Вас когда-нибудь интересовало, почему тот божественный коктейль, который вам подавали за рубежом, становится таким разочаровывающе пресным на вечеринке у себя дома?

И дело тут не в обстановке и солнце, дело в объемном содержании спирта. В Великобритании нам особенно не повезло с тем, что некоторые известные марки продаются крепостью на 10 градусов ниже, чем за рубежом. Как только крепость снижается до 30 градусов, напиток становится слабее и скучнее. И я бы даже не стала интересоваться этим джином, хотя он и хорошо очищает ювелирные изделия (см. стр. 123). Итак, чтобы избежать разочарования, если вы за рубежом находите нравящуюся вам марку, либо положите бутылку в чемодан перед возвращением из отпуска, либо ищите экспортные разновидности с большей крепостью, а затем смешивайте так, как я указала.