Пустырниковый мед очень тяжелый, светло-желтого цвета, по цвету напоминает солому, имеет легкий аромат и хороший специфический вкус. Пчелы собирают его с бледно-фиолетовых цветков пустырника, или сердечной травы, произрастающей на пустырях. Каждое растение имеет более 3500 цветков, собранных в густые гроздья и выделяющих много высокосахаристого нектара. Пустырник – весьма ценное растение-медонос, которое охотно посещают пчелы в любую погоду.

Пустырниковый мед обладает успокаивающим и снотворным действием, также устраняет боли в желудке и кишечнике.

• Чрезмерная нервная возбудимость: сок одного лимона смешать со 100 г пустырникового меда. Принимать перед сном, растворив в стакане теплого молока или чая 1 ст. ложку смеси.

• Неврастения: смешать 0,5 стакана грецких орехов с 1–2 ст. ложками пустырникового меда. Полученную смесь принимать утром. Она вполне может заменить завтрак.

• Бессонница: заварить 1 стаканом кипятка 15 г цветков первоцвета, греть на малом огне 1 минуту, остудить, процедить, добавить 1 ч. ложку пустырникового меда.

Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

• Беспокойный и тревожный сон: 200 г тыквы порезать на кусочки, варить на медленном огне до мягкости, откинуть на сито и остудить. Добавить 1 ст. ложку пустырникового меда.

Принимать по 50 г ежедневно на ночь.

• Успокаивающее средство: смешать 0,5 стакана сока сладкого болгарского перца с 1 ст. ложкой пустырникового меда. Пить по 1–2 ст. ложке 3–4 раза в день через 30–40 минут после еды. Курс лечения 10–20 дней.

• Неврозы: свежий сок сельдерея смешивают с пустырниковым медом (1:1) и пьют по 1–2 ст. ложке 2–3 раза в день.