Книга: Долой диеты!
Назад: Правило второе. Делаем питание по возможности менее сладким
Дальше: Правило четвертое. Многокомпонентное блюдо, или ресторанный подход к питанию

Правило третье. Разумно относимся к лакомствам

Помните, мы в предыдущей главе рассматривали гедонистический подход, о том, как есть жирные лакомства? Но лакомства бывают не только жирные. Поэтому давайте вспомним этот прием еще раз.
НЕ ПУТАЕМ ЛАКОМСТВА С ОБЫЧНОЙ ЕДОЙ, ЕДОЙ ДЛЯ ТЕЛА. ЕДИМ ИХ, КОГДА СЫТЫ. НЕ ТОРОПИМСЯ, НЕ ОТВЛЕКАЕМСЯ, СМАКУЕМ, НАСЛАЖДАЕМСЯ…
Очень простой подход: обычная пища, это еда для тела – белок, аминокислоты, витамины, пищевые волокна, вода, а лакомства – это еда для души. Они успокаивают, утешают, делают нас более миролюбивыми, коммуникабельными, сообразительными. Мы угощаем друг друга вкусненьким, когда хотим понравиться, расположить к себе, сделать приятное. В общем, нам никак не обойтись без лакомств.
И не надо без них обходиться! Всего-то и требуется, не путать лакомства с обычной повседневной едой!
И, если уж на то пошло, не следует пытаться перейти на некие «более полезные» или «менее вредные» лакомства. Так, многие пытаются ОБОЙТИСЬ вместо шоколада сухофруктами. Но, 200 г того же чернослива содержит примерно столько же калорий, сколько и 100 г шоколада. Но плитку еще поди съешь, а 200 г запросто!
Нет смысла искать конфеты или шоколад, где сахар заменен ксилитом или фруктозой. Для нас нет никакой разницы, сахароза, там, фруктоза или еще что-то, потому что жира в любом шоколаде примерно одинаковое количество 30–40 г на плитку. А вот вкус? Поэтому, настоятельно прошу, выбирайте лакомства исключительно по вкусу! Ведь едим мы их исключительно чтобы полакомиться!
Назад: Правило второе. Делаем питание по возможности менее сладким
Дальше: Правило четвертое. Многокомпонентное блюдо, или ресторанный подход к питанию

С
"назло" тут наречие и пишется вместе...