Эти сорта винограда созревают длительно, а сбор урожая проводят осенью. Предпочтение стоит отдавать тем из них, которые более устойчивы к болезням и вредителям, особенно распространенным в это время года.

Высокоурожайный столовый сорт, ягоды достигают полной зрелости через 165–170 дней при сумме активных температур 3000–3100 °C. Ягоды овальные, крупные, размером 25 × 19 мм, весом по 5–6 г, темно-фиолетового цвета, с пруиновым налетом, покрыты плотной прочной кожицей. Мясистая хрустящая мякоть имеет простой вкус. Ягоды собраны в средние и крупные грозди весом по 400 г, средней плотности, цилиндроконической и конической формы. Сахаристость может достигать 17–18 %, а кислотность – 7–10 г/л. Сорт характерен красивым внешним видом, отличной лежкостью при хранении (до 180 дней) и высокой транспортабельностью. Кусты сильнорослые, с повышенной зимостойкостью, хорошо вызревающими лозами. Сорт устойчив к серой гнили, милдью, а к филлоксере устойчивость повышенная.

Высокоурожайный столовый сорт со сроком созревания 165–175 дней. Ягоды крупные, весом по 7,5 г, овальной формы, желтовато-зеленого цвета с розовым отливом. Кожица тонкая, но достаточно прочная. Мякоть мясистая и хрустящая, с приятным вкусом. Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 700–800 г, плотные или средней плотности, цилиндроконической формы. Сахаристость сока может достигать 16 %, кислотность равна 8 г/л. Это высоко транспортабельный и лежкий сорт, он сохраняется в течение 4–5 месяцев без потерь качества. Кусты средней силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Сорт обладает полевой устойчивостью к милдью, оидиуму, антракнозу, корневой филлоксере и повышенной устойчивостью к серой гнили. Устойчивость к морозам средняя.

Высокоурожайный технический сорт со сроком созревания 160–165 дней при сумме активных температур 3000–3200 °C. Ягоды округлые, средних размеров, черного цвета, с густым пруиновым налетом. Они покрыты прочной кожицей, под ней сочная мякоть с пасленовым вкусом, в котором чувствуется вишнево-терновый тон. Сок, интенсивно окрашенный в рубиновый цвет, может иметь сахаристость 18–23 %, кислотность – 6–10 г/л. Грозди рыхлые, конические, средних размеров, весят 140–280 г. Кусты со средней силой роста, обладают повышенной холодостойкостью, выдерживая температуру до-21–22 °C. Урожайность стабильная, поскольку побеги вызревают хорошо. Сорт имеет относительную устойчивость к серой гнили и оидиуму. Урожай используют для производства высококачественных красных сухих и десертных вин, а также для приготовления полусладких вин, шампанских виноматериалов, соков.

Высокоурожайный сорт со сроком созревания 160–170 дней. Ягоды крупные, весом по 6–7 г, яйцевидной формы, зеленовато-желтого цвета. Мякоть мясистая, хрустящая, с простым гармоничным вкусом. Ягоды собраны в средние и крупные грозди весом до 300–400 г, средней плотности, конической формы или ветвистые. Сахаристость сока может достигать 16–18 %, кислотность равна 7–8 г/л. Сорт транспортабельный и лежкий, может храниться без потерь в течение 3–4-х месяцев. Кусты сильнорослые, морозостойкие, выносят температуру до -23 °C. Побеги вызревают хорошо, урожайность стабильная. Сорт устойчив к милдью, паутинному клещу, имеет повышенную стойкость к оидиуму, филлоксере и листовертке. Однако устойчивость к серой гнили ягод недостаточна.

Урожайный столовый сорт, период созревания – 165 дней. Ягоды крупные, весом по 5–6 г, овальной формы, темно-фиолетового цвета, с густым пруиновым налетом. Покрыты плотной и прочной кожицей, мякоть мясисто-сочная, с простым вкусом. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 400 г, средней плотности или рыхлые, конической формы. Сахаристость может достигать 18–19 %, а кислотность составляет 8 г/л. Сорт лежкий, может храниться без потерь до 180 суток, хорошо транспортабелен. Кусты сильнорослые, лоза вызревает хорошо. Урожайность стабильная, а морозоустойчивость повышенная, кусты выдерживают температуру до -24 °C. Сорту присуща высокая устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили, терпим к филлоксере.

Технический высокоурожайный сорт со сроком созревания 160–165 дней, имеет грузинское происхождение, распространен в Крыму. Ягоды средние, округлые, черного цвета, с тонкой эластичной кожицей. Мякоть сочная, с приятным вкусом. Ягоды собраны в небольшие крылатые грозди весом до 170–200 г, средней плотности, конической формы. Сахаристость может достигать 18–20 %, кислотность–8–10 г/л. Кусты обладают большой силой роста при хорошем вызревании лозы. Сорт обладает полевой устойчивостью к филлоксере, милдью и серой гнили. Устойчив к болезням, переносит умеренные морозы. Урожай используют для приготовления высококачественных соков и вин с приятным гармоничным вкусом и интенсивной окраской.

Высокоурожайный универсальный сорт, срок созревания – 165 дней. Ягоды крупные, округлые, темно-розового цвета, покрыты плотной хрустящей кожицей. Мясисто-сочная мякоть имеет гармоничный вкус. Сахаристость в момент сбора достигает 18–19 %, кислотность – 8–9 г/л. Крупные рыхлые грозди весят примерно 450 г, имеют цилиндроконическую форму. Они транспортабельны, хорошо и долго хранятся – до 3–4-х месяцев. Кусты средней силы роста, с хорошо вызревающими побегами, отличаются высокой морозоустойчивостью, выдерживают температуру до -27 °C. Урожайность стабильно высокая, но если кусты перегружены урожаем, а грозди долго выдерживают до заморозков, то зимостойкость сильно снижается. Сорт имеет повышенную устойчивость к филлоксере, к милдью и серой гнили она высокая.