Биомасса растений, лежащая на грядке (органическая мульча) является фактически основным правильным удобрением в природосообразном огороде. Фукуока, к примеру, на полях, дающих 120 ц зерна с га, подкармливал растения только тем, что полностью возвращал рисовую и пшеничную солому после обмолота и скупо посыпал куриным пометом.

Бактерии перерабатывают органику (растительные остатки) и возвращают почве все элементы и микроэлементы, обеспечившие в свое время развитие этих растений. Но самое важное – и этого не делают флюсовые удобрения – обеспечивается углеродное питание растений, за счет которого формируются углеводы.

Стало быть, надо позволить органике вести себя как, скажем, в лесу: опадать и разлагаться там, где опала. По счастливому стечению обстоятельств, бактерии, усилиями которых разлагается органика, теплолюбивы, и к тому времени, когда они возьмутся за дело, появятся растения – потребители продуктов разложения, так что эти продукты не попадут в небо или в мировой океан.

До чего же все-таки ладно устроена Природа и как легко разладить ее тонкие механизмы! Стоит, например, предаться излюбленному занятию приверженцев органического земледелия – сгрудить органику в компостных ямах и кучах или в устройствах быстрого компостирования (компостерах), ускорить ее разложение вдали от растений (потенциальных потребителей продуктов разложения), и… пожалуйста: огородник трудоустроен, огород ограблен, слой парниковых газов в атмосфере усилен. Я не уверен в том, что российские деревни горячим летом 2010 года горели из-за этого усиления, но парниковые газы, выделенные нагромождениями органики, безусловно, помогли той жаре.

Предельно ясное утверждение о том, что компостирование не в грядке – это четыре зла в одном, трудно продвигается ко введенным в заблуждение земледельцам. Многие оппоненты готовы морально изничтожить меня за охаивание компоста. Я же всего-навсего отвергаю – категорически, последовательно – несообразные с Природой скопления органики и организацию разложения ее без растений (особенно интенсивного, ускоренного, достигаемого с помощью ни в чем не повинных червей или эффективных микроорганизмов). И не надо уверять меня, что «компост работает», что это чудо-удобрение и т. п. Я бы просил оппонентов вести спор корректно: придерживаться предмета обсуждения, обсуждать только то, что я говорю, и не домысливать всякие разности. А говорю я только о цене, которую мы платим при приготовлении чудо-удобрения, и о том, что этой платы можно избежать.