Растение однолетняя сильно ветвящаяся лиана из семейства тыквенных, длиной до 3 м с очень красивыми резными, ярко-изумрудными листьями, напоминающими виноградные. Цветет непрерывно все лето ярко-желтыми, красивейшими, блестящими цветками, обладающими изумительным ароматом, привлекающим множество пчел и других полезных насекомых. Научное название происходит от латинского momordicus – «кусачий», из-за того, что пока растение развивается, его листья немного жгутся при прикосновении. В нашей стране выращиваются два вида этого растения – момордика харантия (индийский гранат) и момордика бальзамическая (momordica balsamia L.) (бальзамическая груша) (В. И. Формазюк, 2003).

Лечебное действие. Теперь известно, что за образование кислой среды отвечает именно протеин CIC-3, а также клеточные гранулы, в которых он находится. В организме лабораторных мышей, где действие CIC-3 блокировалось химическими средствами, кислотность мгновенно снижалась и падала выработка инсулина. Кроме того, при помощи электронных микроскопов биологи изучили и сам белок CIC-3 (по материалам podrobnosti.ua).

В момордике же присутствуют лектины (которые являются аналогом белка CIC-3) и проинсулин (растительного происхождения, аналогичен по составу и структуре животному). Лектины создают кислую среду для перехода проинсулина в нормальный инсулин. Лектины (от лат. legere – собирать) – белки, обладающие способностью высокоспецифично связывать сахара. Лектины обычно участвуют в клеточном распознавании, например, некоторые бактерии используют лектины для прикрепления к клеткам пораженного организма. Лектины и лектиноподобные компоненты оказывают влияние на процессы активации лимфоцитов в процессе иммунного ответа, а также на эффекторные фазы – комплемент-зависимую и Т-клеточную цитотоксичность. Также лектины оказывают митогенный эффект и бласттрансформацию лейкоцитов (лейкоцит превращается в лейкобласт и начинает делиться) (по материалам wikipedia.org).

Различные морфологические части (корни, стебли, листья и плоды) растения момордика используются в традиционной африканской медицине, чтобы воздействовать, контролировать и/или лечить множество человеческих болезней, включая сахарный диабет и гипертонию. Особенно широко применяется в тибетско-китайской медицине для исцеления сердечно-сосудистых болезней, язвы желудка, снижения уровня сахара в крови, выработки инсулина и излечения диабета, замедления старения и продления активного долголетия. Для того чтобы с научной точки зрения оценить некоторые случаи применения M. charantia, описанные в фольклоре и народных историях, J. A. Ojewole, S. O. Adewole, G. Olayiwola (2006) было проведено исследование с целью выявления гипогликемического и гипотензивного действия водного экстракта цельного растения момордика харантия на крысах.

Гипогликемический эффект экстракта растения был исследован на здоровых и больных диабетом крысах, при использовании модели сахарного диабета, вызванного инъекцией стрептозотоцина (STZ). Чтобы исследовать гипотензивное (противогипертоническое) действие экстракта растения, использовались крысы с нормальным артериальным давлением, а также крысы линии Dahl, чувствительные к развитию гипертензии при употреблении солевой диеты с высоким давлением. Хлорпропамид использовался в качестве гипогликемического агента для сравнения.

Экстренный пероральный прием экстракта растения вызвал, в зависимости от дозы, значительную гипогликемию у нормальных и диабетических крыс. Кроме того, экстренное внутривенное введение MCE произвело (в зависимости от дозы) существенное понижение системного артериального кровяного давления и сердечных показателей у крыс с нормальным артериальным давлением, а также крыс линии Dahl, чувствительных к развитию гипертензии при употреблении солевой диеты с высоким давлением. Хотя точные гипогликемический и гипотензивный механизмы действия экстракта растения остаются спорными в настоящее время, маловероятно, что трава вызывает гипотонию у экспериментальной модели млекопитающих путем вовлечения холинергических механизмов, так как их сердечно-сосудистая система устойчива к воздействию атропина. Однако результаты этого экспериментального исследования на животных показывают, что экстракт обладает гипогликемическим и гипотензивным свойствами и поэтому с точки зрения фармакологии оправдывает свойства растения, описанные в фольклоре, по контролю над сахарным диабетом и гипертонией в некоторых сельских африканских сообществах.

Пищевое значение. Из момордики приготовляют популярный экзотический деликатес карри – острую приправу из смеси пряно-вкусовых растений. Также применяют в качестве гарнира для мясных и рыбных блюд, сильно повышающего аппетит и усваивание пищи. Очень вкусно варенье из момордики. Добавив в сироп от варенья спирта, изготовляют ликеры, вина, настойки, наливки, тоники.

 Момордика противопоказана беременным женщинам, поскольку может способствовать самопроизвольному прерыванию беременности. Больные с диагнозом «дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (фермента G6PD)» не должны принимать препараты момордики.

• Гомеопатический препарат момордика композитум.