Огурцы
Для посадки в грядки в теплицу с осени или ранней весной теплицу тщательно дезинфицируют следующим раствором: на 10 л воды берут 1 таблетку препарата «Интавир» и 2 таблетки оксихома, расходуют по 10 л раствора на 15–20 м2.
В апреле подготавливают грунт для грядок в теплице, где всё лето будут расти плети огурцов. Для этого берут и тщательно перемешивают: по 1 части торфа, перегноя, дерновой земли и древесных опилок; 6 частей торфа и по 2 части перегноя и древесных опилок; 2 части дерновой земли, по 3 части перегноя и торфа и 1 часть древесных опилок; по 5 частей дерновой земли и торфа или перегноя.
Грунт заносят в теплицу и делают грядки шириной 80 см, высотой 35 см, между ними оставляют проход 60–70 см. На грядки вносят удобрения из расчета на 1 м2: 1 ст. ложку сульфата калия, 1 ч. ложку мочевины и 1 ст. ложку суперфосфата, 1 стакан древесной золы или готового раскислителя. Затем гряды перекалывают на глубину 15–20 см и поливают обязательно процеженным раствором (10 л горячей – 70 °C воды, 0,5 л жидкого коровяка или 1 стакан птичьего помета и 1 ч. ложка медного купороса), расходуя по 5 л на 1 м2.
После полива горячим раствором грядки в теплице прикрывают чистой тонкой пленкой для сохранения влажности и тепла.
Все это необходимо сделать за 5–6 дней до посадки в теплицу.
Как только грядки готовы, вдоль каждой из них натягивают два ряда проволоки на высоте 1,5–2 м. Расстояние между рядами 20–30 см. Проволоку надо хорошо закрепить, чтобы она не сорвалась под тяжестью урожая, и протереть влажной тканью с мылом.
В день посадки на грядках делают лунки глубиной, соответствующей размеру корней, и поливают их раствором «Заслон» (1 бутылочка объемом 0,25 л на 10 л воды), расходуя по 0,5 л на лунку. Температура раствора 30 °C.
Перед высадкой рассада огурцов должна обладать следующими характеристиками: растения должны иметь по 5 и более листьев, быть не менее 25 см в высоту. Немаловажно, чтобы рассада располагалась вертикально, для этого растения нужно подвязывать.
Высаживать готовую рассаду огурцов нужно лишь тогда, когда грунт хорошо прогреется на солнце.
Перед посадкой рассаду поливают и высаживают на расстоянии 50–60 см друг от друга. Для лучшего освещения ее высаживают в шахматном порядке.
Рассаду сажают вертикально, засыпают только корни. Если рассада немного вытянулась, то стебелек до семядольных листочков можно засыпать смесью из торфа и опилок (1:1) или чистым торфом либо древесными опилками во избежание появления прикорневых гнилей.
Грядки всегда содержат чистыми от сорняков. В первые 2–3 недели, когда растения еще небольшие, очень осторожно проводят рыхление на глубину 2–3 см, так чтобы не повредить корешки. В дальнейшем рыхление проводят в зависимости от того, как будет проходить в почву поливочная вода. Если при поливе вода плохо проходит, то это значит, что почва утрамбовалась. Тогда вилами делают проколы между рядами растений на глубину рожков, 4–5 проколов на 1 м2. При таком рыхлении корневая система не нарушается.
Поливают огурцы до цветения умеренно, через 5–7 дней по 3–4 л на 1 м2, а во время цветения и плодоношения через 2–3 дня по 6–12 л на 1 м2 в зависимости от погоды. В пасмурные дни поливают меньше. Вода должна быть теплая (23–25 °C). При поливе холодной водой корни растения заболевают и происходит массовое отмирание завязей.
Нельзя поливать сильной струей из шланга, так как при таком поливе почва размывается и повреждаются корни, листья и стебли. Поливать можно только почву – не растения.
При выращивании огурцов в теплице за лето проводят 4–5 подкормок минеральными и органическими удобрениями.
Первый раз подкармливают в начале цветения растений следующим раствором: на 10 л воды берут по 1 ч. ложке сульфата калия, мочевины, суперфосфата и 1 стакан кашицеобразного коровяка или 1 ст. ложку жидкого гумата натрия. Во время плодоношения огурцы подкармливают 4 раза. Для первой подкормки на 10 л воды берут 1 стакан кашицеобразного куриного помета и 1 ст. ложку нитрофоски или на то же количество воды 2 ст. ложки сухого удобрения «Кормилец», вносят по 5 л на 1 м2. Вторую подкормку проводят спустя 10–12 дней после первой: на 10 л воды берут 0,5 л коровяка и 1 ч. ложку сульфата калия из расчета 5–6 л на 1 м2 или в то же количество воды добавляют 1 ст. ложку удобрения «Плодородие».
Через 12 дней повторяют подкормку следующим составом: на 10 л воды 0,5 л коровяка или куриного помета, 1 ст. ложка нитрофоски или нитроаммофоски или 1 ст. ложка удобрения «Богатырь», расходуя по 5–10 л раствора на 1 м2.
Через 10–15 дней после посадки растения подвязывают шпагатом к проволоке. Формируют растения в один главный стебель, оставляя боковые побеги. В пазухах первых 4 настоящих листьев делают ослепление: если появятся цветки или побеги, их осторожно выщипывают. Последующие 5–6 боковых побегов оставляют длиной до 20 см, верхушки у них прищипывают. Выше оставляют уже побеги длиной 30–40 см и также прищипывают верхушки. Еще выше около проволоки побеги оставляют длиной 40–50 см, основной побег перекидывают через оба ряда проволоки и, по достижении длины 60 см за ними, прищипывают.
Для средней полосы можно рекомендовать такие сорта огурцов для выращивания в теплице.
Изящный. Среднеплетистый, универсального использования. От массовых всходов до плодоношения 45–50 дней. Отличается повышенной выносливостью к неблагоприятным погодным условиям и оливковой пятнистости. Зеленец эллипсоидальной формы, мелкобугорчатый. Масса плода 90 г, урожайность до 7,5 кг/м2.
Нежинский местный. Среднепоздний, длинноплетистый, урожайный. Требователен к влаге и сравнительно устойчив к грибным заболеваниям. Зеленец удлиненно-яйцевидной формы, темно-зеленый, крупнобугорчатый, длиной 9–13 см, диаметром 3,5–5 см, массой 90–140 г. Один из лучших сортов для засолки.
Электрон. Урожайный, отличается ранней спелостью и быстрым нарастанием зеленца. Устойчив к болезням. Хорош для консервирования.
Водолей. Урожайный, с красивыми вкусными плодами. Засолочный.
Конкурент. Скороспелый, засолочный. Зеленец овально-цилиндрической формы, крупнобугорчатый, длиной 9–12 см, массой 70–100 г. Ценность сорта в устойчивости к поражению бактериальной пятнистостью и мучнистой росой.
Октопус. Гибрид среднеранний, корнишонного типа. От всходов до начала плодоношения 48–50 дней. Преимущественно женского типа цветения. Плод длиной 6–9 см. Вкусовые качества отличные. Пригоден для консервирования. Устойчив к возбудителю кладоспориоза, относительно устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики-1, ложной мучнистой росы. Урожайность 10–14 кг/м2.
Норд. Гибрид среднеспелый. От всходов до начала плодоношения 50–51 день. Зеленец крупнобугорчатый, длиной 10–12 см. Устойчив к кладоспориозу и бактериозу, относительно устойчив к фузариозу, настоящей и ложной мучнистой росе. Пригоден для консервирования. Урожайность 13–18 кг/м2.
Родничок. Гибрид среднеспелый, длина главной плети 2,8–3 м, ветвление среднее. Плоды цилиндрические, слабобугорчатые, без горечи. В одном узле формируется по 2–3 плода одновременно. Масса зеленца 90–100 г. Вкусовые и засолочные качества высокие.
Зозуля. Гибрид скороспелый. Плодоношение начинается на 46–48-й день после появления массовых всходов. Зеленец цилиндрической формы, слабобугорчатый. Длина плода 14–23 см, масса 155–290 г. Урожайность высокая – 20–25 кг/м2.
Мазай. Гибрид раннеспелый, корнишонного типа. От всходов до начала плодоношения 41–44 дня. Плод цилиндрической формы, мелкобугорчатый, длиной 10–12 см. В одном узле формирует 2–3 плода. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные. Устойчив к возбудителям мучнистой росы, оливковой пятнистости, ложной мучнистой росы и корневых гнилей. Урожайность 12–15 кг/м2.
Талисман. Гибрид среднеспелый, короткоплодный. От всходов до начала плодоношения 50–55 дней. Плод генетически без горечи, цилиндрической формы, длиной 10–12 см, со сложным опушением, зеленый, со слаборасплывчатыми полосами до 1/3–1/2 длины плода. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные. Пригоден для консервирования. Устойчив к возбудителю мучнистой росы и толерантен к возбудителю ложной мучнистой росы. Урожайность 11–14 кг/м2.
Изумруд. Гибрид раннеспелый. От всходов до начала плодоношения 45–47 дней. Плод цилиндрической формы, без шейки, редкокрупнобугорчатый, длиной 14–16 см, темно-зеленый со светлыми продольными полосами до 1/3–1/2 длины плода, без горечи. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов хорошие. Пригоден для засола и консервирования. Устойчив к основным возбудителям болезней огурца. Урожайность до 20 кг/м2.
Альянс. Гибрид среднеспелый. От всходов до начала плодоношения 50–52 дня. Плод цилиндрической формы, длиной до 15 см, зеленый, мелкобугорчатый. Салатного назначения. Вкусовые качества свежих плодов отличные. Устойчив к возбудителям мучнистой росы, ложной мучнистой росы и сосудистого бактериоза. Урожайность 14–17 кг/м2.
Стелла. Гибрид женского типа цветения, скороспелый, по срокам отдачи урожая лидирует среди раннеспелых oгуpцов. Зеленец цилиндрический, длиной 22–25 см, со слабобороздчатой поверхностью.
Апрельский. Самоопыляемый, ранний, урожайный. Плоды вкусные, салатные, но можно и консервировать.