Книга: Мифы о сахаре. Как заблуждения убивают нас
Назад: Миф № 19 Будешь есть много сладкого, попа слипнется (факт)
Дальше: Миф № 21 Сладкое влияет на психику детей

Миф № 20
От сладкого бывает молочница (факт)

Инфекция – это массовый переход микробов в оппозицию.
Организм человека – прекрасное место жительства для миллионов микроорганизмов, в том числе и грибов. Значительное изменение образа жизни человека может привести к вымиранию целых цивилизаций микроорганизмов и появлению новых.
Очень неприятное заболевание – молочницу (по-медицински вагинальный кандидоз) вызывают дрожжеподобные грибы рода Candida (Candida albicans). Эти микроорганизмы входят в состав нормальной микрофлоры влагалища, рта и толстой кишки практически у 90 % здоровых людей. Большинство людей сталкиваются с грибами Candida albicans уже во время родов и в первый год жизни, а по некоторым данным, даже в утробе матери. Это подтверждается наличием грибов в плаценте, околоплодной жидкости и оболочках пуповины. В период родов контакт новорожденных с грибами Candida albicans может происходить во время прохождения ребенка через родовые пути при попадании на слизистую оболочку рта; во время первого кормления с кожи соска матери, кожи рук при уходе, а также в дальнейшем с пищей и предметами домашнего обихода. Поэтому большинство из нас с рождения мирно сосуществуют с этими условно патогенными грибами.
Такое заболевание, как кандидоз, обусловлено не фактом присутствия грибов рода Candida, а их размножением в огромном количестве. Причем бывает не только кандидоз влагалища, но и слизистой ротовой полости, кишечника, ногтей и кожи. Особенно хорошо грибы растут там, где тепло и влажно.
Чаще всего кандидоз возникает все-таки при снижении общего и местного иммунитета, так как иммунная система держит размножение грибов под своим контролем.
Несмотря на то, что молочница может передаваться и половым путем, в большинстве случаев она все-таки не связана с половыми контактами и не относится к венерическим заболеваниям.
Какие же состояния способствуют развитию и обострению молочницы?
прием сильнодействующих антибиотиков широкого спектра (то есть убивающих все микроорганизмы без разбора), а также частый неоправданный прием антибиотиков и самолечение этими препаратами приводят к уничтожению полезной микрофлоры и расцвету патогенной и условно патогенной, в том числе и грибов;
ослабление общего иммунитета из-за смены климата во время переездов и путешествий в жаркие страны, в результате перенесенного очень сильного эмоционального стресса;
беременность (особенно последний триместр), повышенный уровень эстрогена во время беременности способствует образованию во влагалище большего количества гликогена, который и стимулирует размножение грибков, кроме того, эстроген может оказывать непосредственное воздействие на грибки, из-за которого они быстрее растут и легче прилипают к стенкам влагалища;
сахарный диабет или нарушенная толерантность к углеводам приводят к хроническому повышенному сахару в крови, который является прекрасным кормом для дрожжеподобных грибков;
заболевания иммунной системы: ВИЧ-инфекция и другие иммуннодефицитные патологии снижают защитные функции организма, иммунная система перестает распознавать врагов и контролировать количество вредных микроорганизмов в организме, что приводит к бесконтрольному размножению грибков.

 

Основные симптомы, по которым женщина может заподозрить у себя наличие молочницы:
зуд и жжение в области наружных половых органов;
белые творожистые выделения из влагалища;
кисловатый запах выделений;
боль при половом акте или при мочеиспускании;
усиление всех проявлений после приема стероидных препаратов, антибиотиков или оральных контрацептивов.

 

Кроме прямого действия на слизистые, грибы оказывают и токсическое воздействие. Вырабатываемые ими токсины – ацетальдегид и этанол (алкоголь) являются особенно ядовитыми, они оказывают разрушительное действие на различные ткани организма и в первую очередь на нервные клетки. Ухудшается общее самочувствие, снижается память, внимание, скорость реакции.
Такие яды делают клетки крови более жесткими, в связи с этим им сложно проникать в самые маленькие капилляры и доставлять туда кислород. Кроме того, питательным веществам сложнее попасть в такие клетки, а им, в свою очередь, труднее самостоятельно избавиться от своих отходов жизнедеятельности.
Под действием таких токсинов клетки крови могут склеиваться, что, как правило, приводит к образованию тромбов и закупорке сосудов.
Обычно грибы появляются в большом количестве не только во влагалище, но и в кишечнике, они способны проникать в стенки кишечника и вызывать его значительные повреждения. В результате происходит неполноценное усвоение питательных веществ. Организм пытается компенсировать дефициты, и человек начинает употреблять все большее количество пищи.
Прибавка в весе является частым явлением при разрастании грибов. На фоне этого организм задерживает жидкость в попытке ослабить интоксикацию, вызванную их ядами. Со временем появляются признаки выраженного отека подкожного жира – так называемого целлюлита.
Усиленное газообразование в результате процессов брожения может провоцировать вздутие живота, что способствует увеличению размера талии.
Вспомните, как поднимается дрожжевое сдобное тесто, в котором присутствует необходимая влажная среда. В качестве питания для дрожжевых грибков в тесто добавляют сахар и ставят в теплое место. Дрожжи в тесте «оживают». В процессе их активной жизнедеятельности сахар сбраживается, в результате чего образуются спирт и углекислый газ. Газ и является причиной подъема теста.
Такое же газообразование происходит и в кишечнике человека: образующийся газ давит на стенки кишечника, и человек испытывает сильные колющие боли в животе.
Чем больше сахара мы употребляем, тем большее газообразование нам обеспечено.
Если вы подозреваете у себя признаки молочницы, важно вовремя обратиться к врачу-гинекологу. Врач назначит курс противогрибковых препаратов, которые помогут справиться с заболеванием. Но можно и не доводить дело до появления молочницы. Для этого важно соблюдать всего лишь несколько несложных правил гигиены и питания.
Во-первых, следует соблюдать интимную гигиену, нельзя использовать тампоны более 4 часов, ежедневные прокладки, как и в период менструаций, нужно менять каждые 3–4 часа.
Во-вторых, если вы все-таки вынуждены применять антибиотики, то во время и после их приема нужно обязательно принимать различные пробиотики (препараты с живыми полезными бактериями, которые нормализуют микрофлору кишечника).
В-третьих, старайтесь отдавать предпочтение только хлопчатобумажному нижнему белью, избегайте сильно облегающего и сдавливающего белья, колготок и брюк.
В-четвертых, не пользуйтесь антибактериальным гелем и мылом для интимной гигиены, ароматизированной цветной туалетной бумагой, которым свойственно изменять кислотность микрофлоры.
В-пятых, ежедневно принимайте душ, тщательно вытирайтесь после купания, на юге не находитесь долго в мокром купальнике, обязательно переодевайтесь после купания в сухой запасной купальник или сухое белье.
В-шестых, обязательно включите в свой ежедневный рацион две порции йогурта с активными микробными культурами.

 

Чем больше в вашем организме будет полезных бактерий, тем сложнее прижиться и размножиться дрожжевым грибам. Доказано, что ежедневное употребление йогурта с живыми бактериальными культурами снижает риск развития молочницы почти на 40 %.
Важно помнить, что йогурты должны быть не сладкими, без добавления сахара! Лучше готовить такие йогурты из закваски в домашних условиях. В аптеках можно приобрести специальные ацидофильные закваски для йогуртов, например, «Нарине».
Итак, мы с вами уже знаем, что молочницу вызывает дрожжевой грибок, а он, как и любые дрожжи, процветает и размножается за счет сахара. Исключите полностью сахар и сахаросодержащие продукты из питания на 4 недели, а лучше навсегда, – и вы просто заморите эти ненавистные грибки голодом! Вместо рафинированных продуктов, которые повышают уровень сахара в крови, ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки: коричневый или дикий рис, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые каши, овощи, бобовые, зелень.
Не забудьте также исключить пиво, уксус, дрожжи, алкоголь.
Через месяц такого питания состояние вашего здоровья значительно улучшится, а молочница не появится.
Назад: Миф № 19 Будешь есть много сладкого, попа слипнется (факт)
Дальше: Миф № 21 Сладкое влияет на психику детей