Инжир с мёдом
время приготовления:
30 минут
Состав:
Апельсины – 2 шт, мёд – 100 г, ванильный сахар – 1 ч. л, инжир – 8 шт, натуральный йогурт – 100 г.
Для начинки: грецкие орехи, ядра – 30 г, мёд – 1 ст. л, молотая корица – 1/2 ч. л.
Приготовление:
С половины апельсина снимите цедру, нарезать её соломкой. Из 2 апельсинов выжмите сок. Смешайте мёд, ванильный сахар и сок, добавьте цедру. Поставьте на медленный огонь и готовьте, пока мёд не растворится. Добавьте в кастрюлю инжир и варите 5 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
Разогрейте духовку до 160 °C. Смешайте компоненты начинки. Инжир надрежьте сверху на 4 части, слегка раскройте и положите внутрь начинку.
Поставьте плоды инжира в форму и запекайте в течение 2 минут. Оставшийся сироп уварите до густоты.
Совет:
Подавайте горячим, с сиропом и йогуртом.
