это было так и ты рисковал бы только своими деньгами. В конце концов, их всегда можно снова заработать. Хуже то, что некоторые из «волшебных пилюль» действительно способствуют снижению веса, но какой ценой…

Откровенное плацебо

Самая безопасная категория. Какой-нибудь слабый набор витаминов в капсуле или «чудо-пластырь», который нужно лепить строго на определённую точку, чтобы ты, как по волшебству, превратился из жирдяя в худышку.

Нет, акупунктура – штука, конечно, хорошая. И я даже не буду спорить, работает она или нет, потому что спецом в этой сфере не являюсь.

Однако я точно знаю, что и в этой области необходимо образование, чтобы тыкнуть в нужное место, – как минимум отличное знание анатомии. А ты что, способен прилепить «чудо-пластырь» на нужную точку? Где там у тебя почки, где кишки, где печень? Ты вообще понимаешь, куда и что ты лепишь? Тогда откуда уверенность, что это сработает?

Существует один тонкий нюанс: маркетологи, чтобы впаривать побольше, а проблем иметь поменьше, придумали достаточно хитрую штуку. Именно поэтому в интернете можно найти приличное количество восторженных отзывов о том, что пластырь или таблетка работают.

Всё дело вот в чём. В 9 из 10 таких препаратов будет лежать инструкция, согласно которой, чтобы «чудо-таблетка» или «чудо-пластырь» подействовали, нужно питаться строго определённым образом. Кое-где даже точное меню прописано.

Если проанализировать, выяснится, что меню рассчитано на какой-то совсем минимум калорий или (в лучшем случае) прописан достаточно сбалансированный рацион с неплохим сочетанием белков, жиров и углеводов. То есть ты питаешься, более-менее соблюдая баланс БЖУ и малую калорийность, и, естественно, сбрасываешь вес!

Плохо, если маркетологи перестраховались и настрочили в инструкции какой-то жёсткий минимум, потому что тогда, как только ты бросишь «чудо-средство», тебя догонит откат к обратному весу, а следом и ещё пяток килограммов по уже описанной мной схеме 3С.

Хороши подобные методы или плохи? С одной стороны, ничего вредного тебе не впаривают. Тебе даже может повезти, и в инструкции будет прописано грамотное меню. Однако тебя всё равно присаживают на веру в чудо. Тебя не учат жить своими мозгами. Любой человек – это штука индивидуальная. Мы не роботы. У нас есть базовые принципы, по которым работает тело, но, в конце концов, мы все остаёмся сами собой.

Например, у кого-то непереносимость лактозы, и от безобидного, казалось бы, молока человека раздувает.

У меня есть друг, у которого плохо усваивается всё капустное – продукты с минимальной калорийностью, а также сложные углеводы, клетчатка. По идее, проблем быть не должно. Но он уже проверял: как только в рационе оказывается капуста… Всё. Вес либо встаёт, либо ползёт вверх. Это уже тот уровень биохимии, который даже учёным не всегда доступен.

Понятно, что такие нюансы вылезают уже на финальных этапах шлифовки фигуры. Но если ты изначально не научился считать калории, следить за балансом БЖУ, тебе даже в голову не придёт начать проверять, в чём дело, потому что твой рацион будет просто сумбурным и твой вес всё равно вернётся, как только ты бросишь пить своё плацебо (а значит, и питаться по указанному рациону) и вернёшься к любимым булкам.

Жиросжигатели

Схема та же – ешь и худей. На этот раз мы имеем дело с настоящими препаратами, в которых действительно даже что-то содержится (если это не уже упомянутое плацебо). Сюда входят и знаменитый L-карнитин (благословенный и проклятый тысячами), и кофеин, и эфедрин, и гуарана – одним словом, всё, что, по словам ушлых маркетологов, должно заставить твой организм сжигать жир в 2–3 раза быстрее, чем обычно.

Ты радостно выпиваешь таблетку, потом другую, третью, а эффекта нет. Полный негодования, ты строчишь в интернете яростный отзыв, забывая использовать глаза по назначению и прочитать рекомендации, в которых мы видим всё те же указания про занятия спортом и питание.

Секрет в том, что жиросжигатели действительно позволяют ускорить расщепление жировых молекул и высвобождение энергии, но только при условии, что твоему организму в данный момент действительно нужна энергия.

Со стороны это выглядит так. Твой организм, подстрессованный тренировкой и уже подуставший, думает: «Мне нужна энергия. Пойду возьму у мышц, у них быстрее». А жиросжигатель, как ушлый коммивояжёр, тут как тут с блюдечком с голубой каёмочкой: «А вот тебе уже готовая энергия из жиров. Кушай, не обляпайся!»

ЧТО В ИТОГЕ:

У тебя меньше страдают мышцы.

У тебя быстрее тратится жир.

Ты чувствуешь себя активнее и бодрее.

НО ВСЁ ЭТО ТОЛЬКО ВО ВРЕМЯ ТРЕНИРОВКИ!

В покое у твоего организма не возникает экстренной необходимости СРОЧНО пополнить запасы энергии, поэтому он довольствуется тем, что поступает с едой, и чуть-чуть добирает из «старых запасов» (при условии, что ты снизил калорийность).

В этом случае у него стресс и активные вопли «Дайте энергии!» могут возникнуть, только если ты давно не ел. Такая ситуация – последнее, что способствует снижению процента жира. Потому что, когда ты навалишь сверху еды, тебя не спасут уже никакие жиросжигатели. Организм не настроен на быстрое расщепление жиров и трату энергии. Он перешёл в режим накопления, а жиросжигатель нужен, чтобы тратить.

Если ты правильно питаешься, в покое тебе жиросжигатель не нужен. В случае если ты нервируешь организм рваным рационом питания с частыми перееданиями – он тебе уже не поможет.

Но, конечно, никто не хочет об этом читать. Все хотят таблетку и минус 100500 килограммов за неделю. А то, что написано в инструкции или на банке, кого интересует? Кто из нас читает инструкции? Пф!

В общем, жиросжигатель – штука нужная и полезная, но только в том случае, если её правильно использовать. Плюс если выбрать нормального производителя. Потому что на этой ниве многие не прочь подзаработать, и в дешёвых пилюльках «от дяди Васи» может оказаться что угодно – вплоть до психотропной фигни, которая превратит тебя в дёргающегося невротика.

Естественно, в том числе это огромная категория, в которой есть препараты относительно безопасные (тот же L-карнитин) и те, что вместе с пузом сожгут тебе ещё и сердце. Об этом подробно написано далее, в главе о спортивном питании.

Таким образом, жиросжигатель получает твёрдую четвёрку с плюсом. Потому что работает (и неплохо работает), если куплен у проверенного, надёжного бренда и относится к категории безопасных.

Прощай, аппетит!

Это, конечно, не так здорово, как есть всё что угодно и при этом терять вес, но и у этой категории масса сторонников. Эти люди уже частично эволюционировали и уже понимают взаимосвязь между обжорством и жиром, но все ещё остаются где-то в мире своих фантазий. В связи с этим готовы отдавать бешеные килотонны рублей за то, чтобы не хотеть есть.

Не правда ли, беспроигрышный вариант? Не нужно силы воли, не нужно страдать, глядя на вожделённую шоколадку или бургер. Ты просто всего этого не хочешь!

Список средств огромен: сибутрамин, редуксин, нашумевшая в своё время «Лида», разные «тайские таблетки».

Механизм действия самый разный, но я сразу поставлю вопрос ребром.

Способность осознавать голод – это один из основных элементов выживания твоего организма. Наравне с рефлексом дыхания. И ты серьёзно думаешь, что можно вмешаться в эти процессы безнаказанно? Без побочных эффектов?

Например, как действует та же «Лида»: этот препарат просто замораживает желудок, и тот не способен усвоить никакую пищу.

Если разломить капсулу пополам и провести по языку, он одеревенеет, как после лютой дозы наркоза у стоматолога. Именно это (да-да!) и происходит с твоим желудком. Иногда люди жалуются: мол, купили «Лиду», а оказалось, подделка, никакого эффекта. Да им радоваться надо и скакать до потолка, что подделку впарили!

Людей после таких игр с организмом ГОДАМИ потом приводят в себя.

Если, конечно, «пациент» по ходу дела копыта не отбросит. В этой же группе препараты, которые воздействуют на выработку дофамина и серотонина. Действительно, человек в состоянии эйфории (а именно это чувство в конечном итоге вызывает высокая концентрация этих веществ) не хочет есть и вообще больше ничего не хочет. Ему и так отлично!

Ничего не напоминает по описанию? Если нет, то я искренне рад за тебя. Без шуток. На самом деле именно так действуют классические наркотики – стимулируют выброс дофамина. Грубо говоря, ленивый организм через какое-то время сам перестаёт его выделять (а зачем, когда есть стимулятор?) и подсаживается на препарат, который ты употребляешь.

Препараты, отбивающие аппетит, вызывают привыкание.

Поэтому я даже не сильно преувеличу, если назову их реальной наркотой. Да, их продают строго по рецептам, но я прекрасно знаю, что у нас куча людей умудряется находить аптеки, которые за жалостливые глаза или небольшую копеечку с радостью втюхают тебе что угодно, вплоть до морфина. Недаром наркоши вечно у аптек околачиваются.

Каких последствий можно ожидать, кроме привыкания? Кто-то действительно становится активным и начинает крутиться как белка в колесе, при этом не ощущая голода.

Очень часто у людей начинаются неврозы, психозы, депрессии и прочие «радости» нестабильного нервного состояния.

Плюс голодовка убивает обменку. 99 % людей, принимающих подобные препараты, закидываются ими так, что практически вообще перестают есть. Тут уже и до анорексии недалеко.

Ты сейчас можешь возразить, что кому-то же это всё прописывают. Дело в том, что у нас официально выпускают некоторые препараты, которые экстренно могут понадобиться, но только ПОД СТРОГИМ НАБЛЮДЕНИЕМ ВРАЧА и в определённых случаях.

Однако это не значит, что нужно бросаться глотать психотропы, только потому, что «в рекламе в сети сказали, что я так похудею». Ты так в больничку отъедешь на долгое содержание, а то и в места ещё более глухие в белых тапках.

Препараты, отбивающие аппетит, по моим оценкам, получают строгий кол с минусом, потому что без предписаний врача эта категория жизненно опасна для здоровья.

Блокаторы усваиваемости

Такие блокаторы делятся на две категории – блокаторы жиров и блокаторы углеводов. Всё зависит от того, какую категорию разработчики решили выбрать «врагом рода человеческого».

Раньше, естественно, объявились гонители жиров. Суть препарата в том, что он действительно не даёт липидам усваиваться в желудке и выкидывает их в кишечник.

К сожалению, большая часть этих препаратов ни разу не плацебо. Действительно такую штуку вполне реально проделать с твоим организмом.

Проблема в том, что жиры твоему организму нужны. Препарат не будет делить их на те, которые нужны, и те, которые не нужны. Он будет просто выкидывать все.

Начни принимать блокаторы – и получи проблемы с кожей, волосами, зубами, ногтями. Кстати, печень, сердце и прочие внутренние органы тебе тоже спасибо не скажут.

Кроме того, есть ещё витамины, которые не берутся просто так, из воздуха.

Маленький нюанс на будущее: если производитель какого-то «чудо-порошка» пишет, что в нём натуральные витамины, то он «свистит, как дышит».

Это не значит, что искусственные витамины непременно плохие, но я бы на твоём месте не связывался с продукцией людей, которые с ходу начинают тебя обманывать.

Вернёмся к теме. Витамины могут быть водорастворимыми, и тогда, чтобы организм мог их усвоить, ему просто нужна жидкая среда.

Существуют также витамины жирорастворимые, и для их усвоения нужен… Правильно! ЖИР! Кстати, к этой группе относятся такие важные витамины, как А и D.

Если жиры не усваиваются, жирорастворимые витамины пролетают мимо! Со свистом.

И не только они. Почитай реальные интервью с врачами, к которым приходят пациенты после приёма блокатора жиров. Кое у кого жир реально начинает – уж простите бедность речи – вываливаться из заднего прохода.

Нет, всё так, как и обещал производитель, но ты вряд ли ожидаешь, что жир реально будет проскакивать насквозь и вылетать. Причём вылетать даже тогда, когда ты этого не планируешь. По дороге? Когда на тебе что-то светлое и маркое? Да легко! Отличный побочный эффект, правда?

Теперь поговорим о блокаторах углеводов. От них, конечно, не бывает таких нелицеприятных последствий.

НО! Усвоение углеводов напрямую связано с уровнем глюкозы в крови и выработкой инсулина.

Принимая подобные препараты, ты рушишь на корню всю эту систему, которую даже современная медицина не может нормально отладить, если она сломалась.

Что такое нарушение выработки инсулина и прочее? Это диабет!

Диабет, который сейчас могут только более-менее сдерживать строжайшими диетами, кучей таблеток и жизнью буквально по расписанию.

Кстати, проблемы с фигурой к диабету прилагаются совершенно бесплатно.

Нужно ли тебе это? Кратковременный триумф с налеганием на пирожные, а потом жёсткие ограничения до конца жизни, проблемы со здоровьем, фигурой и прочее? Куча денег, выкинутая на лекарства? Постоянные походы к врачу?

Ты скажешь, я тебя запугиваю! Может быть. Но я просто говорю тебе всё, как есть. Не так, как тебе распишут рекламщики. Не так, как это представит производитель.

Про все достоинства – мнимые и реальные – ты можешь прочитать на упаковке, на сайте и т. д.

Но если бы тебе сразу сказали: «Ты можешь сбросить вес, а можешь навсегда испортить себе жизнь» – уверен ли ты, что стал бы рисковать?

Блокаторы, по моей оценке, получают два с плюсом, потому что по предписанию врача они всё-таки нужны и в целом представляют собой меньшую опасность, чем игра с дофамином и серотонином. Но это точно не то, что нужно от балды пихать в свой организм!

Мочегонные и слабительные

Категория, мимо которой не проходит, пожалуй, ни один человек, решивший избавиться от лишних килограммов. Как только ты перестаёшь помещаться в офисном кресле и первый раз не находишь в магазине свой размер, ты начинаешь думать о том, что габариты пузца и прочих частей тела надо как-то уменьшать. И тут в магазине или в аптеке (а эти черти уже пролезли везде) тебе на глаза попадается какой-нибудь «Похудин». М-м-м… Отличная штука! Можно попивать себе чаёк с пирожными перед компом и терять вес! Вау!

Скажу даже больше. Первые 2–3 дня ты действительно теряешь в весе. Иногда даже по килограмму в день. И реально думаешь, что эта штука работает. Продолжаешь её пить, а потом вес встаёт. Ты думаешь, что организм просто уже привык к компонентам… И заедаешь горе очередным гамбургером. Но как только ты бросаешь пить «чудо-чай», все килограммы тут же возвращаются обратно. Хорошо, что обычно без привеса, если ты, конечно, не заедал горе слишком активно.

Что же всё это время происходило внутри тебя? О! Целое шоу, которое ты пропустил, потому что следил только за весами, а надо было обратить внимание на то, насколько чаще и дольше ты стал заседать в клозете.

Потому что все эти чаи либо слабительные, либо мочегонные, либо сразу два в одном. Не вопрос, они помогут тебе избавиться от отёков, прочистить кишечник. Но на этом всё.

Все твои жиры как были, так и остались на месте.

Не стану спорить, может быть, иногда почиститься таким образом и не вредно. По этим вопросам лучше обращаться уже к врачам.

Одно могу сказать точно: к твоей фигуре все эти чаи не имеют никакого отношения. Более того, если ты слишком увлечёшься этой темой, то, во-первых, перегрузишь почки, которым придётся работать на износ; во-вторых, останешься без и так небольшого запаса элементов, которые будут просто вымываться из организма; в-третьих, опять запустишь механизм лени.

Да-да, мне встречались такие горе-похудатели, которые активно налегали на «чудо-чаёк», а потом без него уже нормально в туалет сходить не могли. Всё! Кишечник обленился. Между прочим, восстанавливается эта функция тоже тяжело и долго.

Всей этой группе я ставлю три с плюсом, потому что реального эффекта от них никакого, но в целом (если не пить их месяцами) какого-то существенного вреда тоже не будет.

Эпизодически в малых дозах это может быть и полезно – особенно если пить не всё, что втюхивает активная реклама, а то, что реально посоветовал врач.

Набиватели желудка

Это последняя категория в нашем списке и в целом самая спорная. Как правило, это порошкообразная субстанция в виде клетчатки или чего-то подобного, что не переваривается человеческим желудком и разбухает от воды, неслабо увеличиваясь в размерах.

Съел такой порошок, запил водой – и всё, желудок полон. Через какое-то время всё отправляется на выход естественным путём.

Если препарат действительно на основе клетчатки, вредным его не назовёшь. В конце концов, куча клетчатки находится в овощах. И для пищеварения она вполне себе полезна.

Дело вот в чём: ты чувствуешь себя голодным не только тогда, когда у тебя пустой желудок.

Иначе у тебя не было бы никаких проблем с жиром, можешь спросить у любого диетолога. Если человек ест только тогда, когда его организму это действительно рационально нужно, он просто не сможет переесть.

Но чувство голода зависит ещё и от уровня сахара в крови, от психологических факторов – большинство жирдяев просто привыкли заедать стресс.

Понервничал? Оп – в организм отправляется что-нибудь сладкое, повышающее в организме уровень гормона радости. И вроде бы уже не так всё плохо.

Опустим тот факт, что каждый такой сеанс релакса откладывается в жир. В этот момент ты об этом всё равно не думаешь.

В общем, полный желудок – это ещё не гарантия того, что ты не будешь есть.

Заедая стресс, ты просто впихнёшь в несчастный организм шоколадку или бургер, при этом тебе будет плохо, а желудок постепенно начнёт растягиваться.

Такая ситуация вначале чревата тем, что свободное пространство внутри ограничено, так что пузцо начнёт выпирать ещё сильнее.

К тому же, если растянуть желудок, неприятное ощущение пустоты уже реально начнёт тебя подталкивать к тому, чтобы постоянно есть. Несомненно, пустой желудок – не единственный фактор голода. Но он всё равно присутствует!

Поэтому клетчатка может быть неплохим способом изредка «перебить аппетит», если так уж надо, но это точно не тот вариант, который нужно использовать постоянно.

Пожалуй, отдам этой категории твёрдое четыре, потому что хорошая клетчатка от надёжного производителя точно безвредна и в каких-то ситуациях может быть даже полезна.

Но, как и с жиросжигателями, нужно чётко понимать, что, как и когда делать. Подробнее об этом ты прочитаешь ниже в главе про спортивное питание.

Всякую гадость, вроде подселения к себе глистов и прочего дурдома, я рассматривать не буду – надеюсь, ты находишься в трезвом уме и не станешь творить очевидно ненормальные вещи.

Итак, никаких волшебных таблеток не существует. Даже с теми препаратами, которые номинально безвредны и в целом могут как-то повлиять на твою фигуру, тебе ПРИДЁТСЯ соблюдать рацион и добавлять физнагрузки.

Назад: Миф 10. Суперфуды

Дальше: Миф 12. Голодание