Мир растений начинает готовиться к зиме, в конце месяца нередки заморозки – время листопада. В первой декаде сентября прекращают посадку земляники, заканчивают деление многолетников (если не успели ранее). Время посадки луковичных: в первую неделю высаживают мелколуковичные виды, в 10-х числах – нарциссы, в третьей декаде – тюльпаны. Окучивают, рыхлят почву под зимующими многолетниками (астильбы, ирисы, клематисы, лилии, пионы и др.), полностью прекращают их полив. В конце месяца выкапывают отцветшие георгины и гладиолусы, хорошо просушенные клубни и луковицы закладывают на хранение. Имеем в виду: хвойникам и вечнозелёным растениям необходимы регулярные поливы в течение всей осени.

Во второй-третьей декадах срезают с высокоурожайных кустов смородины и крыжовника однолетние побеги на черенки и не позже начала октября высаживают в хорошо подготовленную почву (заготовленные по осени черенки можно высадить и рано весной, зимой их хранят в снегу или в подвале во влажном песке). С началом пожелтения листьев начинается активный рост корней, под плодовые и деревья, и кусты вносят органические и минеральные удобрения, перекапывают почву. Целесообразно заранее подготовить ямы для осенних и весенних посадок плодовых деревьев (в последних числах месяца посадочный материал для весны прикапывают на зиму).

В первых числах сентября переселяют с балконов комнатные растения (обязательно вымыть стенки ёмкостей, проверить, нет ли вредителей). После летнего периода покоя начинают активно расти каллы, эухарис, валлот, цикламен, орхидеи. Их нужно регулярно поливать (в поддон), опрыскивать, стараясь не попадать на цветы. Это лучшее время для их пересадки. Жизнедеятельность же большинства домашних растений постепенно снижается, они переходят в стадию относительного покоя и даже, если посуда мала, их пересадку лучше отложить до весны. Постепенно уменьшают полив амариллисов, листья которых желтеют и отмирают (горшки переносят в прохладное место). Туда же отправляют клубни бегоний. Постепенно прекращают рост кактусы, которые до заморозков лучше содержать на балконе (прохладный осенний воздух способствует их закалке и успешной перезимовке).

Неблагоприятные дни для работы с растениями: 1, 13–14, 17

В связи с новолунием, никаких работ, связанных с жизнедеятельностью растений (посев, посадка-пересадка, прививки, полив и пр.), не проводить. Результативно заниматься корчеванием, убирать лишнюю поросль, можно обрезать повреждённые и засохшие ветви. Обычно начало массовой уборки корнеплодов.

Заготовки: выражены процессы гниения. Ничего не закладывать на хранение, ничего не консервировать. Оптимальный способ создания запасов – замораживание.

1 сент. Андрей Стратилат, Тепляк и Фёкла. «Каков первый день сентября, такова вся осень». Южный ветер, тепляк – к урожаю кормовых культур, овса. День в народе считался очень удачным, обычно стояла сухая погожая погода – «Тепляк держится, ушедшему лету кланяется». Начало массовой уборки свёклы. В традиции дня – ботвинья, холодный свекольный суп. К ботвинье всегда подавалась какая-нибудь рыба, разваренная, малосольная или жареная.

2 сент. Самойлин день. Пророк Самуил почитается как покровитель мужиков-крестьян: «Самойло-пророк сам Бога о мужике молит». На Руси – своеобразный мужской праздник: дочери и жёны с утра подавали хозяину новую рубаху, обязательно накрывали богатый стол. В этот день просили заступничества, хорошей погоды для уборочных работ.

Посев семян быстрорастущих зеленных культур, огурца, для доращивания осенью в теплицах и на подоконнике. Посадка и пересадка плодовых деревьев, плодовоягодных кустарников, декоративных растений, балконных и комнатных культур.

Покос. Прививка. Полив умеренный.

Заготовки: Сушка, замораживание, консервирование.

3 сент. День Василисы и Фаддея. Погода дня определяет погоду на сентябрь. «Если этот день ясный, надобно ожидать, что ещё четыре недели будет хорошая погода». Обычно убирали лён, заканчивали уборку яблок. Считается днём, когда человек при помощи определённых ритуальных действий может реально изменить свою жизнь к лучшему.

4 сент. Агафон Огуменник. Работает примета предыдущего дня: если день ясный, хорошая погода продержится ещё четыре недели. «На Агафона леший из лесу в поле выходит, бегает по сёлам и деревням, раскидывает снопы по гумнам». Хозяевам рекомендуется принять дополнительные меры по охране своего добра, урожая. Встарь хозяин, чтобы отпугнуть лешего, надевал тулуп наизнанку, голову обвязывал полотенцем, для обороны прихватывал кочергу. Приходя на гумно, кочергой обводил круг и садился в него. Полагали, что этих предосторожностей было достаточно. Считалось, что непосредственно к жилью леший не подходит, не хочет конфликтов с домовым и банником. Кроме того, он боится трёхцветных кошек, собак с пятнами над глазами и чёрных петухов.

5 сент. Лупп Брусничник. День-погодоуказатель, индикатор предстоящей зимы и заморозков на сентябрь: «Если не будет утренника, так в сентябре не заморозит» (осенние заморозки народный календарь подразделяет на: морозы луппенские, покровские, екатерининские, михайловские). Наблюдали за журавлями: «Если на Луппу журавли на юг потянули, зима наступит ранняя. Если полетят низко, зима будет тёплая; полетят высоко – холодная». Льны «лупятся» – осыпается семя. Поспевает брусника («Если на Луппа брусника поспела, то и овёс дошёл»). Начало заготовки полноценных по качеству клюквы, рябины, грибов.

Откр. грунт: подзимний посев семян черемши, физалиса, щавеля, ревеня, луков, посадка зубков озимого чеснока, луковичных цветов. Хорошие дни для посадки и пересадки косточковых деревьев (слива, абрикос, вишня), декоративных кустарников, большинства цветов, лекарственных трав. Борьба с наземными вредителями. Полив, дренажные работы.

Закр. грунт: посев быстрорастущих зеленных (кресс-салат, шпинат). Посев семян томата, сладкого перца и цветной капусты для консервации (с октября по декабрь) и выращивания в январе – феврале. Посадка и пересадка комнатных растений.

Заготовки: все виды лекарственных трав. Консервирование, заморозка всех зеленных, пряновкусовых растений. Не закладывать на хранение корнеплоды, овощи и фрукты (выражены процессы гниения).

6 сент. Евтихий, «день тихий». Память Евтихия, ученика Иоанна Богослова. Проповедник, подвергался многим гонениям. Летописи свидетельствуют, что лев, выпущенный язычниками на Евтихия, воздал хвалу Творцу на человеческом языке (видя это чудо, многие обратились в христианство). День-погодоуказатель: дождь – к сухой осени, хорошему урожаю на будущий год.

7 сент. Тит Листопадник. «Тащит Тит в корзине последний гриб». Активны лешие, в лес без договора да подарочка не входить (еда, конфета). Заканчивается массовый рост белых (и всех губчатых) грибов, начинается интенсивный рост горькушек (и всех пластинчатых). Почитание апостола Варфоломея. «Пришёл Варфоломей – жито на зиму сей»: начало посева озимых. С отлётом птиц начинается пора свадебного сватовства.

Пока что мало кто задумывается о разведении дождевика, а тема любопытная. Эти грибы не могут храниться долго и не подходят для промышленного выращивания. Известно около 60 видов, наиболее распространёнными являются дождевики обыкновенный, шиповатый и грушевидный. Растут с июня до поздней осени в лиственных и хвойных лесах, встречаются на лугах, на лесных просеках. Оттуда их и приносят для разведения. Участки для посева дождевиков должны быть аналогичны местам, где были собраны зрелые грибы. Кроме того, огородниками-любителями разработаны особые технологии выращивания. Так, например, в тени деревьев или под навесом рекомендуется вырыть траншею шириной два метра и глубиной 25–30 см, заполнить её смесью любых листьев (осины, берёзы, ивы, тополя и др.). Туда же укладывают ветви деревьев – слоем не более двух сантиметров. Всё плотно утрамбовывают (нужно, чтобы получился слой около 20 см), хорошо поливают водой. Сверху укладывают землю слоем 5 см (желательно с того места, где росли дождевики). Затем берут зрелые грибы и высевают коричневую пыль прямо в траншею. Все поливают, накрывают ветками. Периодически получившуюся грядку поливают и в дальнейшем, до зарастания грибницей (примерно месяц). После появления тонких белых нитей грядку мульчируют прошлогодней листвой. Плодоношение дождевиков начинается на следующий год, после посадки.

Зачем нам нужен дождевик: это уникальный природный антисептик – прекрасно останавливает кровь, быстро заживляет раны (в т. ч. гнойные, тромбофлебитные язвы). Настойку дождевика используют при заболевании крови и лимфы, поскольку одно из главных свойств этого гриба – умение выводить из организма токсины. Это лучший из известных чистильщиков, который экологи высоко ценят за способность впитывать в себя из почвы тяжёлые металлы, ядовитые летучие соединения, радиоактивные вещества. Медицинские исследования показали, что в организме грибной порошок ведёт себя точно так же, словно пылесосом засасывая радионуклиды и атомы тяжёлых металлов. Хорошо выводит соединения фтора и хлора. Используют его и в косметических целях – этот удивительный гриб делает кожу упругой и эластичной. Сегодня гриб незаслуженно забыт, а ведь всего сто лет назад с его помощью поднимали ослабленных больных – бульон из дождевиков считался эффективнее куриного.

Закр. грунт: посев кресс-салата, листовой горчицы.

Откр. грунт: посадка и пересадка на постоянное место плодовых деревьев и кустарников (особенно благоприятна посадка растений с длинным стеблем – виноград, хмель и т. д.). Посадка черемши, зубков озимого чеснока.

Неблагоприятно: полоть (сорняки быстро идут в рост). Эффективна борьба с наземными вредителями и болезнями растений.

Заготовки: пряные травы, фрукты и ягоды для сушки и замораживания; зерновые; лекарственные растения (пижма, багульник, пастушья сумка, мать-и-мачеха, календула, тмин, бессмертник).

Лучшие дни для срезки цветов (стоят дольше обычного).

8 сент. Адриан и Наталья, Наталья Овсяница (результативны молитвы о любви и мире супругов, покровительстве семейного очага). Холодный утренник в этот день предвещает раннюю и холодную зиму. «Несёт Наталья в овин овсяный блин, а Адриан в горшке толокно». Начало уборки овса, первый сноп ставили в красный угол под образа. Традиционное угощение – дежень (толокно, замешанное на кислом молоке или на воде с мёдом), овсяные блины.

Овсяницы. Народное гулянье, чаепитие. Лакомились овсяным киселём, пекли овсяное печенье. Овёс – компонент многих традиционных блюд русской кухни, он надёжно поддерживает и стабилизирует защитные свойства организма. Регулярное употребление в пищу продуктов на основе овсяной крупы, начиная уже с середины сентября, позволит безболезненно преодолевать длительный период межсезонья, в течение которого происходит переключение биоритмов человека с осенних на зимние.

9 сент. Два Пимена и Анфиса. Рябинник. Первый поклон рябине, начало её заготовки, «много ягод – к снежной зиме». Начинают желтеть листья дуба, самое время собирать жёлуди.

Кстати: жёлудь – природный талисман и оберег, считается, что он очень хорошо помогает от бесплодия, способствует установлению интимных отношений. Мужчинам рекомендуется носить жёлудь на себе или с собой для повышения сексуальной привлекательности, при импотенции. Подобранные «на счастье» жёлуди стимулируют продвижение по службе (особенно для Стрельца и Рыб). Наряду с каштаном и орехом, талисман из жёлудя помогает обрести богатство, пробуждает экстрасенсорные способности.

10 сент. Моисей Мурин. Анна и Савва Скирдники. Окончание уборки зерновых, кормовых культур. С этого дня начинали убирать сжатый хлеб в скирды. Праздник урожая, открытия весёлых ярмарок. День очищения, преподобному Моисею Мурину (ок. 400 г.) молятся «об избавлении от курева и пьянства». Особо эффективны родительские заговоры (на воду, вино), отваживающие от спиртного детей.

Закр. грунт: посев семян томата, цветной капусты, перца (сладких и острых сортов) для консервации до января (рассада в фазе 2–4 настоящих листьев, при минимальном поливе, без электродосвечивания, при температуре около 10 °C пребывает в состоянии покоя до января – февраля. С увеличением светового дня растения начинают поливать и подкармливать удобрениями). Посадка и пересадка домашних растений.

Откр. грунт: Посев озимых сортов чеснока, черемши. Посадка и пересадка хвойников, плодовых деревьев и кустарников: крыжовника, малины, ежевики, смородины, сливы, яблони, вишни, груши. Полив, внесение минеральных удобрений.

Заготовки: консервировать, закладывать корнеплоды, овощи и фрукты на длительное хранение.

11 сент. Иван Постный, Иван Предтеча. Усекновение главы Иоанна Предтечи – родительский день, поминовения усопших. Трапеза должна состоять «из елея, овощей или что Бог дарует от таковых». В родительские дни посещают храмы, в которых совершаются заупокойные службы, принято приносить жертвы на панихидный стол (канун) – различные продукты (за исключением мясных). Молитвенные поминовения воинов, павших на поле брани. День строгого поста как выражение скорби о насильственной смерти Пророка. Категорически запрещалось есть круглые овощи и фрукты (в память об отрубленной голове). По этой же причине не рекомендовалось мыть голову, расчёсывать волосы, косить, копать, резать. Считалось, на Иоанна Крестителя грешно брать в руки нож, а если срубить им кочан капусты, покажется кровь. В этот день результативно обращаться к Иоанну Крестителю с просьбой об исцелении от хронических головных болей. Массовый отлёт перелётных птиц: «Иван Предтеча гонит птицу за море далече». Энергетически сильные сутки, традиционно – начало заготовки лекарственных корней: «На Ивана Постного собирают коренья рослые, а на Ивана Купала собирают травы».

12 сент. Александр Сытник. Свытник. Сытник, или Свытник, – это то, что привычно, и то, что даёт хлеб: «свытно с хлебом жить». По традиции этот день начинают с ячневой каши, пекут ячменный хлеб, варят кисель. Собирают целебные коренья. Заговаривают землю на участке на будущий урожай.

Начало «репных дней». Репа – хранительница здоровья Рода, национальная гордость Руси. «Репный праздник» отмечался обильной едой, угощением нищих и бедных.

Сезонный салат из репы: грибы (300 г) очистить, промыть, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Репу и морковь (по 1 шт.) отварить и натереть на крупной тёрке. Солёные огурцы (1–2 шт.) мелко нарезать. Все продукты смешать, добавить соль, измельчённую зелень (мяту, кинзу, зелёный лук) заправить растительным маслом и выложить в салатник.

Исключить любые работы, непосредственно связанные с жизнедеятельностью растений (посев, посадка, пересадка). Неблагоприятен полив. Рекомендуется обработка почвы, борьба с сорняками и наземными вредителями. Штукатурить, уничтожать плесень (уксус, сода, медный купорос), длительно проветривать помещения.

Заготовки: заморозка, сушка.

13 сент. Журавлиное вече. День Киприяна. Массовая уборка основных корнеплодов, картофеля. Перед началом работ над землёй читали заговор: «Между гор, между ям сидит птица Полуян, несёт яйца – Божий дар». Благодарили за урожай. Начало отлёта журавлей.

14 сент. Симеон Столпник (Семён-день). Встарь – первый день Нового года, к которому старались приурочить суды и последние сделки, окончание всех дел по хозяйству. Массовая уборка лука, чеснока, картофеля.

Начало Старого бабьего лета (до 22 сентября). Время осенних хороводов, смотрин невест, посиделок, сватовства и свадеб. Счастливый день для любых начинаний, считается одним из самых удачных дней для новоселья, перехода в новый дом. Благоприятен для засолки огурцов.

Осенины. «Если первый день бабьего лета ясен, то бабье лето будет тёплым. Бабье лето сухое – осень мокрая». Важный день обновления «небесного огня», указывающего человеку его путь к счастью. Накануне перед закатом тушили в доме все огни, с первой звездой зажигали свечи, молились. Утром «новый огонь» высекали из камня или добывали трением (энергетические практики защиты дома и обновления «небесного огня» в сердце).

В традициях дня: похороны мух и тараканов, которые считались причиной неурядиц и безденежья в семье. Из корнеплодов (репы, свёклы, брюквы) вырезали маленькие гробики, клали в них пойманных в избе насекомых, хоронили подальше. Считалось, что ритуал помогает избавиться и от тараканов, и от нищеты в доме. В ночь под 15 сентября задабривали водяного, который всё лето досматривал гусей: хозяева отрывали гусю голову, а тушку бросали в воду. Считалось, что водяной дед за подобное приношение никому не даст в обиду гусей и в следующем году (голову относили назад, дабы домовой, который считает живность по головам, не хватился недостачи).

Заканчиваем пересадку саженцев деревьев и кустарников, посадку луковичных цветов. Эффективны прополка, рыхление почвы, дренажные работы, мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями. Осторожно при работе с инструментами.

В связи с полнолунием, основные работы, связанные с жизнедеятельностью растений, желательно ограничить. Возможен посев сухими семенами, работа с почвой, борьба с вредителями и болезнями. Не рекомендуется: полив, обрезка, прививка, прищипка (усилено сокодвижение). Осторожно при работе с инструментами, острыми предметами – усилена кровоточивость (почему в полнолуние рекомендуется избегать плановых операций, прививок, гирудотерапии).

Заготовки: выражены процессы брожения. Подходящее время для закладки сусла (вино, медовуха, домашний уксус). Неблагоприятно что-либо закладывать на длительное хранение. Всё собранное (купленное) желательно употребить в пищу или консервировать возможно скорее (увеличив норму соли, сахара, уксуса, лимонной или аскорбиновой кислоты и других традиционных консервантов, время стерилизации).

15 сент. Мамант Овчарник, Федот и Руфина. Чествование памяти мученика Мамантия и его родителей Федота и Руфины, погибших в тюрьме за веру. Святой жил в пустыне, читая Евангелие животным из ближайшего леса. Питался молоком диких коз, из него же делал сыр, который раздавал нищим. В народе его покровительству поручают овец и особенно коз. В этот день не спешили выпасать скотину: «На Федота и Руфину не выгоняй из дому скотину, беду накличешь». С Маманта до Сазонта (20 сентября) копали поздний картофель, сажали зимний чеснок.

16 сент. Василиса, Домна Доброродная (покровительница дома, гасит конфликты, поощряет уют). Женский день, генеральная уборка, тотальная чистка жилого пространства. Мыли полы с вереском. Всё, что можно употребить в дело, стирали; старьё сжигали на огороде вместе с картофельной ботвой (по мнению предков, это защищало от сглаза и гарантировало обильный урожай на следующий год; этой же цели служили старые лапти, которые развешивали по всему двору, под крышами хлева, овчарни). Наблюдали за муравьями: если те активно утепляли жилище, сооружали высокие кучи над муравейником, следовало готовиться к суровой зиме.

«Василиса – со льнами торопися» – окончание уборки льна. Считалось, что день хорош для посадки малины.

Не рекомендуется: полив, обрезка, прививка, прищипка (усилено сокодвижение).

Заготовки: закладка на хранение фруктов, ягод, корнеплодов и овощей. Сушка. Консервирование. Сбор корней лопуха, горца змеиного, одуванчика.

17 сент. Неопалимая Купина. Луков день. Начало массовой уборки лука. Заговоры, молитвы на сохранение дома от пожаров и молний (считается, в этот день молитва о защите дома от огня будет обязательно услышана). Полагают, если при пожаре старшая по возрасту женщина трижды обойдёт с иконой Неопалимой Купины горящее здание с приговором «Чистая, не опали», огонь утихнет. Заговоры от различного вида лихорадки (Кумохи, которая в этот день могла прикинуться странницей и навредить всем, кто ей хотел помочь).

18 сент. Захарий и Елисавета (почитание родителей Иоанна Предтечи, которым молятся о помощи в трудных родах и при бесплодии). День-индикатор погоды на зиму (лист рябины интенсивно желтеет – к ранней осени и ранней холодной зиме). Гнали из деревни кумоху (лихорадку). Вечером обязательно топили баню. День считался подходящим для выяснения судьбы – посещали колдунов да гадалок. Считалось, с помощью определённых магических действий можно вылечить бесплодие. Родившийся в этот день хорошо понимает животных, таких людей охотно нанимали в пастухи. Традиционно высаживали луковицы тюльпанов под зиму.

Закр. грунт: высадка для осеннего доращивания многолетних луков, кольраби, брокколи.

Откр. грунт: окончание посадки и пересадки плодовых деревьев и кустарников, Посев семян холодостойких зеленных: кресс-салата, щавеля, горчицы и т. д. Посадка зимнего чеснока, луковиц тюльпана. Закладка навозных и компостных куч, полив. Удаление прикорневой поросли плодовых деревьев.

Заготовки: закладка на хранение корнеплодов, зерновых. Консервирование и замораживание фруктов, овощей, ягод. Варка варенья. Сбор корней лопуха, репейника.

19 сент. Михайлов день. Михайловские утренники, обычно начало устойчивого похолодания, до заморозков по утрам. Запрещалось работать (считалось, в противном случае Бог накажет).

Первая мирская братчина (праздник в честь архистратига Михаила, с благодарностью за покровительство; всего в году две главных братчины, вторая – Никольская, 19 декабря). В сходке участвовали преимущественно мужчины, обсуждались мирские и семейные дела. Затем подразумевалось пиршество вскладчину, пищу готовили вместе, за общим столом братались. Ритуальный напиток – пиво, еда – мясо быка или барана. Вечером – девичьи гадания на суженого.

20 сент. Созонт. Луков день. «Лук в косицы плетут девицы». Обычно начало закупки и торговли луком и усиленное его потребление (считалось, если испечь раньше этого дня хоть одну луковицу нового урожая, то он весь посохнет, испортится). Заговоры, молитвы на сохранение людей от различного вида лихорадок. Эффективны косметические маски для укрепления и роста волос из сока, шелухи. Слёзы в этот день приветствовались (будет крепкое здоровье). «Какая девица не плачет, мимо той и пройдёт удача». Много «одежды» на луке – быть зиме холодной. Гадание на лук: отобрать несколько луковиц, загадать на женихов поимённо (пометить), положить во влажное место. Чья луковица быстрее прорастёт, за того и замуж идти.

Хорошее подспорье к зимнему столу – пряновкусовые многолетники (иссоп, мята, душица…), которые выкапывают по осени и пересаживают в ёмкости на подоконнике.

Помним, что перец (сладкий и жгучий) тоже многолетник (плодоносящий 4–5 лет). Пересаженные в горшки из теплицы или открытого грунта, после обрезки, кустики заснут до середины января (полив минимальный). С началом удлинения светлого времени суток их поливают обильнее, переносят ближе к окну (либо освещают дополнительно). Растения дружно покроются свежей листвой, обильно зацветут. Первые плоды можно будет снимать в середине весны.

Выпалывая под зиму пырей, обычно его сжигают, тем самым уничтожая ценное лекарственное сырьё. Вымойте и просушите корни. Отвар из них – отличное средство выведения солей. Ванны с пыреем хороши при ревматизме, воспалении верхних дыхательных путей, любых проблемах с кожей (либо умывание, примочки).

Закр. и откр. грунт: посадка и пересадка вьющихся растений, плетистых или ветвящихся (розы, хризантемы.). Борьба с вредителями и болезнями растений (опрыскивание, окуривание). Проветривание хранилищ.

Заготовки: закладка корнеплодов, фруктов, ягод и овощей на длительное хранение. Замораживание, сушка фруктов, овощей и трав. Консервирование, варка варенья.

21 сент. Рождество Пресвятой Богородицы. Начало свадебной поры. Изготовление оберегов от болезней, заговоры от воровства. Жгли старые вещи, обувь. Детей от сглаза сбрызгивали водой на пороге. Для защиты от порчи вывешивали под крышу дома лапти, в комнатах – лук, чеснок. В этот день раскладывали между оконными рамами гроздья рябины, ветки подвешивали у двери, в красном углу: верное средство, надёжный оберег от дурного глаза и слова на весь год.

Осенины, Оспожинки. Вторая встреча осени, праздник урожая (иногда справляли целую неделю). Благодарили землю за щедрость. Ритуалы на укрепление семьи, обязательно встречались вместе новобрачные, тесть, тёща, свёкор и свекровь. Навещали родителей, поминали усопших, ходили в гости. Хорошая погода – к погожей осени. Заготавливали для зимних букетов чертополох, полынь, вереск, багульник, ветки хвойников (улучшают энергетику помещений). Окончание посадки-пересадки плодовых деревьев и кустарников.

22 сент. День рожениц, Иоаким и Анна. Праздник в честь родителей Пресвятой Богородицы, которые считаются помощниками и благодетелями рожениц и бездетных. Поздравляли молодых матерей с младенцами, угощали повивальных бабок, дарили им подарки.

23 сент. Пётр-Павел осенний, рябинник. «Большой урожай рябины – к морозной зиме». Массовый сбор ягод рябины, калины (ветки, ягоды рябины всегда считались отличным средством от любой нечисти; вешали над входной дверью, на окнах; при бессоннице, тяжести на душе и т. д. очерчиваливокруг кровати пространство). Полагали, что с этого дня солнце слабеет, не встаёт более на защиту рода человеческого. Поднимают голову хворь да нечистая сила, и защитой от подобных напастей всегда выступала рябина, которой надо было непременно в этот день запастись. Почему и чествовали её особо, справляли именины рябины. Традиционно этот и ближайшие дни считались лучшими для изготовления наливок.

Закр. грунт: посев быстрорастущих зеленных (кресс-салат, шпинат). Посадка луковиц тюльпанов (для выгонки). Доращивание цветной капусты, кольраби. Полив.

Откр. грунт: посев семян щавеля, окончание посадки и пересадки клематисов, луковичных цветов, грибов. Посадка садовых ландышей. Посадка ягодных кустарников (крыжовник, малина, смородина), ирги, калины, облепихи. Пересадка декоративных деревьев и кустов (кроме хвойных). Стрижка газонов. Не рекомендуется обрезать сухие ветки, благоприятна раскорчёвка (корни не дают поросли).

Заготовки: ярко выражены процессы брожения. Подходящее время для квашений, закладки сусла (вино, медовуха, домашний уксус). Неблагоприятно закладывать на длительное хранение корнеплоды, овощи, фрукты. Всё собранное (купленное) желательно употребить в пищу или консервировать возможно скорее (несколько увеличив норму соли, сахара, уксуса, лимонной или аскорбиновой кислоты и других традиционных консервантов).

24 сент. Федора Замочи Хвосты. Две Федоры в году: одна осенняя, с грязью, другая зимняя, со стужей: «Осенние Федоры подол подтыкают, а зимние Федоры платком рыло закрывают». На осеннюю Федору лето кончается, обычно начало дождей, слякоти. Если к этому дню озимые взошли дружно – жди сильного урожая в следующем году. Окончание массовой уборки корнеплодов, заготовки корней лекарственных растений. Для обретения покровительства святой считалось обязательным сделать хотя бы одно доброе дело.

25 сент. Артамон. Змеи массово готовятся к зимовке; по народным поверьям, с этого дня они перебираются из полей в леса и уходят в землю до весны. В этот день старались без необходимости не выходить даже из дому, тем более, запрещалось ходить в лес: «на Артамона по лесам бродить – царя змей Василиска гневить». Вероятно, поэтому он был так значим для охотников – считалось, что, если в этот день добудешь хоть что-нибудь, любую дичь, весь сезон будет сопутствовать удача.

Посев, посадка, пересадка, полив растений не рекомендуются. Эффективно заниматься прополкой (сорняки долго не будут отрастать), можно формировать крону деревьев, вырезать больные ветки деревьев и кустарников. Внесение удобрений. Работы по обработке почвы, борьба с вредителями. Посев газонных трав.

Заготовки: закладка на хранение овощей, ягод, фруктов. Консервирование. Заготовка корневищ и корней лекарственных растений (цикорий, горец змеиный, валериана, девясил, лапчатка и пр.).

26 сент. Корнилий, Корнилье. Последний тёплый день осени, «корень в земле зябнет». Прекращается развитие корневой системы растений, последний срок уборки корнеплодов (кроме репы: «Воздвижения жди – репу рви»). Купленные саженцы кустов и деревьев лучше прикапывать до весны. Прикапывают и корешки (петрушка, сельдерей, мангольд, спаржа и пр.), предназначенные для выгонки на подоконнике в осенне-зимний период (с ноября).

27 сент. Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня, установлен в память обретения Креста Господня, произошедшего, согласно преданию, в 326 году в Иерусалиме около Голгофы – места Распятия Иисуса Христа. C VII века с этим днём стали соединять воспоминание о возвращении Животворящего Креста из Персии греческим императором Ираклием. День строгого поста, считается, что, если приложиться к Животворящему кресту, помолиться за больного, «тот и со смертного одра подымется».

Третья встреча осени. В народе – праздник всеобщего движения (земли, птиц, животных). Воздвигали часовни, ставили кресты (оберег от всяческих бед). День считается неблагоприятным для начала любого дела, торговли, поскольку происходит битва между силами добра и зла (до 7 часов утра вообще не рекомендовалось даже разговаривать, полагалось читать молитвы, обереги). Защитные техники для охраны дома, подсобных помещений от постороннего негатива (рябиновый крест и пр.). Традиция категорически запрещает ходить в лес – считается, что всякие гады, кикиморы собираются в неведомую страну на зимовку, леший инспектирует свои владения, негоже им мешать – заберут с собой. Кроме того, считается, что «воздвиженский» укус змеи смертельно опасен. Рождённому в этот день не стоит полагаться на удачу. «Высоко летят гуси на Воздвиженье – к высокому половодью по весне, низко – к малому».

Работа с землёй. Начало подготовительных работ к подзимнему посеву. Посев, посадка, пересадка растений не рекомендуется.

Заготовки: выражены процессы гниения. Неблагоприятно закладывать урожай на хранение, желательно ничего не консервировать. Исключение: листья и стебли молодой крапивы, которую оптимально собирать вблизи новолуния и на убывающей Луне. Зимой сушёная крапива используется отдельно или в составе чаёв для чистки крови (пить курсами на убывающей Луне).

28 сент. Никита Репорез, Никита Гусятник, гусепролёт. Обычно массовый отлёт гусей. Если перелётные гуси часто садятся на землю, а скворцы не спешат с отлётом – осень ожидается сухой и тёплой. Заговоры на воду, задабривали водяного. Праздник охотников (гусиные бои, кормили домашних гусей пшеницей, дарили их друг другу в знак дружбы, ходили друг к другу в гости, устраивали пирушки). Убирали репу, нередко устраивали народные гуляния, сельские ярмарки. Массовая рубка капусты, заготовка её на зиму. Начало двухнедельных капустных вечерок, на которые собирались девушки и женщины. Рубят капусту да байки травят – отсюда и берут начало знаменитые «капустники» – юмористические вечеринки с пародийными номерами. Смотрины невест.

29 сент. Ефимия Прехвальная, Людмила – птичье голошенье. Чествование именинницы: образ Людмилы, лебёдушки, совпадает с образом Берегини, утицы. День лада да мира в семье. Обрядовые блюда из птицы. Гадания по птичьим косточкам. «Чем теплее и суше на Ефимию, тем позднее наступит зима, сильных холодов можно не бояться».

См. октябрь.

30 сент. Вера, Надежда, Любовь и мать их София. Всесветные бабьи именины, общий женский праздник, на который женщины по праву могли не работать. Один из немногих моментов в году, когда считается, что слёзы в этот день – к счастью. Своеобразный массовый сеанс психотерапии. «Выплакать» проблемы и несчастья (свои и близких) можно за целый год, да ещё и «за компанию». Именины святых (и тех, кто носил их имена) нередко праздновались по три дня, сопровождались посиделки чаепитием, к которому специально готовили именинные пироги да крендели. Практиковались заговоры, присухи. Обычно тёплый ясный день. Частый пролёт журавлиных стай – к морозу на Покров.

Напоминаем, что, закладывая урожай на хранение, лучше этого не делать в дни, когда Луна находится в знаках Рыб, Девы, Рака (всё будет быстро плесневеть или гнить).

Картофель будет меньше прорастать, если его проложить клубнями свёклы (они заберут избыток влаги). Препятствуют загниванию клубней листья рябины (0,5 кг листьев на 25 кг картофеля).

Кочаны капусты лучше размещать кочерыгами вверх. Хорошо, если есть возможность подвесить их на перекладине – например, под потолок в кладовке. Хороший эффект даёт предварительное опудривание кочанов измельчённым мелом. Он предохраняет капусту от гнили.

Всю зиму сохранятся в сухом песке свежими корневища петрушки, сельдерея, пастернака и т. д. Головки корнеплодов укладывают к наружным стенкам тары, чтобы получилось «солнышко».

Головки лука и чеснока перед закладкой на хранение сначала подсушивают в течение нескольких дней, затем сплетают в косы и подвешивают в хорошо вентилируемом помещении (при небольших количествах – просто на окно). Стоит помнить, что острые сорта сохраняются дольше, чем сладкие. Кроме того, лук, особенно лук-севок (во избежание стрелкования) лучше хранить при температуре –1…–3 °C. Из севка, хранящегося при нестабильной температуре (от +1 до +18 °C), растения быстро идут в стрелку. Процент застрелковавшихся растений можно уменьшить предпосевным прогреванием (до 28–30 °C) севка в течение 2–3 суток.

Баклажаны хорошо сохраняются до конца зимы в ящике, обёрнутые газетой и засыпанные золой или толчёным углём.

Зелёные помидоры размещают в плоских ящиках, застланных соломой, при температуре +10…+15 °C в тёмном сухом месте. Если их срок созревания хочется приурочить к Новому году, отобранные здоровые плоды дополнительно обёртывают бумагой. Хорошо дозревают помидоры, оставленные на выкопанных растениях. Корни помещают в целлофановый пакет, помидорный куст подвешивают «вниз головой» в тёмном прохладном помещении, где он и усыхает несколько недель, постепенно превращаясь в гирлянду красных плодов долгого срока хранения.

Морковь прекрасно хранится зиму, пересыпанная слегка влажным песком, стружкой, опилками в коробках или полиэтиленовых мешках, если её предварительно окунуть в чесночный раствор (1 стакан молотого чеснока на 1 л воды), слегка обсушить.

В условиях городской квартиры морковь можно хранить на балконе в стеклянных банках. При наступлении морозов банки просто прикрывают крышкой (получая, правда, продукт в замороженном виде). По наблюдениям, морковь, свёкла или брюква не теряют своих витаминных качеств, если их обмакнуть в жидкую разведённую глину. В такой «рубашке» корнеплоды отлично чувствуют себя до весны.

Долго останутся свежими плоды перца в деревянном ящике, пересыпанные сухим речным песком.