Больше сногсшибательных рецептов
Вот несколько рецептов, которые я узнала у самых дружелюбных барменов в мире, знающих, как делать самые полезные разновидности популярных коктейлей на водке.
Считайте их своим лекарством из аптечки Позитивного пития, когда знакомитесь с доктором Выпивкой в гостеприимной палате. Скоро вы соберете репертуар, который сделает вас самым заботливым и популярным хозяином.
«Водка – враг, а врагов мы не боимся».
Русская пословица
«КРОВАВАЯ МЭРИ»
• • • • •
25 мл водки
5 мл сухого хереса
2 капли ароматного биттера «Ангостура»
50 мл томатного сока
10 мл свежевыжатого лимонного сока
6 капель соуса «Табаско»
10 мл соуса ворчестер
½ ч. л. соуса из хрена
БОКАЛ: хайбол
УКРАШЕНИЕ: молотый перец и стебель сельдерея
Встряхните в шейкере все ингредиенты вместе и процедите в стакан. Добавьте перца и украсьте свежим и хрустящим стеблем сельдерея.
«МОСКОВСКИЙ МУЛ»
• • • • •
50 мл водки
25 мл свежевыжатого сока лайма
4 капли ароматного биттера «Ангостура»
Имбирное пиво Fever Tree
БОКАЛ: хайбол
УКРАШЕНИЕ: долька лайма и веточка мяты
Налейте все ингредиенты, кроме пива, поверх кубиков льда в хайбол, добавьте сверху имбирного пива. Украсьте лаймом и мятой.
«ЗАКАТ В ЭДЕМЕ»
• • • • •
35 мл водки
зерна ¼ граната
25 мл апельсинового сока
5 мл натурального сиропа агавы
БОКАЛ: бокал мартини
УКРАШЕНИЕ: зерна граната
Разомните зерна граната и натуральный сироп агавы в стакане для смешивания или в шейкере. Добавьте в шейкер водку, апельсиновый сок и лед и хорошо встряхните. Процедите в холодный бокал для мартини. Украсьте зернами граната.
«КАЙПИРОСКА» С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ
• • • • •
50 мл водки Finlandia Wild Berries
20 мл натурального сиропа агавы
30 мл свежевыжатого сока лайма
4 свежие ягоды малины
4 свежие ягоды черники
2 дольки свежего лайма
БОКАЛ: рокс
Разомните по три ягоды каждого вида и дольки лайма мадлером или деревянной ложкой и процедите полученную смесь в шейкер. Добавьте натуральный сироп агавы, свежевыжатый сок лайма и водку. Наполните рокс крошкой льда. Энергично встряхивайте шейкер в течение 5 секунд, затем наполните стакан и украсьте свежими ягодами.
