До русского завоевания Средней Азии мало было известно о численности населения, проживавшего в регионе. Поскольку в то время публикации на эту тему были редки, необходимо полагаться на оценки зарубежных путешественников и местных резидентов, включая русских военных наблюдателей. Подобные сообщения о численности населения в различных регионах в 1885 году сравниваются со статистикой, поступившей из русских источников и от людей, посетивших Среднюю Азию в 1888 и 1889 годах.

Общее население контролируемой Россией губернии Туркестан (провинция под управлением царского губернатора) и вассальных государств Бухары и Хивы оценивалось в 1889 году в 6 млн человек. Наблюдатель того времени счел цифру в 5 490 538 жителей для того же региона в 1885 году слишком малой. Он критически отнесся к включению в нее 642 тыс. жителей «афганской территории», то есть небольших афганских ханств, таких как Меймене, Анджуй, Акши и Шиберган, которые фактически не находились под русским управлением. Общее население русской губернии Туркестан (исключая Бухару и Хиву) оценивалось в 1885 году в 2 448 538. Между тем один из первых американских наблюдателей в 1876 году определял его в 1,6 млн человек.

Вариации в оценках ставят проблему определения их точности. Проблема возникла из-за деления всей территории на три главные провинции: Степная губерния, губерния Туркестан и вассальные ханства. В Туркестане произошло несколько изменений в период между оценкой численности населения в 1885 году и первой переписью в регионе 1897 года. В 1882 году область Семиречья присоединили к Степной губернии, а в 1899 году она вновь воссоединилась с Туркестанской губернией. Таким образом, оценка численности населения на 1885 год не включала область Семиречья, хотя приводится цифра для Транскаспийского региона.

Точная оценка численности населения Туркестанской губернии впервые появилась лишь после переписи 1897 года. В это время общее население региона (включая Семиречье) составляло 5 млн 281 тыс. Оценка численности населения того же региона в 1911 году определялась в 6 млн 493 тыс., показав рост в этот период в 23 %, или ежегодный прирост более чем 1,5 %. Предполагая годовой прирост в один процент в 1885–1897 годах, получаем общее число жителей в 1885 году для Туркестанской губернии (в границах 1911 года) около 4,7 млн человек, что не слишком много, даже если прибавить миллион жителей Семиречья и других территорий, возможно исключенных из такой оценки.

Перепись 1897 года не учитывала вассальные ханства Бухару и Хиву, и до их включения в состав Советского государства численность населения регистрировалась, исходя из количества семейных единиц. В 1885 году население Бухары составляло, по подсчетам русских, 2 млн, а Хивы – 400 тыс. жителей. В 1913 году население Бухары исчислялось в 2,5 млн или не менее 2,25, но не больше 3 млн, а население Хивы составляло 550 тыс. человек. Прибавив эти цифры к 6,48 млн по подсчету 1909 года в Туркестанской губернии, получаем общую численность населения губернии и ханств на данное время в 9,53 млн человек. Другой оценкой населения Бухары в 1913–1914 годах была цифра в 3,6 млн, а для Хивы – 800 тыс. Прибавив их к общей численности населения Туркестанской губернии в 6 млн 761 тыс., получаем общее население в 1913–1914 годах для губернии и ханств в 11 млн 161 тыс. Оценка населения русского Туркестана, сделанная в 1962 году В. Суворовым, очень близка к оценке 1915 года в 6 779 783, данной в 1959 году A. M. Аминовым в книге «Экономическое развитие Средней Азии (колониальный период)».

Если принять численность населения по всеобщей переписи 1897 года в Туркестанской губернии в 5 млн 281 тыс. за единственно верное число, то 6 млн 761 тыс. для той же территории в 1913–1914 годах дает ежегодный прирост около 1,6 %, что, видимо, реально для рассматриваемого периода. Большие цифры для Бухары и Хивы, вероятно, более достоверны, чем меньшие, так как преуменьшение численности населения малоразвитых стран в то время было общепринято. Какова бы ни была точность различных оценок, приведенных выше, дальнейшие попытки уточнить численность предреволюционного населения Средней Азии малопродуктивны.

Сопоставление численности населения в советский период с населением предреволюционного периода невозможно из-за изменений границ, которые произошли в регионе в 1924 и 1925 годах. Территория, называемая в советских публикациях как Средняя Азия (Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан и Киргизия) и обозначаемая так в переписях населения с 1926 года и далее, меньше, чем вся территория прежней Туркестанской губернии вместе с Бухарским и Хивинским ханствами. Из нее исключены части Семиречья и Сырдарьинской области, которые были присоединены к Республике Казахстан. Между переписями 1926 и 1939 годов произошло несколько изменений в территориальном делении республик, которые затрудняют сравнение цифр численности населения, приведенных после двух переписей. Помимо утраты нескольких малых территорий между 1926 и 1929 годами, Казахстан уступил в 1936 году Узбекистану Каракалпакию, в то время как Таджикская АССР стала союзной республикой в 1929 году и отделилась от Узбекистана, получив одновременно часть Ферганской долины. Территории Кыргызстана и Туркменистана фактически оставались неизменными с 1925 года. Советские статистики приняли во внимание эти изменения границ, так же как и другие изменения, происходившие между 1939 и 1959 годами, что отражено в цифрах таблицы 3.1.

Эти цифры показывают быстрый рост населения среднеазиатских республик и Казахстана при сравнении темпа роста населения Советского Союза в целом. Вторая мировая война ознаменовала уменьшение численности населения во всех регионах Советского Союза, однако среднеазиатские республики все еще поддерживали прежний уровень, значительно превышавший средний общесоюзный. Причиной тому был большой приток людей из западных регионов СССР в среднеазиатские города, особенно в Ташкент, Душанбе (Сталинабад), Фрунзе (Бишкек) и другие. В 1939–1940 годах население Ташкента выросло на 5 %, причем треть из них – за счет иммигрантов из РСФСР. Перемещение 2 млн человек в Среднюю Азию связано с эвакуацией промышленных предприятий с территорий, которым угрожала вражеская оккупация. В 1941 году в начале 1942 года более 250 предприятий разных масштабов были эвакуированы с запада на юг Средней Азии и в Казахстан. Перемещение предприятий промышленных отраслей потребовало увеличения численности рабочей силы в Средней Азии, которое удовлетворялось главным образом переселением рабочих из других регионов.

Таблица 3.1

Неудивительно, что с переселением больше промышленных, чем сельскохозяйственных, рабочих в регион темпы урбанизации во время Второй мировой войны резко возросли. Это можно видеть из таблицы 3.2.

Таблица 3.2

Источник: Информация о численности населения с 1926 года и далее черпалась из различных статистических ежегодников, также: Писарев И. Ю. Народонаселение СССР. М.: Соцгиз, 1962; Подьячих П. Г. Население СССР. М.: Госполитиздат, 1961.

Городское население в Туркестанской губернии составляло 13,8 % от общего населения в 1897 году и 16,3 % в 1911 году.

Таблица 3.3 дает представление о различных темпах роста и падения численности населения в некоторых столицах и больших городах с начала периода правления России.

Население многих сколько-нибудь значительных азиатских городов в советское время либо не росло, либо сокращалось. Таковыми были Бухара (показана на таблице 3.3) и Карши (Бехбуди), второй город эмирата с населением 70 тыс. в 1911 году и только 19 тыс. к 1959 году. Ош с населением около 52 тыс. жителей в 1914 году имел к 1959 году только 65 тыс., а население Шахрисабза уменьшилось с 1910 по 1959 год с 33 тыс. до 16 тыс. человек. Население древнего города Хива с 1910 по 1959 год уменьшилось с 20 тыс. до 17 тыс. человек. Ургенч в 1959 году превосходил Хиву по численности населения, насчитывая 44 тыс. жителей. Вместе с тем Мары (Мерв) демонстрировал устойчивый, если не внушительный, рост с 2 тыс. жителей в 1870 году до 16 тыс. в 1910 году и 48 тыс. в 1959 году.

Одной из причин падения численности населения или медленный его рост в некоторых городах между 1914 и 1926 годами был ужасный голод 1919 года. Определить потери населения невозможно из-за значительных изменений административных округов, произошедших в этот период. Но местные националистические лидеры, комментируя официальную цифру в 1 млн 114 тыс. умерших в Средней Азии, заявляют, что примерно около трети населения, или три миллиона человек, умерли во время голода.

Таблица 3.3

Источник: Оценки за 1877 год. Шуйлер Е. Туркестан. Нью-Йорк, Скрибнер, 1877. Т. I и II, повсюду. Оценки за 1910 год от В. П. Семенова Тянь-Шанского. Россия: полное географическое описание нашего отечества. СПб.: Девриен, 1913 г. XIX. С. 348; Азиатская Россия: Атлас. СПб.: Переселенческое управление Главного управления землеустройства и земледелия, 1914. Л. 61. Оценки за 1914 год от В. В. Заорской и К. А. Александера. Промышленные заведения Туркестанского края. Пг.: М. 3. Отдел земельных улучшений, 1915. В советских статистических ежегодниках приводятся различные варианты численности населения городов в 1926, 1939 и 1959 годах, что вызвано главным образом попытками сделать население городов сравнимым минимум между этими датами и в устоявшихся границах городов. Цифры за 1939 и 1959 годы взяты из исследования: Народное хозяйство СССР в 1958 году. М.: Госстатиздат, 1959, которое содержит данные, основанные на переписи 1959 года, и непосредственно сравниваются. Нереалистичная оценка по Джамбулу заменяется данными из П. Г. Подьячих. Население СССР. М.: Госполитиздат, 1961. С. 183.

Большинство городов с поразительным ростом населения в советский период – это промышленные и административные центры, не имевшие существенного экономического значения до русского правления. Некоторые из них возникли во время царизма, это Фергана (Скобелев, Новый Маргелан), Красноводск, Фрунзе, Алма-Ата (Верный), Термез и Каган (Новая Бухара). Фрунзе, бывшая крепость Коканд, Алма-Ата и Термез в прежние времена были известны как русские военные посты, первые два города стали важными административными и промышленными центрами. Красноводск – первоначально – порт и железнодорожная станция, а Каган и Фергана – небольшие промышленные центры. Когда в 1917 году железную дорогу протянули до Бухары, Каган утратил свое значение, но Фергана продолжала свой рост, увеличив население с 13 тыс. человек в 1914 году до 80 тыс. в 1959-м. Фергана приобрела значение как нефтеочистительный и хлопкоочистительный центр, соревнуясь в росте с тремя крупными промышленными соседями – Андижаном, Наманганом и Кокандом.

Городское и сельское население в 1910 г.

Городское и сельское население в 1959 г.

Чимкент, некогда центр торговли между кочевниками степей и оседлыми земледельцами, обязан ростом населения в советский период центру переработки металлических руд соседнего Каратау и производству свинца. Джамбул (Аулие-Ата), рассматривавшийся в 1870 году как возможная столица Туркестанской губернии, стал важным индустриальным центром и располагает крупным суперфосфатным и сахарным заводами, а также обувной фабрикой.

Из всех городов Средней Азии Ташкент продемонстрировал самый впечатляющий рост. Хотя точная дата основания города неизвестна, вероятно, поселение на его месте существовало в I или II веке до н. э. Расположение этого поселения в долине реки Чирчик, процветающем оазисе, было благоприятно для развития торговых связей между горцами, кочевниками и оседлыми земледельцами. Эти факторы объясняют причины роста Ташкента как значительного центра торговли и ремесел до 1865 года, но уступающего Бухаре, Самарканду или Коканду. Быстрым развитием в период царизма Ташкент обязан выбору его административным центром Туркестанской губернии, а развитие транскаспийской железнодорожной сети и линии Оренбург – Ташкент обеспечило его дальнейший экономический подъем. Ташкент стал крупнейшим городом Средней Азии и ее главным административным, торговым и промышленным центром.

В советский период развитие Ташкента, столицы Узбекистана, продолжилось еще более быстрыми темпами. Он стал и крупнейшим центром образования с учреждением университета и других учебных заведений. Около половины населения города оказалось занято в промышленности, четверть – в административных и образовательных учреждениях. Ташкент стал также крупным центром концентрации русских. К середине прошлого века в Средней Азии более половины жителей миллионного города составляли русские и украинцы. Удобное положение в сравнении с другими столицами среднеазиатских республик, запланированное или случайное, позволяет этому центру русского доминирования оказывать сильное экономическое влияние на весь регион.

В отличие от Бухары Самарканд был торговым центром, как в царское, так и в советское время. Поскольку железнодорожная линия достигла Самарканда в 1888 году, обойдя Бухару, город развивался быстрее и в советское время стал одним из крупнейших промышленных центров Узбекистана, помимо Ташкента и индустриальных городов Ферганской долины.

Следует отметить, что промышленные города Андижан и Коканд в предреволюционный период были известны как торговые и административные центры Ферганской долины. Андижан стал станцией-терминалом транскаспийской железной дороги в 1898 году, а Коканд был столицей ханства и административным центром уезда в царское правление, что объясняет его быстрый рост в предреволюционный период. Коканд уступил свое значение административного центра индустриальной Фергане и понес потери в численности населения. Развитие хлопкоочистительного производства, металлообработки и химических удобрений помогло оживить город и способствовало росту его населения.

Развитие многих городских центров было тесно связано с переселением русских в регион с 1860 года. Необходимо принять во внимание перемены, которые происходили в этническом составе их жителей. Так как трудно провести различие между казахским населением южной части Туркестанской губернии и населением степных областей после объединения казахов этих территорий в одну республику, будет правильным рассматривать весь регион в целом, а не только его южную часть. Однако в связи с тем, что приток русских в Казахстан создал особые проблемы, о Казахстане пойдет отдельный разговор.

Таблица 3.4 показывает рост численности основных национальностей между 1897 и 1911 годами.

Более всего поражает быстрый рост русского населения в период между 1897 и 1911 годами. Наибольшая часть прироста произошла в Степной губернии, где русское население умножилось с 493 тыс. в 1897 году, на 20 % от общего населения, до 1 млн 544 тыс. человек в 1911 году, или на 40 %. Увеличение численности населения происходило преимущественно в сельских районах, когда русские устремились в степи после того, как закон о поселениях от 1904 года отменил необходимость получения ими особого разрешения властей. В Туркестанской губернии русское население значительно уступало в процентном отношении числу русских в Степной губернии. Не было необходимости их труда в эксплуатации оросительной системы и культивации хлопка, где использовалась местная рабочая сила, а переселенцы предпочитали северные степные территории, удобные для богарного земледелия, для выращивания пшеницы или других зерновых культур. Эта тема подробно исследована учеными, которые показали, что такие поселения на всех этапах были не в интересах местного населения как Казахстана, так и Средней Азии.

Таблица 3.4

* В 1897 году перепись казахов назвали «киргизской», а киргизов – «кара-киргизской». Однако киргизы, как таковые, не были представлены в обзоре 1911 года и были включены, как полагают, в число казахов. «Тюрок», видимо, включили в обзоре 1911 года в число узбеков. Эти «тюрки», более половины (261 тыс.) которых жило в 1897 году в Ферганской области, являлись, вероятно, кочевыми племенами Ферганской долины и Таджикистана. Они по-разному обращались друг к другу, как тюрки, кыпчаки и карлуки. В их число можно было бы включить азербайджанцев или представителей других тюркоговорящих народностей за пределами Средней Азии. Таранчи и кашгары принадлежали к народностям, которые сегодня включают в число уйгуров. В переписи 1926 года, однако, они шли отдельным списком.

Источник: Основывается на цифрах, приведенных в: Азиатская Россия. СПб.: Переселенческое управление Главного управления землеустройства и земледелия, 1914. Т. 1. Тр. 79, а также на данных переписи, опубликованных в различных изданиях.

Перепись 1897 года зарегистрировала в Туркестанской губернии (включая Закаспийский регион) 197 420 русских, 95 465 из которых жили в Семиречье. К 1910 году это число выросло до 382 688. Из них 188 016 жили в Семиречье, что отражало привлекательность для русских крестьян этой территории, где практиковалось богарное земледелие. Здесь проживало большое число русских казаков и крестьян. Примерно к 1910 году казаки возделывали в Семиречье 1,6 млн акров (610 тыс. десятин), в то время как в 1908 году русские поселенцы занимали около 624 тыс. акров земли (около 231 тыс. десятины). Другой территорией с большим русским населением была Сырдарьинская область, в которой в 1910 году насчитывалось 101 289 поселенцев. А более плотно населенные области с центрами Фергана и Самарканд, где практиковалось преимущественно орошаемое земледелие, привлекли к 1910 году лишь 29 тыс. и 23 тыс. русских соответственно.

Русское население Туркестанской губернии проживало не только в сельской местности, города были обязаны ростом численности населения в значительной степени русской иммиграции. К 1914 году в Ташкенте, построенном по европейскому образцу, русская община составляла 84 500 человек, или 31 % общего населения в 271 тыс. человек. Между тем в Самарканде в 1908 году проживало 11 650 русских из общего населения в 80 700 человек. Фергана, преображенная русскими в промышленный центр, была населена преимущественно русскими, которые составляли в 1911 году 70 % общего населения в 11 тыс. человек. В том же году из 36 тыс. жителей Верного 26 тыс. составляли русские, тогда как во Фрунзе русские насчитывали 8 тыс. из 14 тыс. общего населения.

Начали привлекать небольшие группы русских Бухарское и Хивинское ханства. По переписи 1897 года русских в Бухаре было 12 150 и 3951 в Хиве. К 1911 году в Бухарском ханстве уже насчитывалось 27 тыс. русских, включая военных, 8 тыс. которых дислоцировались в Чарджоу, 6 тыс. в Термезе и 5 тыс. в Карши. В Кагане располагалось 3 тыс. русских, в то время как в самой Бухаре проживало только около 2 тыс.

К революции 1917 года значительное число русского населения распространилось по всему региону, а к 1911 году около 40 % общего населения степных областей составляли русские, по сравнению с 6,3 % их от общего населения Туркестанской губернии. Как ни малы эти показатели, они тем не менее отображают тенденцию, которая особенно ускорилась в советский период, что показывает таблица 3.56.

Таблица 3.5а

Таблица 3.5б

В переписи 1926 года «сартов» поделили на узбеков и таджиков, но некоторых определили в 1897 году как уйгуров, таранчинцев и киргизов, снова названных в 1926 году узбеками или отнесенных к другим народностям. Поэтому трудно сравнивать данные таблиц 3.5а и 3.5б с таблицами 1897 или 1911 года. Сведения из советской переписи 1939 года не дают подробной информации об этнических группах по республикам. Это означает отсутствие точных цифр численности русских, украинцев или других народностей региона между 1926 и 1959 годами.

Несмотря на отсутствие конкретных данных, был сделан репрезентативный анализ сокращения казахского населения за 1926–1939 годы из-за смертности во время кампании коллективизации в Казахстане, а также роста численности русских в республике в 1939 году. Цифры, приведенные в таблице 3.5а, показывают, что общее казахское население в СССР (несколько тысяч казахов жили за пределами республики) уменьшилось с 1926 по 1939 год на 869 тыс. человек, или на 21,9 %. Наложение этого процента на численность казахского населения Казахстана в 1926 году дает цифру 2 млн 833 тыс. в 1939 году. Если к числу других нерусских народностей за тот же период прибавить численность казахского населения и вычесть эту цифру из общей численности населения Казахстана в 1939 году, получим количество русских в 2 млн 877 тыс. в сравнении с 2 млн 165 тыс. в 1926 году. Прирост в 33 %. В 1939 году около 47 % населения составляли русские по сравнению с 35 % в 1926 году. Приток русских в начальный период осуществления пятилеток приходился главным образом на города Казахстана, численность сельского населения русских оставалась в это время стабильной.

Переселение русских в Казахстан отражалось в быстром росте городов, особенно после 1926 года.

Таблица 3.6

Примечание: По Алма-Ате и Джамбулу см. таблицу 3.3.

Развитие ряда этих городов объясняется расширением горнорудного и обогатительного производства во время и после Второй мировой войны. В Караганде, центре добычи угля, позднее была создана сталелитейная промышленность. В Усть-Каменогорске – большие цинковый и титано-магниевый заводы, обогащающие руду из Алтая. В Павлодаре – алюминиевый завод, обогащавший бокситы из Кустанайской области, а сам Кустанай стал центром железорудной промышленности. В Актюбинске стали производиться хром и ферросплавы. Лениногорск (Риддер) и Зырьяновск на Алтае также продемонстрировали быстрый рост и в 1959 году имели население 67 тыс. и 54 тыс. соответственно, по сравнению с 50 тыс. и 16 тыс. в 1939 году. Многие другие крупные города курировали обслуживание земледельческих районов целинных земель. Целиноград (Акмолинск), столица Целинного края, стал не только важным административным и транспортным центром. Здесь расположился крупнейший завод сельскохозяйственного машиностроения в Казахстане («Казахсельмаш»), в то время как Петропавловск начал производить сельхозтехнику и пищевые продукты. В Семипалатинске и Петропавловске заработал крупный консервный завод, а также стала производиться шерсть. Кокчетав (40 тыс. человек в 1959 году) и Кустанай превратились в производителей сельскохозяйственной продукции. Проживали во всех этих городах преимущественно русские и украинцы. Период стагнации или даже сокращения населения имел место в таких городах, как Усть-Каменогорск, Петропавловск, Уральск и Целиноград, в годы Первой мировой войны и Гражданской войны. Падение численности было вызвано уменьшением русской иммиграции, голодом и смертностью. Фактически до 1930-х годов большинство городов Северного Казахстана располагало мелкой промышленностью или другими предприятиями. Из-за нехватки населения город Оренбург был избран столицей Киргизской (Казахской) АССР с 1920 по 1925 год.

Сведения переписи 1959 года ясно показывают многочисленность русских в азиатском регионе. В Казахстане, согласно переписи, проживали 4 млн 014 тыс. русских и 762 тыс. украинцев, которые вместе составляли 51 % всего населения республики по сравнению с 2 млн 755 тыс. казахов, то есть 30 % всего населения. Если к численности русских и украинцев прибавить число других народностей, прибывших в Среднюю Азию и Казахстан, то станет ясным, что внешние резиденты составят не менее 64 % всего населения. Преобладали внешние резиденты также в Целинном крае. Здесь из всего населения в 2 753 100 человек в 1959 году 46,2 % составляли русские, 14 % – украинцы, 12,1 % – немцы и лишь 29 % – казахи.

Та же тенденция, но в меньшей степени просматривается в других республиках. В Киргизии в 1959 году проживало 624 тыс. русских и 137 тыс. украинцев, составляя вместе около 37 % всего населения, между тем 837 тыс. киргизов составляли лишь 40 % всего населения по сравнению с 52 % в 1939 году и 66 % в 1926 году. Оставшаяся часть населения республики состояла из других этнических групп. В Узбекистане в то время насчитывалось 1 млн 101 тыс. русских и 88 тыс. украинцев, составлявших лишь 15 % населения. Узбеков было 5 млн 026 тыс., то есть 62 % всего населения по сравнению с 65 % в 1939 году и 74 % в 1926-м. В Таджикистане русских и украинцев было 15 % и 53 % таджиков по сравнению с 60 % в 1939 году и 75 % в 1926 году. Однако в Таджикистане в 1959 году проживали 454 тыс. узбеков, которые составляли 23 % населения.

Туркменистан является единственной территорией, где зарегистрирован небольшой перевес в росте местного населения над русскими. Численность туркменов увеличилась с 720 тыс. человек в 1926 году, то есть 72 % всего населения, до 740 тыс. в 1939 году (59 %), когда русские и другие народности стали переселяться на эту территорию. Однако к 1959 году численность туркменов в республике достигла 924 тыс. и составила 61 процент всего населения – больше, чем до войны. Численность русских в республике за этот период выросла незначительно – около 226 тыс. человек, или 18 %, в 1939 году и 263 тыс., или 17 %, в 1959 году.

Тенденции в иммиграции русских, проиллюстрированные вышеприведенными цифрами, стали уже намечаться в царский период. Киргизская республика была создана в 1926 году главным образом на территории Семиречья, где расселялись русские. Долина реки Чу и бассейн озера Иссык-Куль стали зонами возделывания русскими пшеницы и сахарной свеклы. Городское население республики тоже преимущественно русские, в то время как киргизы располагались главным образом в горных областях. В Узбекистане основной приток русских приходился на период осуществления предвоенных пятилетних планов и Второй мировой войны. Таким образом, большинство русских оказалось расселено в крупных городских и индустриальных центрах, таких как Ташкент, Самарканд, городах Ферганской долины. Сельские районы населяли преимущественно узбеки, как и во времена царизма. Так же дело обстояло в Таджикистане. Туркменистан не привлекал в царское время и после революции большого числа русских, так как неразвитость промышленности в республике не способствовала этому.

Перед лицом растущего числа русских переселенцев единственным утешением для местных жителей становилась их сравнительно высокая рождаемость. С 1939 по 1959 год численность узбеков выросла на 25 %, туркменов – на 23, таджиков – на 14 и киргизов – на 10 %. По сравнению с ростом русского населения СССР в тот же период на 8 % среднеазиатское население увеличилось на 9,5 %. Однако при высоких темпах переселения русских в регион даже увеличение рождаемости местного населения оказалось недостаточным для стабилизации этнического баланса.

Помимо большого числа славян, здесь проживают и некоторые малые народности, например корейцы. Перепись 1959 года зарегистрировала 139 тыс. корейцев в Узбекистане, 74 тыс. – в Казахстане и 2400 – в Таджикистане. Многие корейцы переселились в 1930-х годах с Дальнего Востока, вероятно, из-за своего сопротивления коллективизации или из опасений, что могут оказаться в трудном положении в случае войны с Японией. Проживая главным образом в отдельных районах, они выращивают рис.

Численность немцев значительно выросла с 1926 года. В 1959 году было около 700 тыс. немцев в Казахстане, 40 тыс. – в Кыргызстане и 33 тыс. – в Таджикистане. В основном немцы Казахстана заселили территорию целинного края, многие из них – поволжские немцы, которых депортировали сюда, как и крымских татар, во время Второй мировой войны, когда ликвидировали их республику на Волге. Некоторые из них, несомненно, бывшие военнопленные, которые после войны так и не вернулись в Германию. Многие немцы Таджикистана, видимо, осели в Душанбе.

Татар нельзя классифицировать как одну из коренных народностей Средней Азии. Многие татары прибыли в царское время как политические или коммерческие агенты русских, которые полагали, что татары, будучи мусульманами, вызовут доверие тюркоязычных мусульман Средней Азии. В период между 1897 и 1911 годами число татар в Степной и Туркестанской губерниях возросло с 60 074 до 87 015 человек. Две трети из них обосновались в Степной губернии. К 1926 году число татар в регионе достигло 119 тыс.

Переписью 1959 года в Средней Азии и Казахстане зарегистрировано не менее 786 017 татар, 450 987 из них проживало в Узбекистане, а 191 925 – в Казахстане. Столь большое увеличение татарского населения, несомненно, объясняется не только традиционной эмиграцией татар из Волжского региона в другие части СССР, особенно в Среднюю Азию, но также депортацией крымских татар в наказание за так называемое сотрудничество с немцами в годы Второй мировой войны. В отличие от калмыков, чеченцев и ингушей крымским татарам так и не было позволено вернуться на родину, вероятно, в связи со стратегически важным для государственной безопасности положением Крыма.

Таблицы показывают перемены, которые произошли в плотности населения в азиатском регионе в период с 1910 по 1959 год. Изменения в административных границах в тот же период не дают точного сравнения, но карты свидетельствуют о большой концентрации населения в Ферганской долине, которая составляет в среднем 1 тыс. человек на квадратную милю, между тем как вокруг Андижана на восточном краю долины она возрастает до 2 тыс. человек и более. Такая высокая концентрация населения на малой территории представляет собой резкий контраст с большим пустынным и полупустынным пространством, фактически необитаемым.

Немногие регионы мира имеют столь драматическую историю человеческого существования, как Средняя Азия и Казахстан. Это земля резких контрастов – с низинами, выжигаемыми летом зноем и ледяными ветрами в зиму. Она изрезана полноводными реками. По другую сторону от зеленых пастбищ и пустынь в сердце Азии высятся могучие горные хребты, покрытые вечными снегами и льдом.

Взгляд на карту Азии не дает представления о громадных размерах этого региона, кажущегося небольшой территорией по сравнению со всем Евроазиатским континентом. Размер региона составляет около 1,5 млн квадратных миль, или менее половины территории континентальных Соединенных Штатов, исключая Аляску. Один Казахстан занимает более 1 млн квадратных миль и больше штата Техас в четыре раза. Узбекистан площадью в 158 тыс. квадратных миль равен территории Калифорнии, между тем самая небольшая из среднеазиатских республик Таджикистан (54 тыс. квадратных миль) сравним с территорией штата Висконсин. Подавляющая часть региона состоит из степей и нагорных равнин, поднимающихся к горным хребтам на востоке и юге.

Западная часть Казахстана включает Прикаспийскую низменность, район пустынь и солончаков. Она располагается ниже уровня моря. К востоку, однако, происходит постепенное повышение поверхности земли, и к северу от Аральского моря горы Мугоджары, являющиеся южным продолжением Урала, достигают высоты около 2 тыс. футов. К востоку от них поверхность земли снова выравнивается, формируя Тургайское плато. Это плато образует фактически большой разрыв между южной оконечностью Урала и казахской возвышенностью к востоку. Казахская возвышенность представляет собой остатки бывшего огромного горного массива, подвергшегося эрозии, и содержит многочисленные залежи разных минералов. Ее средняя высота 1200 футов с отдельными возвышенностями от 3 до 4 тыс. футов. Она занимает большую часть Центрального и Восточного Казахстана. Северная кромка казахской возвышенности примыкает к южной части великого Западно-Сибирского плато. Эта равнина образует один из главных регионов расселения людей и сельскохозяйственной деятельности. Между северной кромкой казахской возвышенности и рекой Чу пролегает Бетпак-Дала (Степь несчастья), которую обычно называют Голодной степью. (Этот регион нельзя путать с Мирзачуль-Сахра к юго-западу от Ташкента, тоже называемой Голодной степью.) Бетпак-Дала это плато, покрытое глиной и солончаковой пустошью. В нем отсутствует проточная вода в любом виде.

К востоку от казахской возвышенности высятся горы Алтая высотой более 14 тыс. футов. В ста милях к югу от Алтая начинаются дальние хребты главного горного массива Центральной Азии. Северный горный массив, известный как Тянь-Шань, тянется на тысячу миль с востока на запад и достигает во многих местах высоты в 15 тыс. футов и до 24 тыс. футов в Киргизии. В этих горах имеются две котловины, одна заполнена водами Иссык-Куля, а другая образует Ферганскую долину, длиной около 180 миль и в поперечине 90 миль в самом широком месте. Южная часть горного массива известна как Памир. Он представляет собой средоточие мощных горных хребтов, тянущихся с востока на запад. Они поднимаются до более 24 тыс. футов высоты и покрыты вечными снегами и ледниками. В отличие от долин Тянь-Шаня долины Памира располагаются на большой высоте и редко населены. К западу и северу от Тянь-Шаня тянется обширная Урало-Алтайская низменность, состоящая из пустынь и полупустынь. Эта низменность рассечена рекой Амударьей, которая обозначает также границу между двумя крупнейшими пустынями – Кызылкум на севере и Каракум на юге. Кызылкум принято переводить как «красный песок», а Каракум как «черный песок». Но советский географ А. М. Кононов утверждает, что «кара» в данном контексте следует переводить как «земля», а не как «черный». Таким образом, Каракум будет означать «песчаная земля», то есть неподвижный, застывший песок. Такое толкование представляется маловероятным ввиду цветовых оттенков Кызылкума. Вдоль южной оконечности Каракума располагается хребет Копетдаг, продолжение северных гор Ирана, а к северо-западу от Каракума возвышается плато Устюрт, пустыня из глины и гипса, имеющая низины, которые фактически необитаемы. Плато полуострова Мангышлак также имеет много низин и впадин, но заселено незначительно.

Формы рельефа

В регионе столь недавних горнообразующих процессов обычные землетрясения неудивительны. В 1948 году город Ашхабад был практически разрушен мощным землетрясением, а в 1964 году землетрясение в верховьях Зеравшана вызвало мощный оползень, который перегородил реку и создал угрозу серьезного наводнения для Зеравшанской долины и города Самарканда. Северные хребты Тянь-Шаня так же подвергались землетрясениям различной интенсивности, как и северная часть Памира. Жители Бухары, привычные к колебаниям почвы, даже верили, что Новый год должен всегда начинаться с землетрясения. Мудрые люди города втыкали в землю нож, и когда колебания земли опрокидывали его, это воспринималось как признак наступления Нового года.

Регион имеет форму большой котловины, обрамленной возвышенностями и горными хребтами. Поэтому сток воды в этой котловине происходит в направлении центра, и за исключением некоторых рек Северного Казахстана, текущих на север, ни одна из рек не достигает океана. Две крупнейшие реки – Амударья и Сырдарья – текут в Аральское море, а Урал, Эмба и Атрек впадают в замкнутое Каспийское море. Многие, более мелкие, речки просто исчезают в песках пустыни, объем их стока значительно уменьшается из-за испарения.

Сырдарья, известная грекам как Яксартес, является самой протяженной рекой и называется в верховьях Нарын. Большая часть стока воды расходуется на ирригацию во время ее течения через Ферганскую долину. Притоки, такие как Чирчик, также используются в значительной степени для ирригации. Поэтому в низовьях реки воды для ирригации явно не хватает. Сырдарья несет много ила во взвешенном состоянии и, в отличие от Амударьи, которая насыщена песком, русло Сырдарьи и отмели прочны и стойки. Несмотря на это, река не судоходна из-за сети каналов и мелководья, особенно в ее низовьях. Река замерзает только близ устья на более или менее долгий срок, а у Ленинабада (Ходжента) иногда не замерзает вовсе. Наводнения довольно часты в среднем течении и низовьях. Они препятствуют обустройству населения на берегах реки в этих районах.

Амударья, Оксус на языке древних и Джейхун для средневековых арабских писателей, дает жизнь на всем своем протяжении. Ее истоком является ледник в Гиндукуше на территории Афганистана, а в своих верховьях она называется Пяндж. Из-за большого объема воды и значительных перепадов река несет огромное количество разных взвесей. Среди них плодородный ил, который сильно повышает ценность реки для сельского хозяйства. Большая часть этого ила оседает по течению реки и создает отличную основу для образования плодородных почв.

Судоходству на Амударье препятствует то, что большие количества переносимого песка создают блуждающие отмели, которые возникают и исчезают с поразительной скоростью. Размывание рыхлых берегов быстрым течением также является серьезной проблемой. Образование новых песчаных отмелей заставляет реку искать новое русло для себя. В 1925 году город Турткуль находился в пяти милях от реки, между тем в 1950 году она достигла улиц города. Ургенч, расположенный в нижнем течении Амударьи, был лишен в 1578 году воды из-за изменения русла реки.

Сырдарья, Амударья и большинство других рек, которые зарождаются в горах Тянь-Шаня и Памира, имеют два периода наводнений. Первый период – когда тает снег на нижних склонах гор в апреле и мае, второй – когда тает снег и лед верхних склонов под лучами июньского и июльского солнца. В случае с Амударьей наводнение обычно происходит на равнинах близ ее устья.

Амударья не замерзает зимой надолго, поэтому ледяной покров тонкий. Она обеспечивает водой ирригационные сооружения по всей своей протяженности, включая самые большие территории реально и потенциально орошаемых земель в низовье, с юга от Турткуля до Аральского моря. Часть вод, некогда проходившая по каналу и остававшаяся возле устья, направилась на запад через озеро и достигла Каспийского моря к югу от полуострова Челекен. Остаются следы русла высохшей реки, известного как Узбой, так же как болота, обозначающие место озера Сарыкамыш. Следы древней ирригационной системы и записки путешественников позволяют предположить, что Узбой и озеро содержали воду вплоть до начала XVI века. Другая высохшая река, Келифский Узбой, тянется параллельно Амударье, к северу от афганской границы. Она использовалась как водопровод части Каракумского канала.

Среди малых рек, игравших значительную роль для ирригации, следует упомянуть Зеравшан, Кашкадарью, Карасу, Мургаб, Теджен и три притока Амударьи – Вахш, Кафирниган и Сурхандарью. Большинство этих рек имеют явно сезонный характер. Например, годовой сток Зеравшана составляет 80 % в течение пяти месяцев, с мая по сентябрь. Большинство из них тоже несут много ила во взвешенном состоянии.

В Киргизии и Южном Казахстане реки Чу и Или обеспечивают водой значительные территории орошаемого земледелия. Или течет в озеро Балхаш, в верховьях река судоходна для малых судов. Регион, по которому текут Или и другие параллельные ей малые реки, казахи зовут Жетысу, а русские Семиречье. Главной рекой Казахстана является Иртыш, основной приток Оби. Несмотря на то что река замерзает почти на четыре месяца в Северном Казахстане, она является главной транспортной артерией и судоходна к северу от озера Зайсан, хотя песчаные отмели являются препятствием на ряде отрезков. Обширная территория на правом берегу имеет потенциальные возможности для орошаемого земледелия. Ишим, приток Иртыша, экономически малозначим.

Что касается Каспийского моря, то его уровень не остается неизменным. В период между 1929 и 1961 годами его уровень снизился на 8 футов и 3 дюйма, что повлияло на судоходство и рыболовство, особенно в дельте Волги.

В советское время было предложено несколько планов разрешения проблемы, но ни один из них не был реализован. Эти планы предусматривали такие меры, как перекрытие дамбой северной части Каспийского моря для поднятия уровня воды в отгороженном секторе. Планировались также переброска части стока сибирских рек в Волгу или в канал Узбой, прорытие канала от Амударьи. Последний план был любимым проектом Сталина и получил название Главного туркменского канала. Этот план, от которого отказались около 1953 года, предусматривал переброску части стока Амударьи к югу от Нукуса по каналу Узбой к берегу Каспийского моря близ Красноводска. Проект первоначально имел цель – не повышение уровня Каспийского моря, а орошение территории между ним и Амударьей. Он представлял по сути возрождение царского проекта, впервые рассмотренного Петром Великим, а затем русскими инженерами в 1870-х и 1880-х годах. Немецкий ученый того времени охарактеризовал проект как «большой среднеазиатский морской дракон». Это название вызвало возмущение в России.

В отличие от Каспийского моря, на которое приходилось не менее 40 % объема советской прибрежной торговли, значение Аральского моря невелико из-за его размера и расположения в пустынной местности, вдали от основных транспортных артерий. Рыболовство имеет лишь местное значение.

Малозначимо в экономическом отношении и озеро Балхаш. Иссык-Куль – озеро, которое не замерзает ввиду большой концентрации соли и сильных ветров, взрыхляющих его поверхность. Поэтому киргизы называют его «горячим озером». Оно служит важным транспортным путем в Восточный Кыргызстан и связано железной дорогой с остальной территорией Западного Туркестана.

Регион удален от больших водоемов, довольствуется лишь остаточными дождями, принесенными воздушными массами океанского происхождения. Таким образом, главным фактором, определяющим климат, является расположение региона глубоко внутри Евразийского континента. Наибольшее количество осадков выпадает в северной части, где оно в среднем составляет от 10 до 12 дюймов в год у северных границ Казахстана. По мере продвижения к югу ежегодное среднее количество осадков сокращается примерно до восьми дюймов. На юге располагается территория, на которую распространяются дожди, идущие из огромного горного массива. Он является барьером для влажных воздушных масс, которые образуются над океанами, омывающими Южную Азию. Эта полная блокировка влаги, теплый воздух с юга и удаленность от Атлантики служат причиной существования полупустынь и пустынь на большей части центральной и южной территории региона. Осадки разнятся от четырех до восьми дюймов в год в полупустынных территориях до менее четырех дюймов в пустынях. В горах и предгорьях выпадает в среднем наибольшее количество осадков, а на нижние склоны гор их приходится в среднем в год от 8 до 12 дюймов.

В жарком сухом климате влага из почвы испаряется очень быстро, и испарение усиливается в направлении с севера на юг в регион с высокими летними температурами. А периоды максимальных летних температур и максимальных осадков в значительной степени совпадают во всем регионе и приводят к очень интенсивному испарению на таких территориях, как Центральный Туркменистан. Средние температуры в июле меняются в диапазоне от 75 градусов по Фаренгейту вдоль северной границы Казахстана до 90 градусов и более в Южном и Центральном Туркменистане. Климат здесь резко континентальный, зимние температуры низкие, отсутствует барьер холоду и массам сухого воздуха, зарождающегося в Северо-Восточной Сибири во время зимних месяцев. В Северном Казахстане январские температуры в среднем достигают от 14 градусов по Фаренгейту на западе до 4 градусов на востоке. И только западные и юго-восточные территории Туркменистана имеют температуры в среднем превышающие январские морозы. Эти температуры, разумеется, только средние, и температуры ниже нуля обычны по всему региону. Снежный покров легок, в Казахстане не превышает 8–12 дюймов и 4 дюймов в остальной части региона.

Горные районы являются исключением во всем, что сказано выше о климате, и в соответствии со всеми горными районами мира климат изменяется по вертикали. Из-за сильной жары и сухости воздуха в пустынях граница вечного снега на Тянь-Шане и Памире начинается выше уровня высот таких гор, как Альпы или Кавказ, но, несмотря на это, горные вершины несут годовой снежный покров и значительное число ледников. Равнины подвержены периодическим бурям – буранам зимой и горячим сухим ветрам летом, таким как гярмсиль, по типу фена (сухого теплого ветра в Альпах), дующего с гор вдоль туркменско-иранской границы.

Под стать климату растительность, а также изменение видов растений в направлении с севера на юг из-за уменьшения влаги. Фактически здесь имеются четыре главные зоны флоры, начиная с зоны травяных лугов на севере, за которой следует зона полупустынных растений, затем зона пустынной растительности и, наконец, зона горной растительности. Равнины Северного Казахстана отличаются многообразием трав в качестве естественного покрова, преимущественно ковыля, а также полыни горькой, чертополоха и верблюжьей колючки. Южнее трава становится короче и реже, в переходной зоне полупустынная растительность, в основном полынь горькая и солянка, пока наконец не наступает пустыня.

Вопреки принятому представлению, большинство пустынь покрыто редкой растительностью, даже на тех участках, где преобладает песок. Однако следует помнить, что эти пустыни расположены в средних широтах, а не в тропиках и содержат немного растений, встречающихся, например, в пустынях на юго-западе Соединенных Штатов и Мексики. Для азиатских пустынь характерны растения-однодневки, такие как тюльпаны, ирисы, разные травы и осока, которые цветут короткое время после периода максимального выпадения дождей весной. Более стойкий покров дают кусты и малорослые деревья – пустынная акация, солянка, кандыма и разные виды джузгуна, которые встречаются даже в песчаных пустынях вместе с колосовкой. Лишь в районах, где ветер воздвиг песчаные дюны в форме полумесяца (барханы – по-узбекски), растения не могут найти опоры. Во многих частях пустыни местами растет саксаул высотой 25 футов и высасывает почвенную влагу многочисленными длинными корнями. Это замечательное дерево, растущее обычно небольшими отдельными рощами, является главным источником топлива, несмотря на твердость древесины. Из-за изогнутости ветвей оно мало применяется в строительстве.

Вдоль южной кромки пустыни, в месте соприкосновения с горами, расстилаются обширные луга, главным образом у подножия холмов и на нижних склонах гор, где дожди бывают чаще, чем в пустыне. Выше появляются зоны лиственных и хвойных лесов. К лиственным относятся и фруктовые деревья: яблони, персиковые и абрикосовые деревья, как и деревья, дающие грецкие орехи, фисташки, миндаль. На верхних склонах гор и в долинах встречаются альпийские луга, имеющие большое значение для выпаса скота. Уникальным типом растительности, произрастающей вдоль русел рек Сырдарьи, Амударьи, Или, Чу и Сарысу, является toqäy – густые заросли камыша, тополей, лоха узколистного, ивы, тамариска и других растений, особенно в районах частого половодья. Такая растительность характерна для берегов Амударьи. Здесь обитают кабаны, камышовая кошка и фазан. В районах toqäy Амударьи, низовьев Пянджа и Вахша можно встретить тигров.

Растительность и особенности почв тесно взаимосвязаны. В целом почвенные зоны соответствуют основным растительным зонам. Почвы Северного Казахстана имеют переходный характер – от чернозема вдоль северной границы к каштановым почвам в центре. Они содержат богатый слой гумуса и благоприятную структуру для удержания влаги и таким образом великолепно служат сельскохозяйственным целям. Не почвы, а нехватка регулярных осадков сделали сельское хозяйство рискованным предприятием в регионе. На сбор урожая влияет не только скудость дождей, долгий сухой сезон может осушить поверхность почвы и привести к последующей эрозии из-за характерных сильных ветров. Большая часть Туранской низменности к югу от травянистых равнин покрыта бурой и серо-бурой пустынной почвой, ни одна из которых не располагает к земледелию, особенно когда сочетается с нехваткой воды. Однако у горной кромки картина меняется. Здесь сероземы, которые образовались из лежащего в их основе лёсса. Зона серозема совпадает с лугами вдоль подножия холмов и на нижних склонах гор, где почва содержит мало гумуса, который развился из редкого травяного покрова. Сероземы богаты кальцием и образуют благоприятные почвы для сельского хозяйства.

Хотя эти почвы способны дать хороший урожай, они быстро истощаются, если в них не вносить регулярно удобрения, а перед тем, как стали применяться химические удобрения, в почву добавляли тину и ил из каналов, а также размельченные куски стен жилищ из лёсса. Навоз, смешанный с соломой, использовался только как топливо (по-узбекски: chälmä). Земледельцу следует быть весьма осторожным в орошении этой земли, богатой щелочными солями. Ведь слишком много воды и недостаточный дренаж вызовут подъем солей с нижнего яруса почвы на поверхность, где они образуют белый соляной слой. В экстремальных условиях это может привести к образованию солончаков (по-узбекски: shor tupraq или shorkhaq). На таком солончаке не прорастет ничего, кроме поташника. В других районах такие солончаки образуются в естественных условиях.

Хотя единственным эффективным средством от образования солончаков является хорошая дренажная система, эти просоленные почвы могут быть восстановлены мощной и повторяющейся подачей воды, которая вымывает щелочь в дренажные канавы. Если эта вода не будет унесена, произойдет промежуточное засоление и образуются солонцеватые почвы, где их нижний ярус затвердевает в виде столбцов, непроницаемых для воды. Такие почвы непригодны для выращивания растений, кроме полыни горькой и некоторых трав, главным образом из-за накопления натриевых солей. Солонцеватые почвы занимают широкие пространства казахских равнин. В районах солончаков образуется промежуточный тип почвы между солончаками и солонцами, известный как takyr или shor, похожий на плайя на американском юго-западе. Такиры имеют вид сухих озер и лишены растительности. Слой соли лежит непосредственно под поверхностью земли. Весной такиры часто затопляет дождевая вода, и жители нередко спускают ее в колодцы, перед тем как поверхность такиров высохнет. Такиры встречаются главным образом в туркменской пустыне и к востоку от Аральского моря. Почвы горных районов малопригодны для сельского хозяйства, за исключением долин, богатых сероземом, таких как Фергана, часть Нарына, район Фрунзе и склоны гор к югу от Душанбе.

В регионе имеют большое значение определенные экзогенные факторы, влияющие на образ жизни его обитателей, на то, что они едят, как одеваются и обеспечивают себя жильем. Наиболее важным из этих факторов является нехватка воды, древесины для отопления и использования в качестве строительного материала, а также резкое отграничение равнин и пустынной низменности от горных районов. Сочетание этих факторов сыграло определенную роль в разделении экономической деятельности на две главные сферы: оседлое земледелие и кочевое скотоводство. Рассматривая эти сферы деятельности, заметим, что Узбекистан располагает достаточно большой территорией, пригодной для оседлого земледелия. Однако значительная часть страны пока не может использоваться в интересах земледелия. Эта территория представляет собой чол, или безводную равнину и пустыню. Внутри чола единственная характерная зона – это toqäyzar вдоль рек, которая помимо растительности toqäy также включает несколько оазисов. Чол, таким образом, не является зоной оседлого земледелия, за исключением отдельных мест, где имеется вода. Однако эта территория дает достаточно растительности для выпаса скота, а разведение каракулевых овец имеет большое экономическое значение. Здесь также добывается древесина саксаула.

Ближе к горам располагается ädir, холмистая территория или горные склоны, такие как у узбекского подножья Тянь-Шаня, возвышающегося с уровня 2 тыс. футов до 5 тыс. Это часть зоны сероземов с травяным покровом, которая описана выше. Она образует единственный регион в Узбекистане, пригодный для неорошаемого земледелия. Этот вид земледелия называется lälmirkarlik или bäharikarlik (от узбекского слова bähar – весна), а у русских – богарное земледелие. Такое земледелие возможно в этом регионе потому, что на возвышенности выпадает большее количество дождевых осадков, чем на равнине. Но даже в этих условиях можно рассчитывать на успех лишь в выращивании зерновых, главным образом пшеницы и ячменя. Адир фактически более пригоден для выпаса скота и является потенциальным источником высококачественного сена, особенно заготовленного весной. Более высокие склоны гор называются по-узбекски tagh (горы). Они не играют в жизни узбеков большой роли, разве как для заготовки древесины из горных лесов и таких растений, как kiyik ot (буквально трава для антилоп) – источник получения эфирного масла целебного свойства. Более важными представляются горные луга над линией лесов, yäylawlär (джайляу) или летние пастбища, хотя они в Узбекистане значат меньше, чем jailoolor в Кыргызстане, куда ежегодно отгоняют скот на выпас.

Ни одна из вышеупомянутых территорий не пригодна для оседлого земледелия в полной мере. Для этого необходимы постоянное и надежное снабжение водой и плодородная почва. Такое сочетание имеет место в зонах сероземов, соседствующих с реками, которые питают горные снега. Именно в этих условиях развивалось орошаемое (по-таджикски: ābikārī; по-узбекски: suwli) или осеннее (по-таджикски: tiramāhī) земледелие в густонаселенных оазисах или wahälär в Ферганской долине и районе Ташкента, в районах Зеравшана и Кашкадарьи, а также на территории к югу от Душанбе. Другая группа внушительных оазисов располагается в районах Хивы, Ургенча и к югу от Нукуса в верховьях Амударьи, где большое количество плодородного речного ила регулярно вносится в верхний слой почвы. Наконец, имеются важные оазисы Южного Туркменистана, в районе Мары на Мургабе, Теджена на одноименной реке, и отдельные оазисы вдоль кромки Копетдага, у подножия гор. Почвы оазисов Мары и Теджена плодородны, и это в сочетании с ясной, постоянно солнечной погодой делает их важными районами производства высококачественного хлопка.

В различных условиях окружающей среды выращиваются местные культуры. В оазисах главными зерновыми культурами являются пшеница (bughday), ячмень (ärpä) и сорго (jokhary), которые дают большой урожай и используются как корм животным и для питания людей. Стебли сжигаются как топливо. К сожалению, сорго быстро истощает верхний слой почвы и требует много воды, но эта культура хорошо переносит засоленные почвы. Люцерна (yonghichqä, bedä) является наиболее важной из кормовых культур, выращиваемых на орошаемых землях, скармливается животным в зеленом состоянии. В год возможны несколько покосов. Люцерна, хотя и возвращает в почву азот, требует много воды и имеет тенденцию к осушению почвы. Люцерна обеспечивает ценную ротацию своих урожаев с хлопком, так как улучшает структуру почвы и повышает ее водопроницаемость, вследствие чего количество воды, требующееся хлопку, уменьшается после того, как выращена люцерна.

Рис (shali) выращивается там, где есть излишек воды, особенно по берегам рек, где образуются болота или происходят частые половодья. Рис дает богатый урожай при нормальных условиях орошения и является главным ингредиентом популярного блюда – плова. Стоячая вода, требуемая для выращивания риса, часто становилась в прошлом рассадником малярийных комаров. Кукуруза (mäkkä jokhari) широко не распространена, однако просо (täriq или qonqaq) бывает двух сортов и часто выращивается на неорошаемой земле, так как требует мало воды. Оно распространено среди казахов, которые готовят из него boza, алкогольный напиток. Азиаты выращивают различные овощи, главным образом морковь (säbzi), необходимый ингредиент плова и других блюд. Картофель и сахарная свекла не местного происхождения, но привнесены русскими.

Дыни (qawun) весьма популярны в регионе и хорошо растут в условиях постоянного солнечного света и орошения. Они прекрасно выдерживают засоленность почвы и хорошо вписываются в местные урожайные культуры. В регионе встречается более сотни различных сортов дынь, однако арбузы (tärwuz) пользуются не такой популярностью у местного населения и культивируются в основном русскими. Плод выращивается в оранжереях (mewäzar bagh), огороженных саманными стенами, которые примыкают к домам. Фруктовые деревья поливают, и часто в саду имеется пруд (hawuz). Абрикосы (oric) и персики (shäftali) наиболее популярные фрукты. Абрикосы обычно сушатся и отправляются в Россию. Яблоки (almä) пользуются меньшей популярностью, несмотря на знаменитый город Алма-Ата (отец яблок). Выращивание яблок поощрялось фактически русскими.

Шелковица, тутовое дерево (tut däräkhti), растет обычно в садах. Эти деревья (их бывает несколько видов) образуют основу шелкопрядильной отрасли. Листья используются для кормления шелкопрядов, а ягоды можно употреблять в пищу. Виноград (uzum) многих сортов тоже выращивается в садах. До появления в регионе русских виноград употреблялся главным образом в пищу, виноделием занимались только иностранцы. Из винограда без косточек (kishmish) делали изюм, который экспортировался в Россию. В 1870-х годах русские использовали в виноделии разные сорта винограда, а местные жители готовили из винограда безалкогольный напиток (musalla), а также сироп под названием shinni.

Помимо продовольственных культур, на орошаемых землях выращиваются технические культуры. Самая важная из них – хлопок (по-узбекски и по-таджикски: päkhtä; по-туркменски: pamїk; по-казахски: maqta), который занимает самые большие земельные площади на орошаемых территориях. Местный хлопок серого цвета с коротким толстым волокном. Качество не позволило ему конкурировать на мировом рынке, поэтому русские культивировали в регионе американский «нагорный» хлопок, а также египетский длинноволокнистый хлопок типа «сиайленд», однако из него получалось слишком грубое волокно. Хлопок хорошо растет в условиях достаточного орошения и солнечного света. В этом случае его урожай гораздо выше, чем на территориях с естественной нормой выпадения дождей. Из семян хлопка (chigit) делают также пищевое масло (päkhtä mayi), а стебли служат прекрасным топливом.

Кунжут (kunjut) – идет на приготовление масла и халвы. Конопля (kendir) выращивалась в прошлом не из-за волокон, а из-за семян. Как источник гашиша (bäng или näshä) ее готовят, растирая в порошок цветки, и смешивают с конопляным маслом. Опийный мак (koknar) выращивается в Восточном Туркестане дунганами и уйгурами, с предназначением на китайский опиумный рынок. Выращивается также курительный табак (aq tämäki) и жевательный табак (kok tämäki). Жевательный, похожий на русскую махорку, низкого качества и растет повсюду, составляя основу нас, или насвай. Табачный лист размельчают и смешивают с золой или гашеной известью для образования гранул, которые помещают под язык или за щеку. Исследователи считают, что жевание нас может быть причиной распространения рака ротовой полости.

В Казахстане главная культура – пшеница твердых сортов, которая любит теплый сухой климат и способна выдерживать слабые щелочные почвы. Этот вид пшеницы выращивался в регионе первыми русскими поселенцами и все еще является главной зерновой культурой в этом регионе. Из-за суровых зим и недостаточного снежного покрова пшеница высевается в Северном Казахстане только весной, а ее урожай собирается примерно в середине августа. Просо выращивается в западной части республики и вдоль Иртыша, где также сеют ячмень и овес как кормовые культуры. Кукуруза также высевалась в значительных количествах, но вызревает она плохо и выкашивается зеленой на силос. Культивируется также подсолнечник с целью получения растительного масла.

До прибытия русских казахские степи использовались кочевниками исключительно как пастбища. Для казахов лошади более важны, чем другие виды домашних животных. Казахская лошадь (at или jїlqї) небольшая и неприхотливая. Она способна находиться в поле круглый год, добывать траву под глубоким покровом снега. Она служила не только для транспортных целей, но и как источник кожи, мяса и молока, из которого делается кумыс (по-казахски: qimiz).

Овцы (qoy) более многочисленны, чем лошади, и составляют в среднем от двух третей до трех четвертей казахского стада. Они дают мясо, молоко, сыр, шерсть для одежды, войлок для ковров. В стадах северных казахов каракулевых овец немного, в основном разводят курдючных овец (по-казахски: qazaqi qoy; по-узбекски: dumbä или quyruq). Эти выносливые животные имеют длинные толстые хвосты, содержащие жир, и густую грубую шерсть, необходимую в суровых степных условиях. Казахи мало заботятся об укрытиях и зимнем корме для животных, поэтому их ежегодно перегоняют на юг к границе с пустыней, где более высокая температура воздуха и тонкий снежный покров. Для овец редкая растительность южной территории во многих отношениях предпочтительнее, чем ковыль северных степей, который годится в качестве корма для лошадей.

Коз (по-казахски: yeshki; по-узбекски: echki, täkä) содержат в меньших количествах, чем овец. Обычно они пасутся вместе с овцами.

Крупному рогатому скоту неуютно в степных условиях, но его тоже разводят в больших количествах. Однако ему с трудом удается обнаружить зимой корм. Зимой в результате оттепели, за которой следуют морозы, земля покрывается толстой коркой льда, так что сквозь нее не могут пробиться к траве даже лошади, и происходит массовый падеж животных. Такие заморозки казахи называют jŭt или kökmŭz. Один наблюдатель сообщал, что «весной домашний скот едва стоит на ногах, его приходится перегонять на весенние пастбища и даже помогать восстанавливаться».

Двугорбые верблюды бактрийской породы, которых казахи называют ayїr tüye, лучше приспособлены к суровым зимам в степи, чем одногорбые дромадеры или nar, которые чувствительны к холоду и встречаются лишь в южной местности. Верблюд был фактически единственным транспортным средством на дальние расстояния до постройки железной дороги и имел большое значение в хозяйстве.

Домашний скот содержат и другие народности, помимо казахов, а овец в основном киргизы, туркмены и узбеки. Туркмены специализируются в разведении лошадей и, в отличие от казахов, балуют их, кормят зимой и содержат в теплых стойлах. Лошади ахалтекинской породы (аргамак) проходили специальный тренаж для военных целей. Их быстрота и надежность играли особую роль для туркменов во время набегов. Ослы (ишаки) – популярное средство передвижения для жителей оазисов, как в городских, так и в сельских условиях. Однако кочевники их используют только при сопровождении караванов верблюдов. В горных районах Киргизии транспортным средством служат яки. Из их молока делают сыр.

В советское время положение с домашним скотом несколько изменилось. Курдючные овцы все еще разводились, хотя появились породы с лучшей шерстью. Крупный рогатый скот приобрел большее значение, чем в прежнее время, главным образом из-за улучшившейся ситуации с зимним кормом. Современные казахи не ведут кочевой образ жизни, и лошади стали играть менее важную роль, хотя верблюды по-прежнему востребованы в пустыне. Стада также перегоняются зимой на юг, но в этих миграциях принимает участие небольшое число пастухов. Протяженность перегонов сократилась, на зимних пастбищах оборудуются укрытия и заготавливаются запасы фуража на случай возникновения чрезвычайной ситуации. Горные киргизы каждой весной перегоняют стада овец на горные луга, возвращаясь в августе к подножию гор.