Книга: Вилки вместо ножей
Назад: Десерты
Дальше: Краткая справка по продуктам для русскоязычных читателей

ТАБЛИЦА ПЕРЕВОДА МЕР И ВЕСОВ

ФРУКТЫ

Ежевика

1 чашка

115 г

Изюм

1 чашка

160 г

Клубника

1 чашка

150 г

Клюква

1 чашка

170 г

Смородина

1/2 чашки

80 г

Финики, без косточек

1 чашка

160 г

Черника

1 чашка

110 г

ОВОЩИ

Базилик

1 чашка

57 г

Баклажан

1 средний

340 г

Брокколи

1 чашка

85 г

Брюссельская капуста

1 чашка

160 г

Грибы

1 чашка

160 г

Зеленый горошек

1/3 чашки

44 г

Капуста кочанная, нарезанная

1 чашка

60 г

Кинза, нарезанная

1/2 чашки

10 г

Петрушка

1 маленький пучок

60 г

Руккола

1 чашка

70 г

Сладкий картофель

1 средний клубень

340 г

Цветная капуста

1 чашка соцветий

85 г

Шпинат

1 чашка

70 г

БОБОВЫЕ

Белая фасоль, сухая

1 чашка

180 г

Нут отварной

1 чашка

260 г

Кукурузная крупа

1 чашка

140 г

Тофу шелковый

1 чашка

250 г

Тофу полотняный

1 чашка

260 г

Черная фасоль, отварная

1/2 чашки

130 г

Чечевица сухая

1 чашка

200 г

КРУПЫ

Киноа

1 чашка

185 г

Овсяные хлопья

1 чашка

205 г

Перловая крупа сухая

1/2 чашки

88 г

Рис

1 чашка

200 г

СЫПУЧИЕ ПРОДУКТЫ

Какао-порошок

1/4 чашки

25 г

Кукурузный крахмал

2 ст. л.

17 г

Мука из льняного семени

1 ст. л.

7 г

Овсяная мука

1/2 чашки

45 г

Пищевые дрожжи

1 ст. л.

5 г

Цельнозерновая мука

1 чашка

140 г

ОРЕХИ И СЕМЕНА

Арахис

1/2 чашки

75 г

Грецкие орехи, половинки

1/2 чашки

50 г

Кедровые орехи

1/4 чашки

30 г

Кешью цельный

1/2 чашки

75 г

Конопляное семя

2 ст. л.

15 г

Кунжутное семя

1/2 чашки

35 г

Миндаль

1/2 чашки

65 г

Пекан, половинки

1/2 чашки

50 г

Семена подсолнечника

1/2 чашки

70 г

Фисташки очищенные

1/2 чашки

70 г

ПОДСЛАСТИТЕЛИ И АРОМАТИЗАТОРЫ

Кленовый сироп

1/4 чашки

70 г

Мисо-паста

1 ст. л.

18 г

Черная патока (меласса)

1 ч. л.

5 г
Назад: Десерты
Дальше: Краткая справка по продуктам для русскоязычных читателей