При рациональном использовании парников и рассадников в них, кроме рассады, также дополнительно можно вырастить до 4–5 кг ранних овощей с одной рамы. Для этого организуют дополнительные обороты, подбирают наиболее урожайные культуры и скороспелые сорта и, конечно, осуществляют необходимые агротехнические приемы, чтобы получить урожай.

В парниках на биологическом обогреве и в парниках на техническом обогреве во втором обороте создаются подходящие условия для выращивания томатов. Предпочтение стоит отдать скороспелым сортам.

Горшечную рассаду томатов выращивают в теплых парниках до цветения первой кисти. За 3–4 дня перед высадкой парубни, рамы, почву, инвентарь дезинфицируют 3 %-м раствором формалина или за 30–40 дней до посадки – 2 %-м раствором Карбатиона.

После проведения обработки парники для герметичности на 2–3 суток накрывают пленкой, потом перекапывают почву, а парники хорошо проветривают. Перед тем как приступить к обработке почвы, вносят удобрения из расчета на площадь рамы: 45–60 г калийной соли, 60–80 г аммиачной селитры, 120–150 г суперфосфата.

Во время выращивания рассады тепло и влажность в парнике поддерживают умеренные, а минеральное питание должно быть достаточно обильным.

На постоянное место рассаду томатов высаживают в конце марта – начале апреля по предварительно нарезанным четырем бороздам. Под одну раму высаживают 12–16 растений. Их сразу поливают, а парники накрывают рамами или пленкой.

Во время вегетации поливы томатов проводят редко, по мере необходимости. Однако они должны быть обильными, чтобы промочить весь питательный слой почвы.

Поливы усиливают после того как на первых двух или трех кистях появятся завязи. Температуру и влажность воздуха в парнике регулируют с помощью систематического проветривания.

Весной, когда воздух и почва достаточно прогреются, т. е. ночные температуры будут не ниже 14 °C, рамы или пленку с парников снимают. По мере того как растения развиваются, делают подсыпку земли, проводят профилактическое опрыскивание против болезней, а цветки обрабатывают стимуляторами роста.

Кусты формируют в 2–3 стебля путем двукратного пасынкования. Стебли подвязывают к кольям.

Растения подкармливают минеральными удобрениями, а если наблюдается слабый рост стеблей и плодов, то органическими.

В начале роста томаты хорошо отзываются на калий, магний и фосфор, в фазе созревания плодов – еще и на азот.

В первые две подкормки вносят 5 г сернокислого магния, 20 г хлористого калия и 40 г суперфосфата на 1,5 м². В последующие подкормки – 2 г сернокислого магния, 10 г аммиачной селитры, 40–60 г суперфосфата на 1,5 м². Во вторую и третью подкормку используют раствор коровяка (1: 8) или птичьего помета (1: 12–14).

Перец и баклажаны можно выращивать в одном парнике.

Эти культуры, как и томаты, выращивают во втором обороте парников, которые имеют технический обогрев. Рекомендуется использовать крупноплодные сорта перца.

В ранних парниках рассаду выращивают в горшочках и с большим забегом. Под одной рамой растят 24 перца (4 ряда по 6 растений) и 16 баклажанов. Уход за растениями такой же, как и за томатами.

При выращивании рассады капусты в парнике обязательно соблюдают оптимальные сроки от сева до высадки в открытый грунт. При выращивании рассады ранних сортов в период от всходов до высадки в открытый грунт проходит 50–60 дней, среднеспелых и среднепоздних – 35–40, позднеспелых – 45–55 дней. Если парник теплый, то срок выращивания рассады сокращается на 7—10 дней.

Оптимальные сроки высадки рассады капусты в открытый грунт для раннего потребления – до 1 мая, среднего – 1—10 мая, среднепоздних сортов – до 1 июня, позднеспелых – 5—15 мая.

В зависимости от назначения сорта существуют различия в элементах технологии выращивания рассады. Рассаду капусты под малогабаритными укрытиями можно выращивать посевом семян и пикировкой сеянцев. Пикировку возможно проводить в грунт в питательные кубики или горшочки.

Самый простой способ выращивания рассады – посев семян в грунт.

Осенью после вспашки на участок вносят навоз (перегной) и известь, в зависимости от кислотности почвы – гранулированный суперфосфат, хлористый калий. Удобрения заделывают в почву на глубину 10–12 см, после чего участок выравнивают.

Весной в почву вносят гранулированный суперфосфат и аммиачную селитру, почву обрабатывают культиватором. В день посева обработку повторяют с прикатыванием.

Участок маркируют с нарезкой полос под ширину укрытий и проходов.

После посева для борьбы с сорняками вносят 65 %-й гербицид Рамрод.

Установку укрытий проводят в течение 1–2 дней с целью скорейшего прогрева почвы и получения всходов. До появления всходов и после них для борьбы с крестоцветной блошкой проводят опрыскивание 0,2 %-м раствором Хлорофоса.

Уход за посевами заключается в своевременной вентиляции и уничтожении сорняков. При плохой или недостаточной вентиляции всходы могут поражаться черной ножкой. При выращивании рассады днем температуру в парнике поддерживают на уровне 15–17 °C, ночью – 8—10 °C. Для того чтобы вырастить качественную рассаду, сразу после появления всходов в течение 5–7 дней поддерживают в парнике температуру на уровне 8—10 °C. Затем ее повышают до 15–17 °C.

Цветную капусту в парниках выращивают во втором обороте (весной) и осенью. Если рассада осенняя, то высаживать ее лучше в первой половине сентября. Для выращивания весной рекомендуется использовать раннеспелые сорта, а осенью – средне– и позднеспелые.

В горшочках в теплых парниках выращивают рассаду для весеннего периода, для осеннего – в открытом грунте без горшочков. Весной под одну раму высаживают 16 растений, осенью – 12 растений в 4 ряда.

По мере роста рассады температуру поддерживают на уровне 16–18 °C, влажность почвы должна быть высокой. Подкармливают капусту органическими и минеральными удобрениями 2–3 раза.

Огурцы в парниках выращивают из рассады, которую готовят в течение 20–25 дней до появления 3–5 листьев в ранних парниках.

Сроки и место посадки огурцов могут быть следующие:

● в середине февраля в первом обороте средних парников при высадке рассады;

● при посадке их в третьей декаде марта – первой декаде апреля во втором обороте ранних парников после уборки редиса, зеленных, лука на перо и рассады ранней и цветной капусты, сеянцев ранних томатов или после рассады томатов.

Перед посевом семена огурцов обрабатывают так же, как при выращивании в теплицах. Их высевают по 1–2 в горшочки. После того как появятся всходы, оставляют только одно наиболее развитое растение.

В горшочках размером 10 х 10–12 х 12 см можно выращивать по два растения, потом их высаживают вместе.

При выращивании огурцов в первом обороте в первой половине февраля в парниках на биологическом обогреве для лучшего развития корневой системы в навозе вдоль котлована делают канавку глубиной 10–12 см, шириной 30–35 см.

В канавку засыпают легкую питательную смесь, чтобы слой был не менее 20–22 см, а по обеим ее сторонам насыпают перегной и дерновую землю слоем 8—10 см.

Затем высаживают рассаду. Сажают ее над канавкой под раму по 6–8 штук в 2 ряда немного глубже, чем растения, посаженные в горшочках. Верхушки направляют поочередно то на юг, то на север.

После высадки саженцы поливают, а парники накрывают рамами, ранние с боков утепляют навозом, соломенными матами или пленкой.

Если огурцы выращивают во втором обороте, то сначала удаляют растительные остатки; рамы, тропы и парубни дезинфицируют; слоем 18–20 см подсыпают свежей земли, а потом посередине в 2 ряда высаживают рассаду.

Вдоль северного парубня огурцы уплотняют луком на перо, а вдоль южного пикируют сеянцы салата. Можно также расставить по обеим сторонам в 3–4 ряда горшочки, в которые высевают семена кабачков, дынь, арбузов, огурцов для поздних парников.

Уход за огурцами заключается в поддержании благоприятной для них температуры, влажности воздуха, почвы, подкормке удобрениями, поливах, однократной прищипке верхушек после формирования 6–8 листьев или двукратной после появления боковых побегов и удалении отмерших или пораженных побегов и листьев.

Днем температура в парниках должна быть 22–27 °C, ночью – 16–18 °C.

После посадки первое время растения проветривают с большой осторожностью, чтобы не застудить. В жаркие дни рамы также не снимают, а лишь приподнимают. В мае уменьшают освещенность, для этого стекла забрызгивают глиной или раствором мела.

Полив сначала умеренный, но по мере повышения температуры поливают более обильно и часто.

Чтобы побеги и листья огурцов хорошо росли, делают «припарки», т. е. в парнике повышают влажность и температуру. Подкормки вносят тогда, когда появляется новый прирост. Подкормки повторяют через каждые 6–8 дней.

Междурядья поливают раствором свежего коровяка или птичьего помета или на 10 л воды берут 20–30 г суперфосфата и по 10–15 г аммиачной селитры и калийной соли на 1 м².

Для того чтобы прикрыть оголенные корни растений, рекомендуется делать подсыпку земли слоем 2 см 2–3 раза.

Если огурцы выращиваются в парниках на техническом обогреве, то создают питательный слой (18–20 см). За несколько дней до высадки огуречной рассады грунт хорошо прогревают, предварительно увлажнив. Поливы высаженной рассады проводят более часто, так как почва довольно быстро высыхает.

Плоды регулярно, каждые 1–2 дня, собирают. Делают это осторожно, чтобы не сместить побеги и не повредить листья. Все переросшие и прочие плоды удаляют.