Выращивание сидератов – достаточно популярный агроприем. Эффективность его подтверждается простейшим расчетом.
Известно, что лишь около 5 % сухой массы растений формируется питательными веществами, взятыми из почвы. Остальные 95 % (углеводы) образуются в процессе фотосинтеза за счет солнца, углекислого газа и влаги. Выходит, что сидераты (по окончании срока службы) приносят в почву такое количество питательных веществ, которое в 20 раз больше взятого у земли за время вегетации. Не поддается оценке мотовство земледельцев, у которых поля свободны по 7–8, а то и все 9 месяцев в году.
