Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных с длинным ползучим корневищем. Стебель прямой, наверху немного ветвистый, толстый, ребристый, полый, голый, до 150 см высоты. Нижние листья на длинных черешках, дваждытройчатые, состоят из 9 долек с отверстием наверху. Верхние листья мелкие, на коротких расширенных во влагалищах черешках. Верхушечный зонтик с 20–25 жесткоопушенными лучами, боковые зонтики более мелкие, бесплодные, обертки и оберточки отсутствуют. Лепестки белые, на верхушке глубоковыемчатые.

Садоводы тратят много сил для удаления его со своего участка, не зная, что эта травка является очень ценным лекарственным, даже можно сказать, уникальным средством. Распространена на всей территории европейской части, на Кавказе, в Средней Азии, Западной и Восточной Сибири. Растет на богатых плодородных влажных и сырых почвах в смешанных лесах, по вырубкам, прогалинам, в садах, парках, как сорняк. Сныть содержит азотистые соединения, среди них такое важное вещество, как холин, большое количество микроэлементов, один из которых титан, не вырабатываемый организмом. Листья содержат азотистые соединения, в том числе холин, играющий важную роль в обмене веществ, витамин С (до 60–100 мг% и более), лимонную, яблочные кислоты, флавоноиды, кверцитин и кемпферол, укрепляющие стенки сосудов, эфирное масло, минеральные соли. В корневищах имеются эфирные масла, сапонины, крахмал, смолы (П. А. Кьосев, 2000).

Лечебное действие. В своем словаре Даль поясняет, что растение называется «снить» (не сныть), «как немцы-ботаники, работавшие за нас, записывали понаслуху русские названия растений, так мы их и приняли, исковерканными во все учебники». Латинское название рода образовано от двух греческих слов aegos – коза и podion – ножка. Растение получило его за форму лепестков, напоминающую след козьего копытца, а видовое название указывает на лечебное применение сныти при подагре. Сныть обладает мочегонным, противовоспалительным, болеутоляющим, витаминным, детоксикационным, диуретическим и мягчительным действием, улучшает пищеварение. Применение сныти укрепляет организм, выводит из него шлаки, регулирует работу печени на клеточном уровне, очищает кровь, укрепляет сердечную мышцу, стенки кровеносных сосудов и капилляров, усиливает синтез белков, снижает спазм гладких мышц. Это растение еще мало изучено, но уже сейчас можно говорить, что при осложнениях СД сныть может быть очень полезна. Свежую траву растения, до появления белых зонтиков цветков, срывают и готовят из нее салаты.

 Cныть не имеет никаких противопоказаний и побочных эффектов.

• Настой из травы сныти: берут 15 г сырья, заливают 400 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по половине стакана 4 раза в день.

• Сок из сныти получают, отжимая из надземных частей свежих молодых растений. Принимают по трети стакана со столовой ложкой меда.