Тёплый салат со свининой и киви
время приготовления:
15 минут
Состав:
Свинина отварная (постная) – 300 г, сырок плавленый – 1 шт. (100 г), яйца – 2 шт, киви – 2 шт. (крупных), морковь – 1 шт. (крупная), яблоко кисло-сладкое – 1 шт, чеснок – 2–4 зубчика, майонез, зелень.
Приготовление:
Свинину порежьте мелкими кубиками.
Чеснок пропустите через пресс, смешайте с мясом.
Отдельно натрите яйца, яблоко, варёную морковь, один киви и плавленый сыр.
На плоское блюдо выложите ингредиенты в следующей последовательности: свинина с чесноком, киви (сок отожмите), морковь, яйца, яблоко, сыр.
Каждый слой, кроме верхнего, смажьте тонким слоем майонеза. Бока салата оформите тонко нарезанными колечками киви.
Дайте салату настояться в прохладном месте в течение 1–2 часов.
Совет:
Плавленый сыр предварительно слегка подморозьте, тогда его легче будет натереть, и он будет иметь форму стружки.
