Книга: Экономим место на грядке. Повышаем урожай
Назад: Отношение растений к свету и тени
Дальше: Растения – полезные предшественники
Схемы расположения растений при уплотнении
В книгах по садоводству и овощеводству вы найдете множество готовых схем с комбинациями конкретных растений на грядке. Но слепо применять подобные схемы на практике не следует. Все они носят характер рекомендаций, которые необходимо приспосабливать к конкретным условиям на своем участке.
Климат региона, микроклимат огорода, механический и химический состав почвы, рельеф участка, уровень грунтовых вод, освещенность и затенение оказывают значительное влияние на выбор культур и их комбинирование.
Ниже приведены примерные схемы комбинаций растений на огороде.
Комбинация с морковью
Применяемые культуры – морковь, шнитт-лук, шпинат (вместо шпината можно взять кресс-салат), томаты (необязательно).
Количество одиночных рядов в грядке – 11.
СОВЕТРазмещайте уплотненные грядки так, чтобы рядом не оказались культуры, относящиеся к одному семейству, иначе существует риск, что они пострадают от насекомых-вредителей и болезней.
Основная культура – морковь. Ее высевают в 3 ряда, а в междурядьях и сбоку от крайних рядов размещают по ряду шнитт-лука и шпината. Некоторые кусты моркови в центре грядки при желании можно заменить рассадой томата. Шпинат убирают раньше других растений, а к середине июля поспевает шнитт-лук. Морковь как раз в это время разрастается и занимает практически все пространство грядки. У комбинируемых растений разные сроки созревания, поэтому они почти не конкурируют за условия среды и дают отличный урожай. Один квадратный метр такой грядки позволяет собрать до 4 кг моркови, 2,5 кг лука и 1,5 шпината (или салата). Томаты, высаживаемые в ограниченном количестве, должны быть небольшой высоты, причем либо подбирают сорта с крепким стеблем, либо вбивают рядом с кустом колышек для подвязки. В первую очередь помидоры дают другим растениям легкое затенение, спасая в жаркую погоду от перегрева, но их урожай тоже может быть неплохим.
Комбинация с петрушкой
Применяемые культуры – кервель, петрушка, шнитт-лук, шпинат, кресс-салат.
Количество одиночных рядов в грядке – 13.
Основные культуры – кервель и петрушка. Растения высаживают рядами, располагая между четырьмя рядами лука все остальные посевы: в крайних междурядьях – кресс-салат, петрушку, и шпинат, в центральном – кервель, шпинат и петрушку. Эти растения обладают различными сроками созревания. Последовательно, с наступлением зрелости, убирают кресс-салат, шпинат, лук. К середине лета на грядке остаются только кервель и петрушка, которые разрастаются к этому времени достаточно густо и широко.
Комбинация с земляникой и петрушкой
Применяемые культуры – земляника садовая, листовая петрушка.
Количество одиночных рядов в грядке – 11.
Основная культура – земляника. Саженцы этого растения высаживают на грядку в 2 ряда еще в августе. После зимовки на очищенную от зимней мульчи грядку высевают петрушку: по 3 ряда в междурядье земляники и по краям грядки. Земля в междурядьях перед посевом петрушки должны быть рыхлой, удобренной и свободной от земляничных усов. Петрушка защищает землянику от слизней. Когда ягода заканчивает плодоносить, ее кустики удаляют с грядки, оставляя только петрушку. Последняя остается зимовать на следующий год для получения семян.
Комбинация с земляникой
Применяемые культуры – земляника садовая, шпинат, бобы (вместо бобов можно использовать капусту кольраби), культуры-сидераты (например, клевер).
Количество одиночных рядов в грядке – 5.
Основная культура – земляника. Ее высаживают на грядку двумя рядами в середине августа. В начале следующего месяца междурядья и края грядки засевают шпинатом, который дает урожай в тот же год. Зимует земляника под укрытием, а весной на место убранного в прошлом году шпината высаживают бобы или кольраби. По мере созревания основной и дополнительной культур урожай собирают, а сами растения с грядки удаляют. Всю ее площадь засевают сидератами для удобрения почвы. Как и в прошлой комбинации, в данном случае рекомендуется выращивать землянику только в течение года, а на следующий снова высаживать молодые кустики. В августе того же года подросшие сидераты можно вносить в почву путем рыхления или убирать с грядки (в зависимости от выбранной культуры), а затем повторять на ней тот же цикл с земляникой и шпинатом либо высаживать другие растения.
СОВЕТСидераты обладают способностью окультуривать почву, избавляя ее от химических соединений, токсичных для многих растений, и внося в грунт питательные вещества. Наиболее популярными сидератами являются бобовые, горчица, клевер, вика, люпин однолетний.
Комбинация с томатами
Применяемые культуры – салат кочанный, шпинат, цветная капуста, салат листовой, редис, томаты, черная редька.
Количество одиночных рядов в грядке – 11, после повторного посева – 9.
Основная культура в данном случае – томаты, несмотря на то, что высаживают их по такой схеме в небольшом количестве (всего несколько кустов). Посадку и посев растений на грядку проводят примерно в одно время весной. Центральный ряд грядки занимают кочанным салатом, чередуя его с рассадой томатов: 2 или 3 куста салата, 1 куст томата, снова 2 или 3 куста салата, 1 куст томата и т. д. С обеих сторон от этого ряда на достаточном расстоянии (около 50 см) размещают по одному ряду цветной капусты. В междурядьях капусты и кочанного салата высевают по 2 ряда шпината (итого – 4 ряда шпината), а с двух краев грядки, тоже в 2 ряда с каждой стороны, высевают смесь семян листового салата и редиса. Шпинат созревает первым, его сразу же убирают, освобождая междурядья. Далее собирают урожай редиса, чуть позже – листового салата, затем цветной капусты и кочанного салата. Когда все кусты, кроме томатов, убраны, в грунт в свободной части грядки вносят компост и проводят второй посев быстро созревающих культур. На этот раз в ряду между томатами высевают черную редьку, как и на месте двух бывших рядов капусты. В междурядьях высевают кочанный салат (по одному ряду), а по краям грядки – снова смесь листового салата и редиса. Урожай томатов под воздействием редьки несколько снижается, но общая эффективность совмещенных посадок значительно повышается. Уборку производят по мере созревания плодов и зелени.
Комбинация с огурцами
Применяемые культуры – огурцы, шпинат, шнитт-лук, листовой салат.
Количество одиночных рядов в грядке – 8.
Основная культура – огурцы. В совмещенных посадках их выращивают обычно на опорах (шпалерная грядка). Огурцы в виде рассады размещают в узкой грядке в 2 ряда. В междурядье и по краям грядки высевают по 2 ряда шпината, шнитт-лука и листового салата. В ранний период развития саженцев огурцов быстро растущая зелень создает для рассады благоприятный микроклимат, а ко времени начала плодоношения огурцов уже наступает срок уборки урожая зелени.
Комбинация с цветной капустой
Применяемые культуры – цветная капуста, шпинат.
Количество одиночных рядов в грядке – 7.
Основная культура – цветная капуста. Ее высаживают в 2 ряда с применением уплотнения по треугольнику с расширенным междурядьем (по принципу равнобедренного треугольника). В междурядье высевают 1 ряд шпината, с каждого края грядки – еще по 2 ряда шпината. К моменту, когда цветная капуста наберет силу и разрастется, шпинат можно будет убирать.
Комбинация со свеклой, капустой и сельдереем
Применяемые культуры – свекла, капуста цветная или белокочанная, сельдерей.
Количество одиночных рядов в грядке – 3.
Основная культура – свекла. Ее высевают в один ряд, с обеих сторон этого ряда, соблюдая необходимый интервал, высаживают по одному ряду рассады выбранного вида капусты, чередуя ее с сельдереем и применяя правило уплотнения по треугольнику относительно этих двух рядов. Саженцы капусты служат маячной культурой до появления ростков свеклы. Друг относительно друга капусту располагают по углам треугольника, но с чуть большей стороной, чем необходимо (вместо 35 см – 45 или 50 см), чтобы обеспечить место для роста свеклы и сельдерея. Не повреждайте хрупкие черенки листьев свеклы при уходе за комбинированными грядками, так как без листьев корнеплоды не растут.
СОВЕТВыбирайте комбинацию культур для посадки с учетом особенностей участка – освещенности, типа почвы, посаженных ранее растений, чтобы создать оптимальные условия для получения урожая.
Комбинация со свеклой, капустой и салатом
Применяемые культуры – свекла, капуста кольраби, салат кочанный.
Количество одиночных рядов в грядке – 7.
Основная культура – свекла. Ее высевают на грядку в 4 ряда, а в междурядьях размещают саженцы или семена кольраби и кочанного салата (по одному ряду, в смешанном виде). Кочанный салат и кольраби созревают на 1–1,5 месяца раньше свеклы. После их уборки свекла получит необходимое ей к тому времени место для интенсивного роста корнеплодов.
Комбинация с капустой
Применяемые культуры – капуста кольраби, редис, шпинат.
Количество одиночных рядов в грядке – 13.
Основная культура – капуста кольраби. Ее высаживают в 3 ряда по принципу треугольников или без него. В междурядьях высевают по 2 ряда редиса, уплотняя его по треугольнику. Между капустой и крайними рядами редиса, а также по краям грядки устраивают по одному ряду шпината (итого – 6 рядов шпината). По мере созревания собирают урожай шпината, затем редиса, оставляя дозревать капусту.
Комбинация с томатами, капустой и салатом
Применяемые культуры – томаты, капуста кольраби, салат кочанный, шпинат, салат листовой, редис.
Количество одиночных рядов в грядке – 7.
Основная культура – томаты. Их рассаду чередуют в среднем ряду с кустами кольраби и кочанного салата. С обеих сторон от центрального ряда устраивают боковые ряды с чередованием в каждом из них кольраби и кочанного салата. В каждом междурядье высевают по 2 ряда дополнительных растений: по одному ряду редиса, смешанного с листовым салатом, и по одному ряду шпината. Как и в комбинации 5, после сбора урожая ранних растений можно внести в почву компост и провести еще один посев редиса, кочанного салата, листового салата и шпината.
Комбинация с фасолью и томатами
Применяемые культуры – фасоль кустовая, томаты, редис.
Количество одиночных рядов в грядке – 7.
Основные культуры – кустовая фасоль и томаты. Из трех основных рядов грядки томаты занимают центральный ряд. Крайние ряды засаживают фасолью, а в междурядьях и по краям грядки располагают по одному ряду редиса.
Комбинация с томатами и белокочанной капустой
Применяемые культуры – томаты, салат кочанный, капуста белокочанная, шпинат.
Количество одиночных рядов в грядке – 5.
Основные культуры – томаты и белокочанная капуста. В грядке 3 основных ряда. Рассаду томатов в среднем из этих рядов чередуют с кочанным салатом, в крайних рядах чередуют кочанный салат и капусту. В междурядьях высевают по одному ряду шпината. Шпинат убирают первым, затем следует очередь кочанного салата, после чего остается необходимый простор для подросших капусты и томатов. Шпинат и томаты привлекают медведку. Это насекомое подгрызает корешки молодых растений и уничтожает урожай, поэтому позаботьтесь о защите грядок от него сразу после посадки (добавьте в почву гранулированные инсектициды).
Комбинация с огурцами и томатами
Применяемые культуры – огурцы, томаты, кочанный салат, листовой салат, шнитт-лук.
Количество одиночных рядов в грядке – 9.
Основные культуры – огурцы и томаты. Их высаживают в центральном ряду грядки, чередуя кусты одного растения с кустами другого. Для огурцов необходимо устроить шпалеру. С обеих сторон высевают по одному ряду кочанного салата. В междурядьях полученной грядки высевают шнитт-лук, а по краям – листовой салат. Зелень созревает в первую очередь, затем кочанный салат, после чего остаются только огурцы и томаты, начинающие к тому моменту активно плодоносить.
Комбинация с морковью и томатами
Применяемые культуры – лук репчатый, морковь, томаты, листовой салат, шпинат.
Количество одиночных рядов в грядке – 5.
Основные культуры – морковь и томаты. Рассаду томатов размещают в центральном ряду, в боковых сеют морковь и высаживают лук-севок. 2 междурядья используют для посева листового салата и шпината (смешано или каждый в своем ряду). Уборку урожая проводят в следующей последовательности: шпинат, салат, лук, томаты, морковь.
Комбинация с картофелем
Применяемые культуры – ранние сорта картофеля, листовой салат, шпинат, редис.
Количество одиночных рядов в грядке – 9.
Основная культура – картофель. Его высаживают в 2 ряда, между которыми сажают ряд листового салата. По краям грядки размещают по одному ряду редиса. Во всех междурядьях полученной после этого грядки высевают по одному ряду шпината. Уборка урожая проходит в порядке, обратном порядку посевов.
СОВЕТОдним из видов уплотненных посадок являются декоративные грядки с бортиками. На них овощи соседствуют с зеленными, а иногда и цветочными растениями. Располагают их с учетом особенностей произрастания растений и так, чтобы грядка имела привлекательный вид весь сезон.
Редис, салат и шпинат относятся к быстро растущим культурам, поэтому их последний урожай вы соберете еще до того, как придет время окучивать молодые кусты картофеля. Междурядья освободятся, и вы сможете в полной мере обеспечить для основной культуры уход – рыхление, прополку, окучивание. За лето картофель рекомендуется окучивать и пропалывать 3 раза. Хотя если он растет рядом с домом, то можно это делать и чаще.
