Слоевище в виде стоячих кустиков длиной до 10 см. Ареал – северные широты. Растет на каменистых и песчаных почвах, сухих торфянистых бугорках.

Растение обладает антибиотическим, мочегонным свойствами. Применяется для наружного лечения ран, ожогов, опухолей, фурункулов, обморожений. Отвар – при заболевании почек.

Является источником питьевой воды, накапливая ее во влажный период. В сухом виде используется в виде подстилки или термоизоляции тела, вместо бинтов, для разведения огня.

Лишайник, изрезанный на неправильные лентовидные доли длиной до 10 см и шириной 2 см. Ареал – северные широты. Растет в тундре и лесной зоне, в сосняках, дюнах, на торфяниках, в высокогорьях некоторых хребтов.

Употребляется в пищу в приготовленном виде. Для этого он вымачивается в воде с щелоком. Щелок получается настаиванием 50 граммов золы в 1 литре воды. На 1 литр воды кладется 5 граммов щелока. Для вымачивания 1 килограмма лишайника необходимо 8 литров щелока, разбавленного 16 литрами воды. Лишайник, вымоченный в течение суток в растворе соды или щелока, промывается и остается отстаиваться еще сутки в чистой воде. Затем высушивается и измельчается в муку. Размельченный лишайник, прокипяченный в течение одного-двух часов, разваривается, превращаясь в студенистую массу со слабым грибным запахом. Если такую массу процедить, то можно получить студень или желе.

Растение обладает антибиотическим, вяжущим, обволакивающим свойствами. Отвар применяется при заболеваниях органов дыхания в сухом перетертом виде.

Является источником питьевой воды, накапливая ее во влажный период. В сухом виде используется в виде подстилки или термоизоляции тела, вместо бинтов, для разведения огня.

Лишайник с кустистым слоевищем, свисающим, реже прямостоячим, длиной до 30 см, в виде зеленоватых, серовато-зеленоватых или грязно-зеленоватых пучков. Ареал – Восточная Европа, Кавказ и Казахстан. Растет на стволах и ветвях различных древесных пород, преимущественно хвойных. Единично попадаются и на других субстратах – скалах и обработанной древесине.

Используется в пищу в вареном виде.

Представляет собой наружное средство антимикробного действия для лечения нагноившихся раневых поверхностей. Применяется для лечения свежих и инфицированных ран, острого гнойного воспаления мягких тканей, а также при травмах и ожогах.

В сухом виде используется в виде подстилки или термоизоляции тела, вместо бинтов, для разведения огня.

Лишайник длиной до 12 см. Ареал – умеренные широты. Растет на стволе и ветвях дубов и некоторых других лиственных и хвойных деревьев, в том числе на пихтах и на соснах.

Водный экстракт обладает свойством антибиотика, используемого при лечении кожных заболеваний и столбняка. Настой дубового мха принимается при диарее, хронических запорах и отсутствии аппетита.

Мшистое растение высотой до 20 см. Ареал – умеренные и северные широты. Растет по берегам озер, на болотах сплошным ковром.

Обладает бактерицидным свойством. Используется в качестве хирургических повязок, на рану накладывают мох, слегка смоченный и отжатый. Разогретый на камнях подкладывается под шину при переломах, применяется для компрессов при воспалениях. Отвар используется для промывания глаз, ушей, носа, горла, зубов, ран, ожогов, обморожений, внутрь при заболевании почек, гриппе. Водный раствор применяется наружно для промывания.

Применяется в качестве подстилки, теплоизолирующего наполнителя, туалетной бумаги, изоляционного строительного материала, в гигиенических целях для обмывания организма, для розжига костра. Является источником питьевой воды, накапливая ее во влажный период.

Раскидистый кустарниковый лишайник со стебельками высотой до 15 см. В сухом состоянии серо-белого цвета и ломок. Ареал – умеренные (Европа) и северные широты. Растет на земле во мху в местах с умеренным снежным покровом, на пнях, сфагновых болотах. Обычно не образует чистых зарослей, а формирует ягельные ковры вместе с другими видами кустистых лишайников.

Используется в пищу в вареном виде.

Слизь, которая содержится в ягеле, оказывает обволакивающий эффект при кашле, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, нормализует работу кишечника.

Лишайником обкладывается мясо, чтобы оно не портилось. Является источником питьевой воды, накапливая ее во влажный период. В сухом виде используется в виде подстилки или термоизоляции тела, вместо бинтов, для разведения огня.

Суккулентное растение высотой до 1 метра, цветонос вырастает до 12 метров. Ареал – Центральная Америка, Запад США. Растет в пустынях, до высоты более 1500 метров.

Цветы и бутоны съедобны в обработанном виде. Хороший биологический источник жидкости для организма.

Сок обладает противовоспалительным, мочегонным, слабительным, болеутоляющим, жаропонижающим и обеззараживающим свойствами, эффективен против ушибов и кровоподтеков. Как слабительное средство используется настой измельченных листьев. Корень применяется против венерических болезней. Слизь из корня рекомендуется для снятия зубной боли.

Из листьев изготавливаются канаты, веревки, половики, упаковочные и другие грубые ткани; из отходов производится бумага, главным образом оберточная. Сухой стебель цветоноса используется для разжигания огня трением.

Кустарник или небольшое деревце. Ареал – Восточная и Южная Африка, Аравийский полуостров. Растет на склонах гор.

Плоды растения съедобны.

Млечный сок и жирное масло семян обладают слабительным свойством.

Растение ядовито!

Кора и древесина используются в качестве яда для наконечников оружия.

Суккулентное растение высотой до 4 метров. Ареал – Южная Африка (ЮАР), горы тропической Африки, Мадагаскар, Аравийский полуостров. Растет в полупустынных и пустынных областях, на каменистых почвах.

Сок обладает слабительным, желчегонным, противовоспалительным, бактерицидным свойствами. Применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для лечения гастритов. Наружно – для лечения ожогов, длительно незаживающих ран и язв, при порезах, царапинах и воспалении кожи, для уменьшения зуда, жжения и отеков после укусов насекомых.

Сок алоэ может вызывать отравление!

Сок используется для увлажнения лица и как средство против солнечных ожогов.

Травянистое растение высотой до 1,5 метра. Ареал – Северная Африка, Средиземноморье. Растет на песках, в пустынях, по сухим склонам.

Отвар плодов и цветков обладает мочегонным, спазмолитическим свойствами. Применяется при различных судорогах и спазмах, кашле и бронхиальной астме.

Лучи зонтика используются для изготовления зубочисток

Травянистое растение высотой до 120 см. Ареал – Центральная Америка. Растет на лугах.

Высушенные цветы употребляются как приправа.

Настой цветочных корзинок применяется как мочегонное, потогонное, противоглистное средство. Листья употребляются от лихорадки, запоров, а в больших дозах – как рвотное средство.

Кустарник высотой до 2 метров. Ареал – Южная Африка. Растет в саваннах.

Настой листьев применяется как мочегонное средство при воспалениях мочевого пузыря. Листья применяются как антисептик при хроническом бронхите.

Вьющийся кустарник высотой до 1 метра. Ареал – Центральная Америка и субтропики Северной Америки. Растет по речным и морским берегам.

Настойка корневища используется как средство, стимулирующее обмен веществ, при кашле, затрудненном мочеиспускании, зубной боли, неврозах.

Корневище с корнями ядовито!

Сок корневища используется в виде яда для наконечников стрел и копий во время охоты.

Кустарник высотой до 1 метра. Ареал – долина Нила, Судан, побережье Красного моря, Аравия. Растет в пустынной местности, на берегах водоемов и побережье морей.

Отвар листьев обладает слабительным, желчегонным, диуретическим свойствами. Применяется для регуляции функции кишечника, при геморрое и трещинах заднего прохода, заболеваниях печени и желчного пузыря. В малых дозах – для улучшения аппетита и пищеварения, в больших дозах – как слабительное при отеках, глаукоме; наружно – при конъюнктивитах и кожных заболеваниях.

Кустарник или деревце высотой до 10 метров. Ареал – Азия. Растет на побережьях, открытых местах.

Кислая красноватая мякоть используется в свежем виде, в салатах, а также для приготовления прохладительных напитков. Семена съедобны. Высушенные цветы завариваются как чай.

Сок плода обладает общеукрепляющим, вяжущим, витаминным, жаропонижающим, обезболивающим свойствами. Применяется при заболеваниях горла. Отвар коры корней и ветвей обладает противоглистным свойством. Настой кожуры плодов применяется при дизентерии, диареи и для заживления ран. Белые перегородки плода используются в виде чая при нервном возбуждении, тревоге, бессоннице, как вяжущее средство. Отвар цветков применяется при диарее, из цветков делаются припарки на опухоли, истолченные сухие цветки и корни применяются в качестве присыпки при болезнях рта.

Кожура плода ядовита!

Сок окрашивает ткани в красный цвет.

Дерево высотой до 30 метров или кустарник высотой до 14 метров. Ареал – Австралия. Растет в саваннах.

Листья и плоды обладают спазмолитическим и болеутоляющим свойствами. Используется в виде ингаляций дыма. Сушеные листья смешиваются с золой акации и жуются. При жевании снимают усталость, действуют как успокаивающее средство.

Растение токсично!

Листья используются как заменитель табака.

Травянистое вьющееся растение длиной до 4 метров, с корнями длиной до 2,5 метра. Ареал – южные широты. Растет в саваннах, на открытых пространствах.

Клубни пригодны в пищу в приготовленном виде. Перед приготовлением их необходимо очистить от кожуры и промыть. Клубни разрезаются на мелкие части, подсушиваются и размалываются в муку, которая используется для приготовления лепешек и соусных добавок к различным блюдам.

Отваренные плоды обладают желчегонным свойством. Плоды уменьшают головные боли, шум в ушах, утомляемость, раздражительность, улучшают настроение, сон, память, применяются при болезнях печени, спазмах и судорогах, для снижения артериального давления.

Шкурка корнеплода ядовита!

Кустарник или полукустарник высотой до 2 метров. Ареал – умеренные (Восточная Азия) и южные широты. Растет в степных районах.

Листья обладают желчегонным свойством. Применяются для лечения фурункулов и различных кожных заболеваний. Отвар применяется внутрь при заболевании печени.

Листья дают синий краситель. Для этого листья замачиваются и несколько суток тщательно месятся до тех пор, пока не получится максимальное количество густой синей жидкости. Вода сливается, а собранная с поверхности синь сушится небольшими порциями. Для приготовления раствора для крашения порошок индиго смешивается с измельченным лимоном и отстаивается неделю (минимум) для брожения.

Имбирь (Zingiber)

Травянистое растение с толстым корневищем. Ареал – Западная Индия и Юго-Восточная Азия. Растет на открытых местах до высоты 1500 м.

Корневище используется в качестве пряности.

Корневище обладает обезболивающим, противовоспалительным, заживляющим, потогонным, желчегонным, рассасывающим, возбуждающим, тонизирующим, бактерицидным, антибактериальным свойствами. Отвар из корней улучшает пищеварение, используется при тошноте, ревматизме, для полоскания горла при ангине, устраняет повышенную утомляемость, вялость и апатию, помогает восстановить силы после болезней. Имеет сильное успокоительное воздействие, укрепляет иммунитет, хорошо защищает от паразитов, задерживает рост бактерий, используется при глистных заболеваниях. Эффективен при различного рода болях в животе, простудных заболеваниях: простуде, гриппе, кашле, также хорошо помогает при боли в горле, обладает отхаркивающим действием, а заваренные измельченные корни хорошо согревают тело. Компрессы из измельченных корневищ используются для снятия головных болей, болей в спине и при хроническом ревматизме. Кожура корня имеет мочегонный эффект и стимулирует образование слюны.

Применяется для сохранения продуктов питания в свежем виде.

Стелящееся травянистое растение длиной до 10 метров, с овальными или длинными плодами. Ареал – южные широты. Растет в засушливых местах.

Листья и мякоть плода употребляются в приготовленном виде. Семена жарятся на огне. Цветки съедобны в сыром виде. Стебли и побеги можно жевать для утоления жажды.

Дерево высотой до 8 метров со светло-серой, гладкой корой. Плоды в зависимости от сорта бывают черными, бурыми, красноватыми, желтыми, зелеными. Ареал – Средиземноморье, Азия. Растет на каменистых осыпях, скалах, каменных стенах, в долинах рек.

Плоды употребляются в свежем и сушеном виде.

Плоды обладают противовоспалительными, отхаркивающими, очищающими, мягчительными, успокаивающими свойствами, улучшают пищеварение. Они применяются как средство от кашля, от заболеваний горла, для чего соплодия завариваются кипятком или горячим молоком. Мякоть плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Сушеный инжир обладает слабительным действием.

Незрелые плоды несъедобны!

Кустарник высотой до 10 метров. Ареал – южные широты. Растет в оазисах, на открытых пространствах.

Касторовое масло обладает слабительным и антисептическим действиями.

Семена ядовиты! 20 семян – смертельная доза.

При первом горячем прессовании семян получается касторовое масло, которое используется для смазки механизмов и их консервации, защиты кожи от солнечного излучения, для ухода за изделиями из кожи.

Стелящийся шиповатый кустарник длиной до 2 метров. Ареал – Северная Африка, Центральная Азия и Южная Европа. Растет в пустынной и полупустынной местности на глинистых и щебнистых почвах, в предгорьях.

Молодые побеги, нераспустившиеся бутоны (почки) и молодые плоды растения пригодны в пищу в свежем виде.

Отвар из листьев обладает антисептическим, желчегонным, вяжущим, мочегонным и обезболивающим свойствами. Отвар корней применяется при аллергии, ревматизме и параличе, для успокоения нервов и как обезболивающее средство. Плоды каперсов обладают противовоспалительным действием, их применяют при метеоризме, ревматизме, заболеваниях десен и зубов. Нераспустившиеся бутоны используются для возбуждения аппетита и при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Сок и отвар из цветков используется как ранозаживляющее средство, а также при диатезе и для укрепления сердца. Отвар коры применяется при неврозах, а масло, получаемое из семян, втирается в кожу для защиты от солнечного излучения.

Кустарник высотой до 2 метров. Ареал – Эфиопия. Растет на возвышенностях, подножии гор.

Свежие листья завариваются вместо чая. Самые мелкие, молодые флеши листьев с верхушек побегов используются в качестве жвачки.

Свежие листья возбуждают центральную нервную систему.

Растение наркотическое! Большие дозы вызывают паралич.

Дерево высотой до 12 метров. Ареал – Мексика, Центральная и Южная Америка. Растет на побережьях и в тропических лесах.

Сочная мякоть плода пригодна в пищу в свежем виде. Очищенные от оболочки зерна пригодны в пищу в поджаренном виде, являются основой для кофейного напитка. Для изготовления шоколада собранные плоды рассекаются на несколько частей и раскладываются на банановых листьях. Белая, содержащая сахар мякоть плода начинает бродить и достигает температуры 50°C. Брожение продолжается 10 дней. Сушка осуществляется под лучами солнца после предварительного промывания. Обжаренные семена растираются и отжимаются на масло. Обезжиренный жмых семян размалывается – это и есть порошок какао, из которого делается напиток. При приготовлении шоколада к порошку добавляются масло какао, сахар, молоко, ваниль и другие пряности.

Холодное какао быстро восстанавливает мышцы после тяжелой физической работы.

Дерево высотой до 5 метров. Ареал – Средняя Азия, Восточная Африка. Растет на сухих склонах гор.

Ладан (сок дерева) обладает мочегонным, антисептическим, противовоспалительным, вяжущим, седативным, отхаркивающим свойствами. Применяется как антисептик для окуривания при заболевании дыхательных путей, бронхита, ларингита, гриппа, насморка, воспаления пазух носа. Устраняет чувство страха и тревоги, нервное напряжение, бессонницу. Внутрь – как сильное слабительное средство. Пережеванный во рту до состояния тягучего вещества, используется в качестве пластыря на раны.

Для добычи ладана в феврале (марте) делаются на дереве надрезы, из которых смола непрерывно вытекает, покрывая собой весь ствол дерева, пока рана не затянется высыхающим соком. После этого засохшая смола собирается.

Пальма высотой до 30 метров. Ареал – южные широты. Растет по берегам тропической зоны океанов.

Мякоть ореха питательна и употребляется в свежем виде. Сок плодов используется для пополнения организма жидкостью. Для добычи сладкого сиропа молодые соцветия до распускания надрезаются, и вытекающий из них сок собирается в сосуд. Из сока методом выпаривания получается сахар, методом брожения – вино, методом перегонки после брожения – спирт. Почка, находящаяся на верхушке пальмы, съедобна в сыром виде.

Масло мякоти наносится на кожу для предотвращения ожогов. Сок в больших количествах обладает слабительным свойством.

Масло мякоти (копра) используется для изготовления светильников, мыла. Скорлупа применяется в качестве посуды и емкости для воды. Из волокнистой части плода делаются коврики, используется в качестве трута. Листья служат кровельным материалом и материалом для плетения, из волокон изготавливается веревка.

Травянистое растение, стелящееся по земле. Ареал – Северная Африка, Средняя Азия (Ближний Восток). Растет по песчаным степям и полупустыням.

Семена съедобны, можно добывать масло. Плоды очищаются от желтой кожуры и сушатся.

Высушенные внутренности плодов обладают слабительным свойством. Применяются при желудочных коликах и спазмах.

Дерево высотой до 5 метров. Ареал – северо-восток Африки, Средняя Азия (Ближний Восток). Растет в засушливых местах по побережью морей и на прилегающих островах.

Смола обладает противовоспалительным, противомикробным, антисептическим, вяжущим, заживляющим, бальзамическим, отхаркивающим, восстанавливающим, седативным, стимулирующим, тонизирующим свойством. Применяется при заболеваниях дыхательных органов, желудка, при ангине, цинге для полосканий зубов и ингаляций. Средство от бессонницы, депрессии, нервного переутомления. Наружно – как антисептическая присыпка на раны.

Листопадное дерево высотой до 35 м или кустарник со светлой корой. Ареал – Юго-Восточная Азия, Индонезия, Индия, Северная Австралия. Растет на каменистых и щебнистых склонах на высоте от 800 до 1600 м.

Из ядер косточек плодов получается пищевое масло.

Отвар коры корней и ствола, листьев, а также масло орехов переменяется при ревматизме, дизентерии, болезней глаз, язвах, заболеваниях кожи, кишечных паразитах, болезнях печени, головных и зубных болях, кашле.

Кора и листья содержат танин, из них получают черную краску для зубов и чернил. Волокна из листьев идут на изготовление одежд. Листья растения также могут служить оберточным материалом для продуктов вместо бумаги. Древесина применяется для построек и столярных изделий.

Травянистое растение высотой до 50 см с деревенеющими у основания стеблями. Ареал – юг Центральной Европы, Ближний Восток, Северная Африка. Растет в пустынных районах.

Надземная часть применяется как пряность.

Отвар надземной части обладает мочегонным, желудочным, тонизирующим, ранозаживляющим и седативным свойствами. Применяется для улучшения пищеварения, от бессонницы и головной боли, при заболеваниях дыхательных путей. Помогает при нервных расстройствах и простудных заболеваниях, а также ревматизме и растяжениях. Масло используется наружно для лечения порезов, ушибов

Стелящееся суккулентное растение с толстыми мясистыми листьями и стеблями длиной до 15 см. Ареал – Южная Африка. Растет в полупустынях на песчаных или каменистых почвах.

Листья употребляются в качестве салата. Сок используется для пополнения организма жидкостью.

Некоторые виды содержат психоактивные вещества, в том числе галлюциногены!

Суккулентное безлистное растение высотой до 2 метров с млечным соком. Ареал – Северная Африка (Марокко). Растет в засушливых районах полупустынь.

Применяется для истребления бородавок, мозолей и пятен на лице, как слабительное и рвотное средство.

Растение ядовито!

Сок используется для ловли рыбы в закрытом водоеме.

Травянистое растение высотой до 1,5 метра с крупными луковицами. Ареал – Средиземноморье. Растет на берегу моря.

Настой луковицы обладает слабительным и мочегонным свойством. Применяется при острой и хронической недостаточности кровообращения, сердечной недостаточности. Для медицинских целей используются только высушенные внутренние чешуи луковиц белой разновидности.

Красные луковицы применяются как средство для борьбы с крысами. Крысы поедают луковицы и быстро погибают, причем их трупы высыхают и совершенно не издают гнилостного запаха.

Дерево высотой до 15 метров. Ареал – Мадагаскар, острова Индии, Северо-Западная Австралия. Растет по морским берегам.

Млечный сок и жирное масло семян обладают слабительным свойством.

Сок и семена ядовиты!

Кора и древесина используются в качестве яда для наконечников оружия.

Сильноветвистый кустарник высотой до 1,5 метра. Ареал – Южная Америка. Растет по сухим склонам гор.

Настойка коры обладает вяжущим свойством. Применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, диарее, дизентерии, наружно для остановки кровотечений, полоскания рта и смазывания десен.

Кора корня используется для дубления кож.

Кактус высотой до 4 метров. Ареал – Америка. Растет в засушливых местах, пустынях и полупустынях.

Плоды и стебли пригодны в пищу в свежем виде, предварительно очистив от кожицы. Из мякоти добывается жидкость для питья. Зрелые плоды сушатся, а незрелые варятся с мясом. Из семян получаются масло и мука. Цветы завариваются в виде чая.

Плоды обладают крепящим, общеукрепляющим, бактерицидным, антисептическим свойствами. Применяются при лечении диареи, дизентерии, боли в животе. Цветы опунции обладают вяжущим и кровоостанавливающим свойствами. Цветы и стебли применяются при язвенной болезни желудка и гастрита, болезни печени. Слизистый сок помогает при болезнях печени, снимает воспаления после травм, помогает восстанавливать силы, используется при дерматитах, солнечных ожогах и кожной сыпи, а отвар из корней обладает мочегонными свойствами. Применяется при нарушениях функции мочеполовых путей и мочевого пузыря. Прокипяченный и разрезанный вдоль побег используется в качестве припарок. Из клейкого сока с добавлением перьев изготавливаются «гипсовые повязки» для сломанных конечностей. Компрессы из размельченных стеблей помогают при радикулите.

Глохидии – мелкие, хрупкие колючки, при малейшем прикосновении и впиваются в кожу. Они могут вызвать отек или раздражение. Избавиться от них можно при помощи расплавленного воска, который, застывая, отделяется вместе с колючками.

Высаживаются в виде живых изгородей. Из сока можно добыть спирт и использовать как сырье для мыла.

Кустарник высотой до 2 метров. Ареал – Европа, Средиземноморье. Растет по берегам моря, сухим каменистым солнечным склонам.

Молодые листья, побеги и цветки в свежем или высушенном виде используются как пряность.

Отвар надземной части обладает вяжущим, противовоспалительным, обезболивающим, желчегонным, тонизирующим, ранозаживляющим свойствами. Применяется при общем истощении организма, низком кровяном давлении, ревматизме и радикулите, лечит простудные заболевания. Отвар листьев используется для полосканий полости рта, компрессов в трудно заживающих ранах, фурункулах. Сок используется для защиты открытых участков кожи от солнечного излучения.

Травянистое растение высотой до 4 метров, с толстым сочным корнем и губчатым внутри стеблем. Ареал – Средняя Азия, Средиземноморье, Северная Африка. Растет в пустынях и полупустынях, степях, на каменистых склонах, солонцах.

Молодые побеги употребляются как пряность. Смолистая масса из корней и семена используются в качестве приправы.

Сок обладает противосудорожным, тонизирующим и успокаивающим свойствами.

Некоторые виды ядовиты!

Сок добывается подсечкой корней не цветущих экземпляров. После того как листья завянут, они обрезаются, частично обнажается корень, срезается тонкая поперечная пластинка. Проступивший млечный сок собирается на следующее утро и процедура повторяется. На воздухе сок буреет и высыхает.

Луковичное травянистое растение высотой до 1 метра. Ареал – Центральная Америка, север Южной Америки. Растет на высокогорных лугах.

Сок обладает ранозаживляющим и ревматическим свойствами. Отвар семян и настойка употребляются в качестве противопаразитарного средства.

Растение ядовито!

Дерево высотой до 3 метров. Ареал – Средняя Азия (Ближний Восток). Растет в сухих местах, полупустынях и пустынях.

Листья имеют горчичный привкус, употребляются как овощи.

Отвар листьев устраняет вялость организма, поднимает общий тонус. Зубные палочки (мисвак) обладают антисептическим свойством и укрепляют ткани десен, лечат кариес, снижают кровоточивость десен и их воспаление, уменьшают зубную боль.

Если древесину расплющить или размочалить, она образует плотные пучки эластичных нитей, из них изготавливаются зубные щетки. Для этого нужно намочить кончик палочки примерно 0,5–1 см и очистить от кожуры (можно зубами). Очищенный кончик разжевать, чтобы он стал мягкий. Этой кисточкой тщательно чистятся зубы и массируются десны. После использования кисточка промывается.

Травянистое растение высотой до 3 метров. Ареал – Северная Америка. Растет на открытой местности прерий и саванн.

Надземная часть обладает обезболивающим, ранозаживляющим, противовоспалительным, общеукрепляющим, слабительным, тонизирующим свойствами. Сок корней применяется наружно для лечения радикулита, в виде полосканий при простудных заболеваниях горла. Свежие листья растения прикладываются к фурункулам, уплотнениям, геморроидальным шишкам, лишаям, наростам. Отвар листьев и корней используется как средство, очищающее дыхательные пути.

Все части за исключением зрелых плодов ядовиты!

Кактус высотой до 2 метров. Ареал – Южная Африка. Растет в пустынной местности.

Мякоть пригодна в пищу и в качестве пополнения организма жидкостью. Достаточно съесть небольшой кусок размером в средний огурец, чтобы весь день не чувствовать голода и жажды, оставаясь при этом бодрым и энергичным. Средство для снижения аппетита находится в сердцевине растения.

Мякоть применяется от колик и расстройства пищеварения, геморроя, повышенного давления. Лечебные свойства имеют только растения, выросшие на песке Калахари и только пятилетние стебли.

Дерево высотой до 10 метров. Ареал – южные широты. Растет на побережьях и открытых местах.

Плоды съедобны в свежем виде.

Мякоть плода возбуждает аппетит, способствует улучшению пищеварения, нормализует работу печени, обладает тонизирующим действием, заживляет раны. Витаминные свойства плода и отвар кожуры применяются как общеукрепляющее средство при простудных заболеваниях, лихорадке.

Дерево высотой до 25 метров. Наверху ствол разделяется на толстые, почти горизонтальные ветви, образующие до 38 м в диаметре крону. Покрытые толстой мохнатой кожурой продолговатые плоды баобаба, напоминающие собой огурцы, содержат внутри кисловатую мякоть с черными семенами. Ареал – Африка, Австралия, Азия (Индия). Произрастает в саванне и тропическом лесу.

Плоды съедобны. Молодые листья добавляются в салаты, сухие используют как специи. Молодые побеги отвариваются как спаржа. Мякоть плодов также высушивается и перемалывается в порошок; разведенный в воде, он дает прохладительный напиток. Для этого мякоть плода необходимо высушить, перемолоть в порошок и развести его в воде. Семя плода съедобно в сыром виде, а из зажаренного и измельченного варится заменитель кофе. Из ствола дерева можно добывать жидкость. Для этого необходимо пробить кору на глубину более 10 см и собирать сок с помощью направляющей в емкость.

Порошок мякоти повышает иммунитет, снижает уровень холестерина. Сок плодов улучшает состояние кожи, снимает с нее раздражение, воспалительные процессы и восстанавливает эпидермис в случае ожога. Из золы коры получаются лекарства против простуды, лихорадки, дизентерии, сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, зубной боли, укусов насекомых.

Из коры делается грубое, прочное волокно, идущее на изготовление рыболовных сетей, веревок, циновок и тканей. Цветочная пыль используется для изготовления клея. Высушенная твердая оболочка плода используется вместо емкости для воды. Дым от сжигания сухой внутренности плода отгоняет комаров и других надоедливых насекомых. Из золы сожженного плода изготовляются мыло и масло, на котором можно жарить. Порошком, приготовленным из плодов баобаба, моются волосы. В полом стволе дерева можно соорудить укрытие.

Древовидное вечнозеленое растение высотой до 3 метров. Ствол покрыт чешуйками коричневого цвета. Ареал – Северная и Центральная Америка. Растет в засушливых областях.

Сок из срезанных цветков содержит много сахара.

Сок и отвар активизируют функции организма, повышают артериальное давление, благоприятно влияют на дыхательную систему.

Сухие ветви используются в качестве растопки, их можно использовать для добычи огня трением. Волокна обладают хорошей прочностью, из них делают канаты и бумагу.

Вечнозеленое дерево высотой до 20 метров. Ареал – Мексика и Центральная Америка. Растет в тропическом лесу, на солнечных местах, защищенных от сильных ветров.

Плоды пригодны в пищу в свежем виде.

Мякоть плода применяется для лечения небольших ран и порезов.

Листья и косточка содержат вредные вещества!

Мякоть плода увлажняет, питает, витаминизирует, смягчает сухую, обветренную, чувствительную кожу.

Дерево высотой до 12 метров, с коротким, часто неправильно ветвящимся стволом. Ареал – Южная Америка (Бразилия). Растет в тропических лесах.

Орехи съедобные. Перед употреблением орех очищается от скорлупы и оболочки, так как едкое вещество, находящееся между ними, при попадании на кожу вызывает раздражение. Затем орехи прокаливаются на огне, чтобы остатки смолы испарились. Плодоножка, разросшаяся в виде груши, употребляется в пищу.

Орехи употребляются при зубной боли, псориазе, дистрофии, нарушениях обменных процессов. Сок из скорлупы ореха применяется при кожных болезнях.

Сок скорлупы ореха ядовит!

Из скорлупы добывается масло-кажу (кардойль), используемое в медицине и технике, как средство для нанесения татуировок. Из стволов старых деревьев, достигающих 12 метров, добывается камедь. Оболочка после перегонки из-за водоотталкивающих свойств используется в судостроении и судоремонте для изготовления эпоксидных покрытий межпалубных настилов.

Травянистое растение высотой до 150 см. Ареал – Южная Америка, Центральная Африка. Растет в тропических лесах.

Плоды употребляются в свежем виде.

Плоды стимулируют пищеварение, санируют кишечник, снижают вязкость крови, понижают кровяное давление, предупреждают развитие атеросклероза. При мозолях нужно приложить мякоть к участку мозоли на ночь, затем она распаривается в горячей воде, после чего мозоль удаляется.

Листья используются для изготовления веревок.

Аралия, чертово, шип-дерево (Aralia)

Листопадное дерево высотой до 12 метров, с шиповатым стволом, листья большие длиной до 1 метра. Ареал – тропические и субтропические области Азии (Юго-Восточная Азия, о-ва Зондского архипелага), Центральной и Северной Америки, реже заходит в умеренные области Азии и Северной Америки. Растет в кедрово-широколиственных лесах только на осветленных (открытых) участках, на каменистых россыпях предгорий, по высоте доходит до 2700 метров над уровнем моря.

Корни пригодны для изготовления тонизирующих напитков. Молодые листья пригодны в пищу в вареном и жареном виде.

Кора, корни, листья, почки и плоды растения оказывают тонизирующее, противовоспалительное, мочегонное и сахаропонижающее действия. Лечебными свойствами обладают корни толщиной 1–3 см, кора и листья. Отвар применяется при простуде, зубной боли, депрессиях, заболеваниях печени и почек при отдаленных последствиях черепно-мозговых травм.

Дерево до 20 метров высотой. Ареал – Южная Америка. Растет в тропических лесах.

Отвар и настой коры применяются против кашля, удушья, лихорадки, при лечении бронхиальной астмы, при болезнях печени, сердца, кровообращения.

Древесина очень плотная (плотность – 885 кг/м³), горит жарко и медленно, не искрит и не оставляет большого количества золы, широко используется в строительстве, а также для изготовления мебели, различных деталей и предметов. Кора пригодна для дубления кож.

Дерево высотой до 30 метров. Ареал – Южная Америка (Тринидад, Бирма), тропическая Азия. Растет в лесах, на побережьях рек.

Древесина очень мягкая и легкая (плотность 120–160 кг/м³). Применяется при постройке укрытий и плавательных средств, поплавков, как звуко– и теплоизоляционный материал. Если поставить бревно вертикально, чтобы оно высохло, то древесина, из которой испарится сок, будет крепче, чем дубовая древесина того же веса. Волоски плодов используются для изготовления грубой ткани и как набивочный материал для подушек и матрацев.

Бигнония, биньония, кошачий коготь (Bignonia)

Вечнозеленый лазающий кустарник с колючими ветвями. Ареал – Центральная и Южная Америка. Растет в тропических лесах.

Употребляется как средство от диареи, а корень служит средством от укусов змей.

Растение ядовито!

Твердая и тяжелая древесина идет на разные столярные изделия и для приготовления зеленой краски. Листья дают красную краску. Кора используется как пробка, а из волокон делаются веревки, плетутся корзины.

Травянистое растение высотой до 38 метров. Ареал – южные широты. Растет в лесах и горах, образуя заросли.

Молодые побеги до 30 см и семена используются в пищу в качестве овощей в приготовленном виде. Бамбук, используемый в пищу, срезается сразу после того как он взойдет, когда побеги еще покрыты очень прочными, опушенными темно-коричневыми листьями, которые перед обработкой удаляются. Семена употребляются в вареном виде

Бамбуковое волокно обладает мочегонным, антибактериальным, общеукрепляющим, стимулирующим, тонизирующим, противовоспалительным, жаропонижающим, отхаркивающим свойствами. Применяется при простудных заболеваниях, нарушениях пищеварения, диарее, язвах, спазмах мышечных тканей, дизентерии, общей слабости организма, заболеваниях грудной клетки, как успокоительное средство. Бамбуковые корни – укрепляющее средство. Сок побегов выравнивает кожу, ускоряет заживление и укрепляет ногти и волосы. Зимой одеяло с таким наполнителем обеспечивает человека сухим и теплым климатом сна, летом сухим и прохладным.

Тонкие черные волоски вдоль края листьев молодых побегов ядовиты.

Из жесткой, легкой и очень прочной древесины можно строить дома, водопроводы, мосты. Бамбук используется для изготовления мебели. Из него делаются головные уборы, плетеные корзины и шторы, палочки для еды, посуда, дистиллятор, удилища, лыжные палки, рамы для велосипедов. В бамбуковых коленах запекаются на углях молодые бамбуковые побеги. Используется в качестве материала для письма, как кисти. В виде фляг для сыпучих материалов и жидкостей. Из расщепленного бамбука изготавливаются разнообразные плетеные вещи – вплоть до верхней одежды. Бумага производится из молодых бамбуковых побегов. Из бамбука изготавливаются различные виды оружия: духовые ружья, древки, стрелы, наконечники для стрел, копья и частоколы (ловушки и волчьи ямы, в дно которых вставляется частокол из шестов с обрезанными под острым углом верхушками), луки, бамбуковые пики. Волокно долговечное, устойчивое и прочное, обладает высокой износостойкостью. Само волокно очень тонкое и гладкое, благодаря этому одеяла получаются очень гибкими и комфортными.

Пальма с крупными листьями и свисающими гроздьями цветками высотой до 10 метров. Листья крупные, мягкие, гладкие, продолговатые или овальные, с параллельным жилкованием; расположены по спирали. При сильном ветре или ливне листья легко рвутся вдоль жилок. Ареал – Юго-Восточная Азия, Центральная Африка. Растет в тропических лесах, на побережьях.

Плоды и центральная часть листьев пригодны в пищу в свежем или обработанном виде. Цветы, корневые побеги и черешки листьев употребляются в приготовленном виде.

Листья молодых растений обладают свойством заживлять ожоги и кожные раны. Корни используются при лечении нарушения пищеварения и дизентерии. Цветки используются при лечении дизентерии, язвы желудка и бронхите. Свежие плоды применяются при кишечных заболеваниях, депрессии, изжоге. Вяжущий сок растений помогает при неврологических расстройствах, расстройстве желудка, обильном кровотечении. Настойка плодов, золы корней или всего растения – как противоглистное средство. Кожура используется как средство для удаления бородавок.

Ложные стебли идут на строительство плотов и подушек для сидений, делаются канаты, рыболовные снасти. Высушенная кожура используется как черное красящее вещество для кожаных изделий. Она также применяется при изготовлении мыла. Листья используются при приготовлении пищи, в качестве подносов или тарелок, служат оберточным и упаковочным материалом для продуктов и как своеобразная защита от дождя, в качестве туалетной бумаги.

Пальма высотой до 30 м. Ареал – Азия (Индия, Мьянма, Таиланд, Индокитай, Малайзия). Растет в тропических лесах, на побережьях.

Плоды пригодны в пищу. Под кожурой – несъедобная волокнистая мякоть, внутри – семя, или эндосперм, называемый орехом. Орех можно жевать один, но обычно он используется в составе бетеля. Для приготовления жвачки берется свежий лист, в который заворачиваются мелко нарезанные ломтики семян, дубильный экстракт (катеху или гамбир) с известью.

Настой из плодов обладает тонизирующим, желудочным, вяжущим, жаропонижающим, очищающим и антиглистным свойствами. Пудра растолченного ореха употребляется как антиглистный препарат. Бетель – легкий транквилизатор, обладающий некоторыми наркотическими свойствами при частом употреблении. В целом действие бетеля тонизирующее, наркотическое и противоглистное. При жевании бетель приобретает красную окраску.

При длительном применении бетеля губы окрашиваются в ярко-красный цвет, зубы темнеют, развивается привыкание, наркозависимость.

Из семян приготовляют дубильные экстракты и красную краску, табак.

Вечнозеленое дерево высотой до 20 метров. Ареал – южные широты. Растет в тропических лесах.

Масло из семян обладает антисептическим, регенерирующим, заживляющим свойствами. Применяется наружно для лечения экземы, псориаза, артрита, различных кожных воспалений и болезней, для лечения чесотки, стригущего лишая. Обладает заживляющим действием на раны и язвы.

Вечнозеленое дерево высотой до 7 метров, во всех частях сильно прянопахнущее. Ареал – Южная Америка (центральные районы Чили между 33 и 40° южной широты). Растет в тропических лесах.

Спелые плоды съедобны. Листья используются в качестве приправы и для приготовления травяного чая.

Отвар листьев обладает желчегонным, седативным, антисептическим, потогонным, мочегонным, тонизирующим, слабительным свойствами. Применяется для лечения инфекции мочевыводящих путей, при желчекаменной болезни, болях в печени или желчном пузыре, цистите и ревматизме, простуде.

Древесина отличается большой твердостью, из нее получается уголь. Кора используется для дубления кож и на производство краски.

Травянистые растения, кустарники (изредка лазающие) или полукустарники с ползучим или клубневидно утолщенным корневищем, иногда с клубнем. Ареал – Южная Америка, Азия (Восточные Гималаи, Индия, Малайский архипелаг, остров Шри-Ланка), Западная Африка. Растет в тропических лесах, в горах на высоте до 4000 м.

Корнеклубни и плоды обладают обезболивающим и антиспазматическим свойствами. Способствуют выводу из организма токсических веществ, стимулируют кровообращение, обладают антиаллергическим действием. Применяются при лечении кашля. Цветы поднимают настроение и жизненный тонус.

Способствует очищению и оздоровлению воздуха в помещении, листья обладают фитонцидной активностью.

Дерево высотой до 35 метров, с крупными досковидными корнями и обильным белым или желтым латексом. Ареал – Северная, Центральная и Южная Америка. Растет на небольших высотах (до 1000 метров) в вечнозеленых, полулистопадных и листопадных лесах.

Плоды и сок пригодны в пищу. Сок, напоминающий по вкусу молоко коровы, не портится в течение недели, хорошо смешивается с водой в любых пропорциях, при этом не сворачиваясь. С каждого дерева можно добыть за раз 2–4 л сока.

Сок можно использовать в качестве средства от расстройства кишечника.

Плотность древесины в среднем 800 кг/м³. При кипячении сока на его поверхности выделяется воск, идущий на изготовление свечей и жевательной резинки.

Ползучий кустарник длиной до 12 метров. Ареал – акватория реки Амазонка. Растет в тропических лесах.

Богатые крахмалом семена очищаются от мякоти, слегка поджариваются, растираются в порошок, смешиваются с водой до образования теста, высушиваются и употребляются в пищу.

Семена применяются как тонизирующее и укрепляющее средство с большим содержанием кофеина, для лечения головных болей, жара, лихорадки, спазмов, для профилактики от бактериальных инфекций, повышения выносливости и работоспособности организма при повышенных физических нагрузках.

Вечнозеленое дерево высотой до 10 метров. Кора стволов 2–4 мм толщиной, гладкая, снаружи бледно-розовая или светло-серая, местами в трещинках. Ареал – Азия, Африка, Южная и Северная Америка. Растет в тропических лесах.

Плоды употребляются в свежем виде.

Плоды обладают антимикробным, вяжущим, бактерицидным, спазмолитическим свойствами. Применяются для поднятия общего тонуса в организме, восстановления сил, при диарее, астме, бронхите, воспалении легких и горла. Отвар листьев применяется при болезнях кожи и при дизентерии, желудочных расстройствах и головокружении, кашле, для полоскания горла или при заболеваниях полости рта, как жаропонижающее средство. Измельченные листья прикладываются на свежие и нарывающие раны. Листья жуются, чтобы уменьшить зубную боль.

Листья применяются для изготовления черной краски. Из древесины изготавливается снаряжение.

Травянистое растение высотой до 3 метров. Ареал – южные широты. Растет в тропических лесах, на открытых пространствах.

Листья и молодые побеги употребляются в пищу в качестве похожего на шпинат овоща.

Плоды лечат заболевания сердца и кровеносных сосудов.

Из стеблей добываются волокна для технических и упаковочных целей, мебельных тканей. Изготавливаются циновки, сумки, обувь, бумага, мешки, которые превосходно впитывают влагу, но не пропускают ее внутрь.

Листопадный кустарник высотой до 3 метров. Ареал – Восточная и Юго-Восточная Азия. Растет в горных лесах до высоты 2200 метров.

Отвар надземной части обладает жаропонижающим и противолихорадочным свойствами. Применяется для лечения малярии. Стебель используется наружно в качестве инсектицида, при лишаях.

Растение ядовито!

Дерево или кустарник высотой до 8 метров. Ареал – Центральная и Южная Америка. Растет в тропических лесах.

Отвар листьев и коры обладает антималярийным, антивирусным, вяжущим, обезболивающим, глистогонным свойствами. Применяется при лихорадке, малярии, паразитах, проблемах с пищеварением, болезнях желчного пузыря и печени.

Отвар частей растения является хорошим средством против насекомых. Для этой же цели используется растертая в порошок кора растения.

Травянистое растение высотой до 40 см. Ареал – верховья правых притоков Амазонки. Растет на открытых участках тропических лесов у водоема.

Отвар и порошок корня обладают отхаркивающим и рвотным свойствами. Применяются в небольших дозах при кашле, бронхите, большие дозы вызывают рвоту.

Дерево высотой до 10 метров. Ареал – юг Мексики, Центральная Америка и север Южной Америки. Растет в тропических лесах.

Плоды употребляются в свежем виде без кожицы и семян. Неспелые плоды тушатся, а также используются в салатах, запекают на огне. Млечный сок в короткое время смягчает самое жесткое мясо: для этого довольно прибавить к воде несколько капель. Так же можно смягчать мясо, завертывая его в листья.

Плоды и листья обладают глистогонным действием. Сок-латекс используется при нарушениях желудочно-кишечной секреции, как средство против ленточных глистов.

Сок-латекс способен вызывать раздражение кожи и аллергические реакции.

Ствол идет на поделки, но древесина его крайне мягка. В особых приспособленных к тому полостях ствола живут муравьи.

Травянистое растение высотой до 4 метров, с крупным корневищем. Ареал – Ближний Восток. Растет в горных тропических лесах.

Плоды используются в качестве пряности для ароматизации пищи и напитков. Недозрелые плоды растения собираются, сушатся на солнце, затем увлажняются и повторно сушатся.

Семена используются в качестве мочегонного, отхаркивающего, ветрогонного средства. Применяются для стимуляции выделения желудочного сока, укрепления мускулатуры желудка.

Полукустарник высотой до 1,5 метра. Ареал – Юго-Восточная Азия, Северо-Восточная Австралия. Растет в тропических лесах.

Надземная часть обладает мочегонным свойством. Применяется при болезнях почек, печени, мочевого пузыря и мочевыводящих путей.

Кустарник высотой до 3 метров. Ареал – Южная Америка (Перу, Боливия, восточные склоны Анд). Растет в тропических лесах и на склонах гор.

Листья используются вместо чая.

Листья обладают местным анестезирующим, тонизирующим и стимулирующим свойствами. Применяются, чтобы подавить чувство сонливости и головные боли, связанные с низким давлением в горах, при усталости, поддерживают мышечную энергию и притупляют чувство голода.

Растение наркотическое! Постоянное употребление вызывает привыкание.

Дерево высотой до 20 метров. Ареал – Западная Африка (Гвинея, Либерия, Берег Слоновой Кости). Растет в тропических лесах.

Высушенные семена пригодны в пищу, из них делаются тонизирующие напитки.

Высушенные семена применяются как тонизирующее и возбуждающее средство для стимуляции мышечной энергии.

Растение наркотическое!

Вьющийся кустарник высотой до 3 метров. Ареал – Индонезия. Растет в тропических лесах.

Семена используются в качестве пряности.

Семена обладают мочегонным, бактерицидным свойствами. Применяются при болезнях мочеполовой системы, венерических заболеваниях, кашле, бронхите, простудных заболеваниях.

Дерево высотой до 18 метров. Ареал – Южная Америка (Чили, Перу и Боливия). Растет в тропических лесах.

Настой высушенной внутренней коры применяется в качестве отхаркивающего средства.

Отваром коры чистятся зубы и моются волосы. Луб используется для стирки тканей.

Травянистая лиана с толстым корневищем до 40 см в длину. Ареал – Восточная и Южная Африка (Мадагаскар, Маврикий). Растет в тропических лесах.

Отвар утолщенных боковых корней обладает тонизирующим и ранозаживляющим свойствами. Применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, дизентерии. Наружно – при лишаях, ранах и язвах.

Растение токсично!

Кустарник или небольшое дерево высотой до 10 метров. Ареал – Аравийский полуостров. Растет в речных долинах на высоте 1600–2000 метров.

Из жареных и молотых зерен делается кофейный напиток.

Заваренные зерна обладают стимулирующим, мочегонным свойствами. Применяются при головной боли, отравлении. Стимулируют кратковременное улучшение внимания, концентрации, особенно при утомлении.

Кофеин в плодах и листьях служит отпугивающим средством.

Небольшое деревце или кустарник высотой до 3 метров, с белым млечным соком. Ареал – Центральная Азия (Индия, Бирма), Океания. Растет в тропических лесах.

Листья используются при змеиных укусах.

Растение ядовито!

Сок листьев применяется при ловле рыбы в закрытых водоемах для ее отравления, как яд для наконечников стрел и копий.

Крупная лиана с диаметром деревянистого ствола до 15 см. Ареал – Индия. Растет в тропических лесах.

Разведенные в горячей воде семена повышают кровяное давление, замедляют пульс. Применяются при болезнях органов пищеварения, коликах, морской болезни, головокружении или тошноте, параличах ног.

Растение токсично!

Плоды применяются для уничтожения вредных паразитов и оглушения рыбы.

Кустарник или дерево высотой до 18 метров, с густой кроной. Ареал – Малая Азия, Закавказье, Юго-Западный Китай, Корея, Япония, Северный Вьетнам. Растет на открытых участках тропических лесов.

Из листьев, плодов и цветков получается эфирное масло. Листья и плоды используются как пряность.

Плоды и листья обладают ранозаживляющим, вяжущим свойствами. Отвары лаврового листа улучшают пищеварение, возбуждают аппетит, используются при лечении лихорадки. Лавровое масло, получаемое из семян, применяется при ревматизме и чесотке, спазмах, кашле. Листья Камфара возбуждают центральную нервную систему, усиливают деятельность сердечной мышцы при шоковых состояниях.

Дым от сжигания древесины и масла отпугивает комаров, москитов, муравьев. Камфара получается путем перегонки древесной стружки с водяным паром. Плоды и листья используются для дубления кож. Масло используется при изготовлении мыла.

Вечнозеленое дерево высотой до 45 м. Ареал – Южная Азия (Индия). Растет в тропических лесах.

Плоды пригодны в пищу в свежем виде.

Плоды применяются для остановки кровотечений, укрепления сердечной мышцы, нормализуют работу кишечника, два зеленых манго в день уберегут от диареи, запора, геморроя, а также предотвратят застой желчи и обеззаразят печень.

При употреблении более двух незрелых плодов в день возможно появление колик, раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта и горла.

Дерево высотой до 35 метров. Ареал – Европа, Азия и Северная Америка. Растет в тропических лесах.

Сок обладает успокоительным и укрепляющим средством. Применяется наружно для лечения ран, кожных заболеваний и ингаляций, а также при лечении радикулита, слабых нервов и других болезней.

Бальзам вытекает из надрезов в виде густой серой непрозрачной жидкости. После отстоя разделяется на верхний (водный) и нижний (смолистый). Нижний слой очищается и выпаривается до образования серо-бурой вязкой жидкости с приятным запахом.

Дерево высотой до 20 метров. Ареал – Северная Америка и Восточная Азия (Китай, Корея, Япония). Растет в тропических лесах на открытой местности.

Отвар цветков обладает гипотензивным и успокаивающим действием.

Древесина используется для изготовления ножен и рукоятей.

Травянистое растение высотой до 1,7 метра. Ареал – Южная и Юго-Западная Африка. Растет в тропических лесах.

Семена пригодны в пищу, используются для производства масла и в качестве приправы. Особенно интенсивным вкусом обладают жареные семена.

Масло используется наружно при кожных заболеваниях.

Кустарник высотой до 3 метров. Ареал – Центральная и Южная Америка (Бразилия). Растет в тропических лесах.

Корни чистятся, растираются или измельчаются, замачиваются и варятся. Корнеплоды употребляются в пищу в вареном или печеном виде. Из сырого корнеплода делается крупа (тапиока), из которой варится каша, а сушеный корнеплод перемалывается в муку, из которой пекутся тонкие лепешки.

В сыром виде корнеплоды очень ядовиты!

Дерево высотой до 30 метров. Ареал – Западная Африка. Растет в тропических лесах вдоль океанских побережий.

Косточковое масло и сок пригодны в пищу. Сладкий сок, получаемый из надрезов на черешках соцветий, используется для питья в свежем виде, а также сбраживается для получения алкогольного напитка. С одного растения за сутки можно получить около 4 литров сока. Ярко-оранжевые плоды дают масло двух видов: пальмовое и пальмоядровое. Первое добывается из мякоти, второе – из косточки. Пальмовое масло в свежем виде употребляется в пищу. Пальмоядровое масло добывается из семян плодов.

Косточковое масло используется наружно для смягчения кожи.

Плоды ядовиты!

Пальмовое масло, получаемое прессованием и выпариванием, используется в технических целях для смазывания механизмов, производства мыла и свечей.

Дерево высотой до 15 метров. Ареал – Южная и Центральная Америка. Растет в тропических лесах.

Из высушенных листьев и побегов растения готовится напиток.

Отвар листьев используется как тонизирующее средство, улучшает настроение, повышает активность, но при этом действует мягко, одновременно снимая такие симптомы, как бессонница, чувство тревоги, суетливость, эмоциональная неуравновешенность и нервозность.

Дерево высотой до 25 метров с беловатой корой ствола, у основания чернеющей. Ареал – Малайзия, Индонезия, Филиппины, Вьетнам, Австралия и Юго-Восточная Азия. Растет в тропических и эвкалиптовых лесах.

Масло из листьев обладает обезболивающим, противомикробным, антиспазматическим, антисептическим, противоглистным, потогонным, отхаркивающим, заживляющим, тонизирующим свойствами. Применяется наружно при ревматизме и как антисептическое средство, для ингаляций при простудных заболеваниях, головных болях, ларингитах, укусах насекомых, зубной боли. Используется для обеззараживания воды.

Ароматическое масло получается методом дистилляции с паром из свежих листьев и побегов. Оно желтое или зеленоватое.

Дерево или кустарник. Ареал – Южная и Центральная Америка. Растет в тропических лесах.

Отвар листьев обладает потогонным действием.

Дерево высотой до 30 метров. Ареал – Центральная Америка. Растет в тропических лесах.

Бальзам обладает противовоспалительным, антисептическим, антибактериальным, отхаркивающим, стимулирующим свойствами. Применяется при чесотке, фурункулезе, подагре, ревматических болях, инфицированных и плохо заживающих ран, для лечения кожных заболеваний, сопровождающихся зудом. Стимулирует работу сердца, повышает кровяное давление, уменьшает секрецию слизи. Применяется при астме, хроническом кашле и бронхите.

Бальзам уничтожает клещей и их яйца. Для добычи бальзама ствол дерева обколачивается палкой, чтобы кора размочалилась и начала частично отставать. Поврежденные места обвязываются тканью. Через неделю куски ткани с впитавшимся в них бальзамом снимаются, и поврежденные места обжигаются огнем. К этим местам снова привязывается ткань для сбора бальзама. Ткань с бальзамом и куски опавшей коры кипятятся. Бальзам оседает на дне, после чего собирается в емкость.

Дерево высотой до 15 метров, с кожистыми листьями. Ареал – Молуккские острова. Растет на открытых участках и в тропических лесах.

Орехи используются в виде пряности.

Масло толченого плода используется как ранозаживляющее средство. Орехи применяются как средство, возбуждающее деятельность желудка.

Из прессованных семян получается плотный душистый оранжевый бальзам для смягчения кожи.

Дерево высотой до 8 метров. Ареал – юг Северной Америки. Растет в тропических лесах.

Кора в виде жидкого экстракта обладает спазмолитическим свойством. Применяется при зубной боли, как наркотическое и снотворное средство.

Растение наркотическое!

Лиана длиной до 9 метров. Ареал – Южная Америка, Азия, Австралия. Растет в тропических лесах.

Полностью созревшие плоды (маракуйя) некоторых видов пригодны в пищу.

Травянистые стебли в период цветения обладают успокаивающим действием. Сок используется как седативное средство при неврастении, бессоннице.

Неспелые плоды ядовиты!

Кустарник или дерево. Ареал – Центральная Азия (Гималаи, Индия, Бирма). Растет в тропических лесах.

Отвар корней обладает успокаивающим, глистогонным, снотворным свойствами. Применяется при диарее, лихорадке. Сок корня применяется при укусах змей и ядовитых насекомых.

Растение ядовито!

Дерево высотой до 8 метров, с густой кроной. Ареал – юг Средней Азии (Индия, Малайский архипелаг). Растет в тропических лесах.

Эфирное масло обладает тонизирующим, вяжущим, успокоительным, антисептическим, заживляющим свойствами. Применяется как средство при лихорадках, гонорее, бронхите, кашле, диарее, тошноте, цистите, депрессии и бессоннице, для уменьшения воспалений, лечения язв и гнойных инфекций. Используется как средство ухода за кожей.

Древесина используется для создания снаряжения и красителей. Ароматическое масло получается методом дистилляции с паром из измельченных корней и ядра древесины ствола.

Лиана длиной до 15 метров, с крупным округлым клубнем. Ареал – Азия (Индия, Бирма, Вьетнам, Южный Китай, Япония), Австралия. Растет в тропических лесах, в горной местности до высоты 2100 м.

Измельченные стебли и корни используются в виде настоя при истощении организма после длительных заболеваний, а также при малярии и укусах ядовитых змей. Клубни обладают противосудорожным, спазмолитическим, седативным, успокаивающим свойствами, а в больших дозах снотворным действием.

Дерево высотой до 15 метров или кустарник с прочными ветвями, содержащие латекс. Ареал – южные широты. Растет в тропических лесах.

Растение ядовито!

Млечный сок используется для наконечников оружия.

Деревья или кустарник высотой до 14 метров, с красно-коричневой корой. Ареал – Восточная Азия, Центральная и Южная Америка. Растет в тропических лесах.

Смола обладает рассасывающим, вяжущим, противомикробным, противовоспалительным, антисептическим, бальзамическим, отхаркивающим, успокоительным, заживляющим свойствами. Применяется при простудных заболеваниях, диарее, дизентерии, гонореи. Наружно – для лечения ран, чесотки и как антисептическое средство.

Ветви пригодны для изготовления укрытий, ограждений.

Деревянистая лиана длиной до 20 метров. Ареал – Африка, Юго-Восточная и Южная Азия. Растет в тропических лесах.

Настойка семян применяется при острой сердечно-сосудистой недостаточности, инфекционных заболеваниях.

Растение ядовито!

Сок применяется в виде яда для наконечников оружия.

Дерево высотой до 30 метров с раскидистой кроной. Ареал – Средняя Азия (Индия), Восточная Африка. Растет в тропических лесах.

Бобы пригодны в пищу, используются в качестве специй.

Отвар бобов применяется при лихорадке. Листья используются для приготовления чая, который снимает лихорадку при малярии.

Мякоть используется для очистки латуни. Древесина используется для изготовления мебели и полов.

Вьющийся кустарник длиной до 5 метров. Ареал – южные широты. Растет в тропических лесах.

Растение ядовито!

Наиболее важная часть в составе яда «кураре» наряду с бобами Игнатия. Из корней извлекается яд для наконечников оружий.

Дерево высотой до 40 метров, с широко распростертой раскидистой кроной. Ареал – Азия, Южная Америка, острова Тихого океана. Растет в тропических лесах.

Семена растения ядовиты!

Масло семян обладает свойством быстро высыхать на воздухе. Его применяют для придания резервуарам водонепроницаемости, для получения синтетических смол и как горючее. Орешки, нанизанные на палочку, используются для освещения в качестве лучины. Масло служит для протравливания древесины и тканей, заправки ламп, изготовления мыла.

Вьющаяся лиана длиной до 15 метров. Ареал – Западная Африка. Растет в тропических лесах.

Семена ядовиты!

Используется в качестве яда для наконечников оружия.

Дерево высотой до 70 метров. Ствол и крупные ветви интенсивно покрыты колючими шипами. Ареал – Юго-Восточная Азия, Центральная и Южная Америка. Растет в тропических лесах.

Молодые листья и побеги пригодны в пищу в приготовленном виде. Семена собираются в конце дождливого сезона и жарятся.

Кора и стебли обладают мочегонным, размягчающим, вяжущим свойствами. Применяются для лечения лихорадки, диареи и для приготовления зубного эликсира; бугристые корни – для лечения язв; листва и кора – для лечения геморроя.

Волокно легкое, плавучее, эластичное, устойчивое к воде, легко воспламеняется. Используется для набивки спасательных жилетов, а также как теплоизоляционный материал. Из семян получается жирное полувысыхающее масло, заменяющее хлопковое. Масло используется в производстве мыла. Коробочки с семенами используются в качестве трута для разведения огня, остановки кровотечений при неглубоких ранах. Вата в таких коробочках даже после обильных дождей остается сухой. Из древесины делаются пироги.

Листопадное дерево высотой до 15 метров. Ареал – Южная Азия (Камбоджа, Лаос, Таиланд, Вьетнам, Малайзия, Индия, Шри-Ланка). Растет в тропических лесах.

Настойка семян стимулирует нервную систему и обмен веществ. Применяется как тонизирующее средство при быстрой утомляемости, гипотонической болезни, ослаблении сердечной деятельности на почве интоксикаций и инфекций, при некоторых функциональных нарушениях зрительного аппарата.

Растение ядовито!

Из коры корней извлекается яд для наконечников оружий. Ядовитый экстракт «кураре» приготавливается из смеси различных алкалоидных растений вывариванием в воде. Для прилипания яда к наконечнику к нему добавляется каучук.

Дерево высотой до 70 метров с гладкой синеватой корой. Ареал – Австралия. Растет во влажных тропических лесах и степях.

Отвар листьев обладает противовоспалительным и антисептическим действиями. Принимается внутрь в качестве отхаркивающего средства, при желудочно-кишечных заболеваниях. Эвкалиптовое масло применяется при заболеваниях дыхательных органов. Наружно для втирания при невралгии и ревматизме, гноящихся ранах, фурункулах.

Эвкалиптовое масло добывается из листьев методом прессования. Оно отпугивает комаров и применяется в технических целях.

Дерево высотой до 20 метров. Ареал – произрастает в Америке между 10° с.ш. и 22° ю.ш., Южная Америка (восточные склоны Анд). Растет в тропических лесах, на восточных склонах гор до высоты 3200 метров.

Отвар коры обладает противомалярийным, тонизирующим, жаропонижающим, антисептическим свойствами. Применяется при малярии, простуде, гриппе.

Алярия (Alaria)

Водоросль длиной до 2 метров. Ареал – Белое, Баренцево и Карское море, в северных частях Тихого океана. Растет в прибрежной зоне, в местах с сильным течением воды.

Все части растения пригодны в пищу в свежем виде. Водоросль может быть использована в супе или как добавка к салатам. Размоченная в воде, увеличивает объем по сравнению с сухим веществом примерно в 10 раз. Используется все растение целиком, высушенное и нарубленное. Ребро пластины можно употреблять в качестве приправы к различным блюдам.

Небольшие дозы помогают от запора, снижают артериальное давление.

Из листа можно сделать емкости для сбора дождевой воды. Для этого лист принимает форму чаши и сшивается по краям лианой или ветками.

Бурая водоросль крупных размеров длиной до 13 метров. Произрастает в морях бассейна Тихого и Северного Ледовитого океанов. Растет, образуя густые заросли в местах с постоянным течением на определенной глубине вдоль берегов. Большие подводные скопления образуются на глубине 4–10 м. После шторма можно найти на побережье.

Употребляется в пищу в свежем виде.

Обладает общеукрепляющим, легким слабительным действиями. Применяется для улучшения обмена веществ. Сок применяется для лечения ран, в качестве бинтующего средства. При ангине и болезнях суставов делается компресс.

Мясо, завернутое в листья, хранится дольше. Листья можно использовать для приготовления моллюсков и ракообразных, заворачивая их и кладя на угли. Из листа можно сделать емкости для сбора дождевой воды. Для этого лист принимает форму чаши и сшивается по краям лианой или ветками.

Водоросль представляет собой неправильно ветвящиеся кусты до полутора метров в длину. Она имеет оливковый цвет. На ветвях имеются одиночные воздушные пузыри (расширения ветвей). Боковые веточки у нее короткие и мясистые, имеют сдавленно-цилиндрическую форму. Ареал – прибрежные воды Тихого и Атлантического океанов. Растет возле скал.

Пригодна в пищу.

Бурые морские водоросли применяются для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, нервной системы, лечения инфекционных заболеваний, укрепления организма в целом, уничтожения бактерий.

Водоросль светло-зеленого цвета длиной до 150 см, напоминает огородный салат. В местах присоединения листья почти не имеют стеблей. Настоящих корней у растения тоже нет. Ареал – Атлантический и Тихий океаны. Растет на скалах и камнях, особенно там, где водные потоки впадают в море.

Употребляется в свежем виде.

Обладает витаминным и микроэлементным свойствами.

Из листа можно сделать емкости для сбора дождевой воды. Для этого лист принимает форму чаши и сшивается по краям лианой или ветками.

Бурая водоросль высотой до 40 см. Ареал – северные моря. Растет на каменистых грунтах, часто образует обильные заросли на мелководье у самой кромки воды, собирается на осушаемой части побережья во время отлива.

Употребляется в пищу в приготовленном виде.

Обладает витаминным и микроэлементным свойствами. В разогретом виде прикладывается к больным суставам в виде компресса.

Бурая водоросль длиной 0,5–2 м (реже до 8 м), с цилиндрическими или уплощенными ветвями, часто с воздушными пузырями. Ареал – Атлантический и Индийский океаны. Растет на каменисто-песчаных грунтах.

Все части пригодны в пищу в свежем виде.

Обладает витаминным и микроэлементным свойствами.

Светло-зеленая водоросль с похожими на стручки неветвящимися листовидными отростками до 50 см длиной (обычно короче). Ареал – повсеместно. Растет на камнях в скальных заливах и низинах, затапливаемых морской водой, в прохладной морской воде во всем мире.

Съедобно все растение в сыром, а также в сушеном и растолченном виде. Собирать лучше всего ранней весной.

Обладает витаминным и микроэлементным свойствами.

Сыроежки встречаются около 60 видов. Ядовитые сыроежки мало чем отличаются от съедобных. Их узнают по едкому вкусу. Очень вкусной считают красную сыроежку. Этот гриб можно есть в сыром виде в салатах. У красной сыроежки коричневая, красная или желтоватая шляпка, края которой приподняты вверх. Ножка короткая, белая, с розовыми полосками. Растет в лиственных и хвойных лесах. Также распространена сыроежка зеленая. Этот гриб непригоден для переработки, есть его можно в сыром виде в разного рода салатах. Появляется в лиственных и смешанных лесах в период от июня до октября. У зеленой сыроежки круглая зеленоватая шляпка на толстой ножке. Очень похожа на желтую сыроежку – ядовитый гриб цвета серы. Однако его нетрудно отличить по неприятному запаху, напоминающему запах карбида.

Спутать этот гриб с другим нельзя, он не имеет сходства также ни с одним из ядовитых грибов. Шляпка подосиновика диаметром до 30 см, сначала полушаровидная, с возрастом становится выпуклой и подушковидной. В тополевых лесах встречается подосиновик с серой шляпкой, в сырых борах – бело-розовой, в чистом осиннике – с красной и темно-красной, а в смешанных лесах попадаются подосиновики с оранжевой или желто-красной шляпкой. Трубчатый слой гриба мелкопористый, сначала белый или дымчато-серый, позднее грязно-беловатый и до грязно-серо-коричневого. Ножка длиной до 20 см и толщиной до 5 см, книзу утолщенная, белая, с продолговатыми белыми, коричневыми или черными чешуйками. Мякоть крепкая, белая, у основания ножки нередко с участком сине-зеленого цвета, на изломе сначала розовеет, а потом синеет до черноты, без особого запаха и вкуса. Подосиновики варят, жарят, маринуют, сушат и консервируют. Не надо собирать переросшие дряблые грибы: полежав, они становятся опасными для здоровья.

Шляпка диаметром до 5 см, плоско-выпуклая, с бугорком посредине, темно-красно-буроватая. Пластинки кремово-желтоватые, приросшие, ломкие, частые. Ножка краснушки ровная, светлее шляпки. Мякоть тонкомясистая, рыжеватая, с белым или водянисто-белым неедким или слабоедким млечным соком.

Сравнительно небольшой. Шляпка диаметром до 8 см, плоско-выпуклая, каштанового цвета, гладкая, сухая. Трубчатый слой мелкопористый, белый или серовато-желтоватый. Ножка длиной до 7 см и толщиной 3 см, цилиндрическая или внизу немного утолщенная, одноцветная со шляпкой, полая. Мякоть крепкая, белая, на изломе не изменяет своей окраски. Гриб приятного вкуса, его можно жарить, варить и сушить.

Шляпка дубовика диаметром до 20 см, полукруглая, позднее подушковидная с несколько бархатистой поверхностью, темно-бурая, оливково-бурая или желтовато-бурая. Трубчатый слой багряно-красный. Ножка длиной до 15 см и толщиной до 5 см, при основании клубневидно-утолщенная, беловато-желтоватая, с желтоватым или красноватым сетчатым рисунком. Мякоть крепкая, лимонно-желтая, на переломе быстро синеет, без особого запаха и вкуса.

Гриб употребляют в вареном и жареном виде. Дубовик сходен с ядовитым сатанинским грибом. Но сатанинский гриб от дубовика можно легко отличить по светлой, сероватой или зеленоватой шляпке и неприятному запаху мякоти.

Шляпка гриба диаметром до 12 см, выпуклая, позднее плоская, красновато-бурая, коричневая или каштановая; сухая, бархатистая вначале, потом голая, в сырую погоду очень скользкая. Ножка длиной до 8 см, цилиндрическая или немного вздутая, сплошная. Трубчатый слой сначала беловатый, затем желтоватый, а у старых грибов зеленовато-желтый. Мякоть довольно крепкая, белая или беловатая, на воздухе синеет, без особого запаха и вкуса. Польские грибы можно жарить, варить, мариновать, солить и сушить.

Шляпка диаметром до 15 см, выпуклая, позже подушковидная, серая или чаще серо-буроватая, иногда черная, белая или пятнистая. Трубчатый слой беловатый, с возрастом приобретает грязно-серо-буроватую окраску, поры мелкие. Ножка длиной до 15 см и толщиной до 3 см, часто книзу утолщенная, белая, с продолговатыми белыми, серыми, бурыми или черными чешуйками. Мякоть белая, на изломе не меняется или несколько розовеет при серой или пятнистой шляпке, без особого запаха и вкуса.

В сырых местах, на опушках и лесных полянах – подберезовики в серых шляпках на высоких тонких беловатых ножках. Там же можно встретить подберезовики, у которых окраска шляпок оливковая. В сырых мшистых березняках у болота растет подберезовик болотный. Шляпка у него зеленовато-белая на тонкой и длинной ножке, мякоть рыхлая. В сухих березовых перелесках попадается гриб с черно-бурой шляпкой на толстой чешуйчатой ножке. Он мало чем уступает белым грибам и подосиновикам. Подберезовики пригодны для всех видов переработки.

На подберезовик похож желчный гриб, но отличить последний легко по розоватому трубчатому слою, сетчатому рисунку на ножке и горькой мякоти.

Шляпка моховика диаметром до 10 см, выпуклая, иногда плоская, с тонким краем, сначала охристо-желтая, затем коричневая или бурая, бархатистая, в сырую погоду слизистая. Трубчатый слой грязновато-желтый, потом желто-оливковый, приросший к ножке или слегка низбегающий. Ножка длиной до 8 см и толщиной до 2 см, чаще цилиндрическая, бледно-желтая, иногда с буроватым оттенком. Мякоть плотная, желтоватая, на изломе несколько синеет, без особого запаха и вкуса.

Плодовое тело высотой 5–10 см, диаметром 3–5 см, воронковидное или трубчатое, книзу постепенно сужается в ножку. Края отогнуты наружу, внутренняя поверхность черновато – бурая, внешняя – морщинистая, серовато – сизая.

В одиночку боровики растут редко, чаще группами. Обычно шляпка белого гриба достигает 20–25 см. Окраска ее может быть самой различной в зависимости от того, в каком лесу растет гриб. Трубчатый слой – мелкопористый, с возрастом меняющий свою окраску от белого до желтоватого, а затем зеленоватого. Ножка длиной до 20 см, толщиной до 6 см и более, сначала клубневидная, затем почти цилиндрическая, беловатая или светло-бурая с белым сетчатым рисунком в верхней части или по всей ножке. Мякоть плотная, белая, на изломе цвета не меняет, без вкуса, но с приятным запахом. Белые грибы имеют сходство с несъедобным желчным грибом, который отличается грязно-розовым трубчатым слоем, темно-сетчатым рисунком на ножке и горькой мякотью.

Растет одиночно, выбирая края дорог, лесные полянки и опушки. Шляпка диаметром до 12 см, выпуклая, оливково-бурая или желтовато-оливковая. Часто, особенно у больших грибов, верх шляпки весь испещрен мелкими трещинами. Трубчатый слой, приросший или слегка низбегающий по ножке, ярко-желтый, позднее зеленовато-желтый. Ножка длиной до 8 см и толщиной до 2 см, цилиндрическая, желтая или красноватая. Мякоть некрепкая, беловатая или светло-желтая, на изломе слабо синеет, без особого запаха и вкуса. Используют в пищу обычно только свежие грибы (жарят и варят). Моховик зеленый можно спутать с несъедобным перечным грибом, но последний отличается по едкой горечи мякоти и желтовато-красному трубчатому слою.

Шляпка диаметром до 20 см, сначала плоско-выпуклая, посредине вдавленная, с завернутым краем, позднее становится воронковидной. Она сухая, слегка опушенная, чисто белая, позднее слегка охристая, без зон. Пластинки редкие, беловатые или желтоватые. Ножка длиной до 6 см толстая, у основания несколько суженная, сплошная, белая. Мякоть грубая, плотная, белая, позднее желтоватая, с обильным белым жгуче-едким млечным соком.

Шляпка диаметром до 10 см, выпуклая, позднее почти плоская, с бугорком посредине, кожица клейкослизистая, поэтому всегда облепленная хвоей, шоколадно-буроватая, выцветает до желтой или серовато-желтой. У молодых грибов низ шляпки затянут пленкой, которая с возрастом разрывается, оставаясь на ножке в виде кольца и свисая по краям шляпки. По этому кольцу масленок поздний можно легко отличить несъедобного перечного гриба. Трубчатый слой гриба с мелкими порами, кремово– или зеленовато-желтого цвета. Ножка длиной до 10 см и толщиной до 2 см, цилиндрическая, сплошная, бледно-желтоватая, позднее лимонно-желтая. Мякоть нежная, желтоватой или беловатой, не изменяющейся на изломе окраски, без особого вкуса, с приятным запахом. Маслята поздние можно жарить, варить, мариновать и сушить.

Шляпка диаметром до 11 см, выпуклая, затем плоская, обычно с волнистым краем, красновато-розоватая, красно-буроватая или серовато-розоватая, слизистая во влажную погоду. Кожица на шляпке держится крепко и сдирается только по краю. Трубчатый слой, приросший к шляпке или слегка низбегающий, с широкими, угловатыми неровными порами, серовато-желтый, позднее буровато-оливковый. Ножка длиной до 10 см, толщиной до 2 см, цилиндрическая, нередко согнутая, одного цвета со шляпкой или светлее. Мякоть упругая, гибкая, светло-желтоватая или красноватая, на изломе слегка синеет, без особого вкуса, со слабым приятным запахом.

Растет с июля по сентябрь, обычно довольно значительными группами (стаями). Шляпка у него диаметром до 20 см, сначала выпукло-округлая, почти плоская, с загнутым вниз мохнатым краем, позднее распростертая, широковоронковидная. Нежна и ярка перламутровая белизна шляпки настоящего груздя, словно изделие из слоновой кости. Белые с желтоватым краем пластинки приросли к ножке и слегка низбегают по ней. Ножка ровная, полая, голая, высотой до 5 см и толщиной до 2,5 см, белая с желтоватыми пятнами. Белый млечный сок острый, на воздухе желтеет.

Шляпка диаметром до 15 см, сначала почти плоская или вдавленная посредине, с завернутым вниз краем, позднее распрямляется до воронковидной. Она гладкая, голая, рыжая, светло-оранжевая, рыжевато– или синевато-зеленая с более темными концентрическими зонами или зелеными пятнами. Пластинки оранжевые, приросшие, чистые, от надавливания зеленеют. Ножка длиной до 9 см и толщиной до 2 см, ровная, полая, ломкая, одноцветная или несколько светлее шляпки. Мякоть оранжевая, позднее зеленоватая с оранжевым неедким млечным соком. Существуют две формы рыжиков: красные (сосновые) и темно-зеленые (еловые).

Шляпка диаметром до 12 см, сначала плоская с ямкой в центре и с завернутым краем, позднее воронковидная, волокнистая, по краю мохнатая, шерстистая. В сырую погоду шляпка посредине клейкая, розовая или желтовато-розовая, с красноватыми зонами. Пластинки приросшие или нисходящие, тонкие, белые или слегка розоватые. Ножка длиной до 6 см, толщиной до 2 см, цилиндрическая, полая, одноцветная со шляпкой или светлее. Мякоть рыхлая, ломкая, белая или розоватая, с белым жгуче-едким млечным соком.

Шляпка диаметром до 6 см, пушисто-шелковистая, сначала выпуклая, позднее воронковидная, белая, с желтовато-красноватыми, как бы размытыми пятнами, с завернутым волосистым краем. Белый млечный сок острый, иногда горький. Пластинки светло-палевые, слабо-розоватые, приросшие или нисходящие, частые, узкие. Ножка плотная, ломкая, короткая, гладкая. Мякоть белая или слаборозоватая.

Шляпка у этого гриба диаметром до 15 см, почти плоская, с небольшой вдавленностью посредине, гладкая, очень слизистая, сначала свинцово– или фиолетово-серая, позднее неопределенной окраски – серо-красновато-желтоватая, обычно без зон или только с едва заметными кругами и пятнами. Пластинки тонкие, кремово-палевые, потом изменяются до желто-розовых, на изломе серовато-зеленые. Ножка посредине или внизу вздутая, полая, гладкая, клейкая, светлее шляпки (почти белая). Мякоть ломкая, белая или слегка кремовая, с очень едким белым млечным соком, который на воздухе становится желтоватым и застывает на пластинках в серовато-зеленые крупинки.

Шляпка у этого гриба диаметром до 10 см, чаще изогнутая с неровным волнистым краем, сухая даже в сырую погоду, лиловато-серая, нередко со свинцовым оттенком, с более или менее выраженными зонами. Пластинки редкие, нисходящие, толстоватые, местами иногда гофрированно-извилистые, бледно-желтоватые. Ножка длиной до 8 см и толщиной до 2 см, несколько вздутая, одноцветная со шляпкой или несколько светлее, сначала сплошная, потом полая, за что и прозвали серушку дуплянкой. Мякоть крепкая, с белым или водянисто-белым, очень едким млечным соком, отсюда этот гриб называют и серой горькухой.

Шляпка гриба диаметром до 8 см, плоско-выпуклая, потом воронковидная, обычно с бугорком посредине, сухая, шелковистая, красно-коричневая. Пластинки нисходящие или приросшие, частые, бледно-красновато-желтоватые, обычно с беловатым налетом от спор. Ножка длиной до 8 см, ровная, цилиндрическая, сначала сплошная, затем полая, светло-красновато-коричневая, у основания с беловатым войлоком. Мякоть плотная, сначала белая, потом слегка красно-коричневая, без особого запаха. Млечный сок белый и очень едкий.

Является обитателем преимущественно южной полосы лесной зоны европейской части. Шляпка гриба диаметром до 10 см, плоско-выпуклая, со слабо завернутым внутрь краем, позднее вдавленная посредине, часто волнисто-изогнутая, особенно по краю, ровного кирпично-красновато-бурого цвета, без зон. Ножка длиной до 7 см и толщиной до 2 см, одноцветная со шляпкой или несколько светлее ее, цилиндрическая, ровная или посредине несколько вздутая. Мякоть подмолочника белая, грубая, плотная, на воздухе буреет, с возрастом приобретает неприятный (селедочный) запах. Млечный сок белый, на воздухе буреющий, не горький, липкий. Пластинки приросшие или слабо нисходящие, тонкие, чистые, светло-желтые. При повреждении из них вытекает млечный сок, а затем на этом месте появляется буроватое пятно. Подмолочник можно есть сырым с солью или печеным. Собирать надо только молодые грибы, старый подмолочник легко отличить, так как к этому времени на шляпке его появляется множество мелких трещинок.

Шляпка подгруздка белого диаметром до 20 см, сначала плоско-выпуклая с загнутым краем и вдавленностью посредине, затем воронковидная с распрямляющимся краем, чисто-белая, иногда с буровато-желтыми пятнами (подпалинами), сначала тонковойлочная, затем голая. Характерно для этого гриба наличие в центре шляпки приставших частиц почвы. Ножка у подгруздка длиной до 5 см, ровная, сначала сплошная, потом полая, белая, тонковойлочная. Мякоть белая, на изломе не изменяется, в ткани шляпки неедкая, в пластинках едкая. Пластинки нисходящие, узкие, чистые, к наружному краю иногда вильчатые, раздвоенные, белые.

Шляпка гриба диаметром до 15 см, сначала плоско-выпуклая со впадиной посредине и завернутыми краями, позднее воронковидная, голая, слегка клейкая, у молодого гриба грязновато-сероватая, потом оливково-буровато-серая и, наконец, темно-бурая. Мякоть белая или серовато-белая, без млечного сока. Ножка высотой до 6 см, одного цвета со шляпкой или светлее ее, темнеет от прикосновения. Пластинки частые, узкие, приросшие, сначала беловатые, потом серовато-грязноватые, при надавливании чернеют.

Шляпка гриба диаметром до 15 см, сначала почти шаровидная, плотно прилегающая к ножке краем, потом выпуклая, плоская, вдавленная посредине, с тонким рубчатым краем, с отделяющейся кожицей, в сырую погоду очень слизистая, охристо-желтая или желто-бурая. Ножка длиной до 12 см и толщиной до 3, см, цилиндрическая, нередко вздутая, полая, светлее шляпки. Мякоть плотная, белая, позднее бледно-желтоватая, жгуче-едкая, с несколько неприятным запахом сырости, который почти полностью исчезает в жаркую сухую или, наоборот, в очень сырую погоду. Пластинки у валуя приросшие, белые, затем желтоватые, по краям выделяющие капли жидкости, вильчато-разветвленные, частые.

Шляпка лисички диаметром до 10 см, выпуклая, потом вдавленная, иногда воронковидная, с волнистым краем, гладкая. Пластинки низбегают далеко по ножке, толстоватые, похожи на складки. Споры округло-эллипсоидальные. Ножка гриба длиной до 6 см, сплошная, книзу тоньше, а вверху переходит в шляпку. Мякоть желто-белая, довольно плотная, с приятным запахом, почти никогда не червивеет. Лисички – единственный вид грибов, которые не мнутся и не крошатся. Собирать их можно даже в мешки, рюкзаки и сумки.

Шляпка у нее грязновато-серая и буровато-серая, в середине темнее, с лучистыми полосками, волокнистая, слегка клейкая, с легко сдирающейся кожицей. Ножка ровная, белая, иногда чуть-чуть желтоватая, обычно глубоко сидит в почве. Мякоть белая, ломкая, на воздухе слегка желтеет, со слабым запахом муки. Пластинки редкие, широкие, серовато-желтоватые.

Шляпка гриба диаметром до 9 см, выпуклая, потом почти плоская, с волнистым краем, у молодого гриба клейкая, зеленовато-желтая, а в центре оливково-буроватая. Мякоть беловатая, потом желтоватая или бледно-желтоватая, плотная. Ножка длиной до 6 см сплошная, серо-желтая. Пластинки почти не приросшие к ножке, широкие, серо-желто-оливковые, частые. Зеленушка всегда скрывает свою ножку в земле и только зеленый колпачок ее едва-едва выглядывает из песка. К пластинкам и к клейкой поверхности шляпки всегда прилипает много песчинок, которые трудно полностью смыть. Зеленушка редко бывает червивой. Имеет в своем составе вещество, медленно разрушающее мышцы человека. Гриб – слабо ядовитый.

Гриб среднего размера, шляпка его диаметром до 15 см, плоско-выпуклая, с неровными краями, буровато-фиолетовая мякоть такого же цвета, у старых экземпляров может быть и зеленоватой. Ножка гриба бледно-фиолетовая, плотная, ровная или утолщенная книзу. Пластинки фиолетовые, позднее светло-фиолетовые, частые. Схожи по окраске с рядовкой некоторые несъедобные фиолетовые поганки, так называемые «паутинники». Их легко можно распознать по паутинистой вуали, опутывающей пластинки.

Шампиньоны по внешнему виду имеют сходство с бледной поганкой. Отличительные признаки этих грибов следующие: у шампиньонов пластинки розовые, затем темнеющие до черноты, а у бледной поганки они белые и эта окраска с возрастом не меняется. У бледной поганки ножка стоит как бы в мешочке (влагалище), а у шампиньона этого нет. Второй вредный двойник шампиньона – ложный шампиньон, отличительными признаками которого являются пожелтение мякоти на изломе и запах карболки.

Шампиньон обыкновенный растет на лугах, выгонах. Шляпка до 15 см, сначала полушаровидная, затем плоско-выпуклая, сухая, белая, с мелкими, иногда почти незаметными волокнистыми чешуйками. Пластинки сначала розовые, к старости становятся черно-бурыми; они свободные, частые. Ножка обычно короткая, толстая, плотная, белая, с нерасслаивающимся кольцом. Мякоть белая, на изломе слегка розовеет.

Шляпка ее диаметром до 10 см, выпуклая, затем почти плоская, сухая, желто-оранжевая, с многочисленными мелкими красноватыми и волокнистыми чешуйками. Ножка ровная, волокнистая, светлее шляпки. Мякоть желтая, плотноватая. Пластинки желтые, по краю как бы опушенные, приросшие, иногда выемчатые.

Растет колониями, часто очень большими, на пнях, корнях и около стволов деревьев. Шляпка опенка достигает 7 см, плоско-округлая, часто с бугорком посредине, желтовато-грязно-бурая или серовато-бурая, с волокнистыми чешуйками, позднее исчезающими. Пластинки, приросшие и немного нисходящие по ножке, сначала белые, потом светло-желтые, у молодого гриба покрыты белой пленкой, которая позднее, отрываясь от краев шляпки, повисает на ножке в виде кольца. Ножка длиной до 10 см и толщиной до 2 см, ровная, волокнистая. Мякоть тонкомясистая, беловатая, с приятным грибным запахом.

Опенок летний похож на опенок осенний, но несколько крупнее и отличается окраской пластинок. Шляпка тонкая, мясистая, диаметром до 7 см, у молодого гриба выпуклая, потом плоская, желто-бурая, с тонкими краями. Пластинки нисходящие по ножке, у молодого гриба белые, затем ржаво-бурые. Это главные отличительные признаки съедобного летнего опенка. Ножка тонкая, полая, кверху беловатая, книзу темно-бурая, волокнистая, кольцо хлопьевидно-волокнистое, одного цвета со шляпкой. Его употребляют в пищу в свежем виде.

Шляпка небольшая, диаметром 2–10 см, слизистая, медово-желтая, в середине более темная, буроватая, при подсыхании блестящая. Пластинки белые, слегка желтоватые, редкие, широкие, слабо прикрепленные к ножке. Ножка цилиндрическая, плотная, вверху светлая, внизу бархатистая, темно-коричневая, почти черная.

Плодовое тело длиной до 8 см и шириной до 5 см, в верхней части шаровидное, несколько приплюснутое, книзу суживается и переходит в ножку. Поверхность гриба белая, покрыта легко отпадающими мелкими бородавочками или шипиками. С возрастом гриб желтеет, рыхлеет, поверхность его превращается в тонкое серо-буроватое покрывало со сплошной массой спор внутри, которые при легком надавливании вылетают облачком из образовавшегося вверху отверстия. Мякоть в раннем возрасте белая, губчатая, с приятным грибным запахом, позднее желтеет, буреет и в верхней части плодового тела распадается, превращаясь в массу спор. Употребляют только молодые грибы с белой мякотью в вареном и жареном виде.

477-3

Шляпка до 12 см, колокольчатая, потом плоско-выпуклая с бугорком посредине, светло-буроватая, в середине темнее, с бурыми чешуйками или волокнами. Пластинки сначала грязновато-красноватые, затем темно-пурпурно-бурые, свободные, частые. Ножка цилиндрическая, белая, с белым широким кольцом. Мякоть гриба белая, на разрезе краснеет.

Имеет шляпку до 18 см. Она колокольчатая, позднее почти плоская, белая, иногда с желтоватыми пятнами, при дотрагивании желтеет, гладкая, шелковистая, потом голая. Пластинки сначала беловатые, потом розоватые и, наконец, черно-бурые. Ножка полая с узким просветом, с двухслойным кольцом, белая, позднее желтеющая. Мякоть белая, на воздухе розовеет, с запахом аниса.

Шляпка диаметром до 5 см и высотой до 10 см, коническая, краями сросшаяся с ножкой, желто-бурая с сетчато-ячеистой поверхностью, ячейки несколько удлиненные. Ножка длиной до 5 см и толщиной до 2 см, цилиндрическая, внутри полая, белая или слабо-желтая с продольными бороздками. Мякоть восковидная, тонкая, ломкая. При использовании в свежем виде сморчки следует предварительно обязательно дважды отварить, сливая отвар, а грибы промыть в холодной воде, после чего жарить или варить.

Шляпка у него до 10 см, колпаковидная или колокольчатая, позднее становится плоской, мучнисто-белая, серебристая, затем желтеющая, при полной зрелости тускло-охряно-бурая с очень тонким белым мучнистым налетом от общего покрывала в центре, гладкая, по краю морщинисто-полосатая. Мякоть белая, желтеющая. Пластинки приросшие, белые, потом становятся глинистой, коричневато-желтой окраски. Ножка довольно длинная, ровная, белая, потом желтоватая, с широким кольцом, сначала белым, впоследствии желтеющим.

Искать этот гриб нужно на мертвых стволах, бревнах, пнях и хворосте лиственных пород, чаще осины, липы и березы и очень редко на хвойных. Растет вешенка в мае – октябре большими скученными группами не только в лесах, но и на лугах и выгонах. Шляпка гриба диаметром до 15 см, светло-серая или желтовато-буроватая, чаще однобокая, реже округлая, с загнутыми волнистыми краями. Ножка белая, плотная, короткая, у основания войлочная, иногда отсутствует вовсе. Пластинки белые или слегка желтоватые, низбегающие по ножке. Мякоть сначала мясистая, позднее плотная и несколько волокнистая, с приятными вкусом и запахом. Гриб используют в пищу только в свежесваренном виде.

Растет в различных лесах, обычно на гнилой, замшелой древесине, пнях и около них в июне – октябре. Плодовое тело гриба грушевидное или яйцевидное, суженное книзу. В пищу пригоден только в молодом возрасте. Используется он так же, как и дождевик шиповатый.

Плодовое тело гриба до 15 см высотой, округлое, обратногрушевидное, сверху сплющенное, сначала белое, позднее желтое и, наконец, грязно-коричневое. Внешняя оболочка в виде плоских чешуек или зернышек, впоследствии отпадающих. Головачи могут достигать огромных размеров, веса до 8 кг и диаметра до 50 см. Гриб съедобен в молодом возрасте, пока мякоть совершенно белая. Используют так же, как и дождевики.

Встречается на сильно увлажненной и богатой перегноем почве, на навозе. Шляпка гриба диаметром до 10 см цилиндрическая или яйцевидная, позднее колокольчатая, волокнисто-чешуйчатая, белая, на верхушке охристая. Ножка длиной до 16 см, к вершине несколько тоньше, белая, полая, с пленчатым кольцом вверху. Пластинки сначала белые, при созревании быстро темнеют до черноты. Мякоть тонкомясистая, нежная, белая. Варят и жарят только молодые грибы, пока у них белые пластинки. Собранные грибы нужно немедленно использовать: хранения, даже непродолжительного, они не переносят.

Растет обычно на навозе, около стволов и пней лиственных пород, особенно тополя, осины и ивы в августе-сентябре. Шляпка яйцевидная, потом колокольчатая, до 11 см ширины, серая, серо-коричневая, тонкопушистая. Ножка цилиндрическая, до 18 см длины, белая, с быстро исчезающим кольцом. Пригоден в пищу только до тех пор, пока пластинки белые. Затем они чернеют, шляпка расплывается в черную жидкость.

Шляпка до 8 см, мясистая, плотная, с завернутым тонким краем, плоско-выпуклая, несколько вдавленная в центре, беловато-бурая, влажная. Ножка грязно-буроватая, плотная, суженная книзу или ровная. Пластинки вначале беловатые, затем буроватые, глинистые, широкие, приросшие, частые.

Шляпка гриба диаметром до 40 см, сначала шаровидная, позднее почти плоская, похожая на раскрытый зонтик, серовато-бурая, на вершине бурая, с бурыми чешуйками. Ножка длиной до 60 см, полая, у основания вздутая, белая, чешуйчатая, с широким белым кольцом, передвигающимся по ножке. Пластинки белые, широкие, не приросшие к ножке. Мякоть волокнистая, белая, имеет резко выраженный грибной запах. Гриб-зонтик – самый высокий в грибной флоре. Съедобен только молодой гриб; у старого мякоть твердая, деревянистая. В пищу употребляются только шляпки. Их моют, снимают верхнюю кожицу, обваривают кипятком, нарезают ломтиками и жарят.

Растет на полях, лугах, лесных полянах в июле – сентябре. Этот гриб похож на предыдущий, но помельче размером, а шляпка его белая, посредине иногда светло-буроватая с мелкими чешуйками по краю. Ножка белая, ровная, у основания утолщенная, с передвигающимся кольцом. Используется он как гриб-зонтик пестрый.

Растет в негустых светлых лиственных, хвойных и смешанных лесах на богатых кислых почвах группами, полосами и кругами, насчитывающими десятки плодовых тел. Шляпка до 20 см в диаметре, у молодого гриба шаровидная, позже распростертая в виде зонтика, серовато-буроватая, с крупными коричневыми чешуйками. Мякоть толстая, рыхлая, белая, быстро изменяет цвет на разрезанном или поврежденном месте: сначала желтеет, потом становится желто-оранжевой и, наконец, красной или коричневой. Пластинки белые, прикреплены к хрящеватому кольцевому выступу. Ножка длиной до 25 см, шириной 1,5–2 см, светло-коричневая или беловатая, внизу клубневидно-вздутая.

Шляпка гриба серо-коричневая, покрыта темными чешуйками, вначале полушаровидная с завернутым краем, затем слегка воронковидная. Шипики на нижней поверхности шляпки сероватого цвета, несколько низбегающие. Ножка короткая, вверху белая, внизу серо-коричневая. Мякоть плотная, со слабым пряным запахом, беловатая, затем краснеет. С возрастом она становится жесткой, горькой. Употребляют гриб в пищу, как и ежевик желтый, только в молодом возрасте.

Цвет шляпки мокрухи каштаново-бурый или серо-бурый, она выпуклая с завернутым краем, затем почти плоская, в центре слабо вдавленная, ее диаметр достигает 12 см. В молодости края шляпки с ножкой соединяются слизистой прозрачной пленкой, впоследствии она остается на ножке в виде кольца. Ножка кверху белая, книзу желтая. Мякоть белая, у основания ножки желтая. Пластинки сначала сероватые, позднее темнеют. Гриб на вкус слегка горьковатый, но вполне съедобен в свежем виде (жареный или вареный).

Шляпка до 7 см в диаметре, сначала почти коническая, позднее плоско-выпуклая с бугорком, буроватая или мясо-красная, очень слизистая. Ножка гриба цилиндрическая, книзу тоньше, оранжевая с лилово-красными прожилками в верхней части. Мякоть оранжевая. Пластинки сначала светло-буроватые, позднее буро-пурпурные, нисходящие, вильчатые, частые и толстые. Используют, как и мокруху еловую.

Шляпка сначала колокольчатая, потом почти плоская с бугорком, сначала светло-коричневая, потом желтовато-палевая, беловатая, слизистая во влажную погоду, по краю полосатая, потом гладкая, голая. Мякоть бледно-желтоватая. Пластинки светло-палевые, свободные, широкие, редкие. Ножка цилиндрическая, ровная, палевая, плотная, слабохрящеватая с белым мучнистым налетом. Гриб имеет приятный вкус, а запах его несколько напоминает гвоздику.

Растет на опавших сухих ветвях и иглах сосновых деревьев, реже лиственных пород. Где куча хвороста, бурелом, там и надо искать чесночник. Шляпка гриба до 3 см в диаметре, плоско-выпуклая, потом распростертая, желто-коричневая до палевой в середине, иногда вдавленная или с выступающим бугорком, тонкая как бумага. Пластинки белые, частые, узкие, приросшие. Ножка длиной до 5 см тонкая, темно-коричневая. Запах гриба острый, чесночный. Гриб можно жарить. В некоторых местах его используют в качестве приправы вместо чеснока.

Шляпка гриба диаметром до 10 см, сначала выпуклая, но скоро становится воронковидной с бугорком посредине, с неровно волнистым краем, белая или желтоватая. Ножка короткая, книзу суженная, беловатая, одноцветная со шляпкой. Пластинки свободные, частые, сначала белые, потом светло-желтоватые. Мякоть белая, с мучнистым запахом. Гриб съедобен в свежем виде (жареный и вареный).

Растет в смешанных лесах, но выбирает сосну, устраиваясь обычно по соседству с ней. Найти этот гриб можно с конца июля до начала октября, растет всегда одиночно. Плодовое тело гриба состоит из множества тонких, бесформенно-волнистых шляпок-лепестков толщиной до 0,5 см, серого или сероватого цвета, которые размещаются на короткой белой ножке. С виду гриб-баран курчавый, а возьмешь его в руку – он трепетный и мягкий, словно барашек. Этот гриб достигает в диаметре 35 см и весит до 3 кг. Гриб годится для того, чтобы жарить и варить.

Шляпка до 15 см, мясистая, плоско-выпуклая, гладкая, серо-стальной окраски, по краю более светлая. Пластинки частые, слегка низбегают по ножке, белые, потом желтовато-белые. Мякоть белая, плотная. Ножка плотная, твердая, сероватая. Гриб имеет приятный вкус и запах свежей пшеничной муки. Используется он в свежем виде (жареный и вареный).

Шляпка гриба до 8 см, сначала вдавленная посредине, затем воронковидная, белая или желтоватая. Мякоть белая. Пластинки низбегающие, частые, белые. Ножка цилиндрическая, у основания несколько утолщенная, эластичная, одноцветная со шляпкой, внутри с рыхлой губчатой мякотью. Гриб этот используют в пищу в свежем виде (жареный и вареный).

Шляпка диаметром 4–7 см, у молодого гриба выпуклая, потом плоская, темно-серая, гладкая. Мякоть в середине шляпки толстая, по краям тонкая, сначала пепельно-серая, позднее белая, восковидная, мягкая, с приятным запахом. Пластинки редкие, кремовые, широкие. Ножка длиной 4–8 см, толщиной до 1 см, у основания вздутая, булавовидная, серая, в дождливую погоду впитывает влагу и становится мягкой. Гриб условно-съедобный. Его можно жарить, но предварительно следует отварить.

Шляпка диаметром 5–9 см, серовато-зеленая, в центре более яркая, у молодого гриба выпуклая с завернутым краем, позднее распростертая, в центре вогнутая, иногда с бугорком. Мякоть грязно-белая или бледно-зеленая, водянистая, с запахом аниса или укропа. Пластинки частые, бледно-желтовато-зеленоватые, нисходящие по ножке. Ножка длиной до 8 см, толщиной 1 см, у основания толще, одного цвета со шляпкой, гладкая, голая. Гриб съедобный. Его солят и маринуют, но предварительно отваривают.

Можно найти в сырых местах лиственных и смешанных лесов на зеленом мху, в брусничнике в августе-сентябре. Тело кустистое, состоит из множества веточек ровной, от хромово-желтой до светло-кремовой окраски. Иногда притупленные концы веточек-кораллов бывают и красноватые. Мякоть одного цвета с поверхностью. Рогатик желтый пригоден в пищу в молодом возрасте, позже мякоть его становится грубой. Используют его жареным и вареным.

Плодовое тело его небольшое, не более 8 см, булавовидное или языковидное, желтое, желтоватое, позднее буроватое, у основания войлочное, ломкое. Гриб съедобен в молодом возрасте, его жарят и варят.

Плодовое тело высотой до 7 см, сильно разветвленное, лиловато-фиолетовое, у основания более бледное. Ветви цилиндрические, у молодого гриба гладкие, позднее мелкоморщинистые, с тупым или зубчатым окончанием. Ножка очень короткая или почти отсутствует. Употребляется в пищу в вареном и сушеном виде.

Селится на стволах лиственных пород, чаще на дубе и ветле, редко на хвойных. Шляпка в виде округлой веерообразной пластины, сидячая или суженная в короткую ножку, серно-желтая или оранжевая, позднее выцветающая до беловатой. Часто несколько шляпок сливаются основаниями друг с другом. Трубчатый слой мелкопористый, одноцветный со шляпкой. Мякоть, пока гриб молодой, довольно сочная, с возрастом становится жесткой. Гриб съедобен только в молодом возрасте.

Растет на пнях преимущественно лиственных пород или на валежной древесине. Шляпка диаметром до 10 см, воронковидная, с завернутым краем, белая, покрыта коричневыми чешуйками. Мякоть белая, плотная, на изломе слегка краснеет. Пластинки нисходящие, кремовые, узкие, зазубренные. Ножка длиной до 8 см, толщиной около 5 см, бурая, внизу темно-бурая. Гриб съедобен в молодом возрасте, его можно варить, жарить, тушить.

Растет всюду на отмерших и живых стволах лиственных, реже хвойных пород. Шляпка мясистая, у молодых грибов округло-колокольчатая, позже полураспростертая, крупная, диаметром 4–10 см. Окраска соломенно-желтая, шафранно-ржаво-желтая. Молодые плодовые тела имеют покрывало, которое позже рвется, и его остатки могут сохраниться на краях шляпки или образовать на ножке кольцо. Шляпка и ножка густо покрыты ржаво-коричневыми, завернутыми кверху чешуйками. Мякоть желтая, имеет редечный запах и вкус. Пластинки частые, у молодого гриба желтоватые, позже – ржавые. Ножка цилиндрическая, длиной до 12 см, к основанию суженная, плотная, одного цвета со шляпкой. После отваривания его употребляют в пищу.

Плодовое тело высотой 5–9 см. Шляпка белая или светло-желтая диаметром 2–4 см, двух– или четырехлопастная. Края лопастей курчавые или гофрированные, свисающие, местами приросшие к ножке. Ножка длиной 2–7 см, толщиной 1,5–2 см, прямая или изогнутая, с глубокими продольными бороздками или складками, беловатая, полая. Гриб условно-съедобный, используется для приготовления блюд после предварительного отваривания.

Внешне похож на серушку. Шляпка диаметром до 8 см, тонкомясая, плоско-выпуклая, у зрелого гриба воронковидная, с извилистыми краями, влажная, липкая, сиренево-серая или коричнево-серая. Мякоть беловатая или сероватая, на вкус острая. Млечный сок белый, на воздухе становится оливково-серым. Пластинки нисходящие, очень частые, у молодых грибов беловатые, у зрелых – желтовато-кремовые, если прикоснуться к ним – сереют. Ножка длиной до 11 см, толщиной до 2 см, полая, гладкая, чуть бледнее шляпки. Гриб условно-съедобный, после предварительного отваривания пригоден для засола.

Встречается редко, у основания стволов и пней. Шляпка диаметром до 10 см, у молодых грибов колокольчатая, с возрастом делается плоской, широкой с бугорком, желтовато-коричневая, иногда с оливковым оттенком. Мякоть тонкая, белая или сероватая, со слабым фруктовым запахом, негорькая, нежная на вкус. Ножка длиной до 20 см, толщиной 5 мм, веретеновидная, перекрученная, коричневая, в верхней части белая. Гриб съедобный, употребляется в пищу в вареном и жареном виде.

Встречается группами в лесах с богатыми почвами (в ельниках). Шляпка молодого гриба колокольчатая, позднее плоско-распростертая, клейкая, синевато-зеленоватая с остатками покрывала в виде белых хлопьев по краю. Пластинки у молодых грибов тоже синевато-зеленоватые, позднее дымчато-серые. Мякоть голубоватая. Ножка цилиндрическая, одного цвета со шляпкой, слизистая, с хорошо заметным кольцом, ниже которого располагаются хлопьевидные чешуйки. Выше кольца кожица ножки гладкая. Гриб съедобный, употребляется в пищу в вареном, жареном и маринованном виде. Перед приготовлением блюд необходимо со шляпки кожицу снять.

Грибы растут большими группами на трухлявых пнях, на сухой древесине лиственных пород. Шляпка диаметром до 7 см, тонкая, немного водянистая, у молодого гриба колокольчатая, с возрастом становится округло-распростертой, растрескивающаяся. Края шляпки часто с белыми свисающими остатками покрывала. Пластинки у молодых грибов серовато-розоватые или серовато-фиолетовые, позднее темно-коричневые. Ножка длиной до 7–10 см, толщиной 4–8 мм, цилиндрическая, трубчатая, белая или кремовая, шелковистая, вверху пушистая. Гриб съедобный, употребляется в пищу только после отваривания.

Отличается от мухоморов ядовитых прежде всего отсутствием кольца на ножке. Встречается в лиственных и смешанных лесах с июля по октябрь. Шляпка диаметром до 7 см, оранжево-охристая, край ребристо-полосатый, пластинки белые. Ножка длиной до 12 см, толщиной 0,5–1 см, белая в оранжевых прожилках, волокнисто-чешуйчатая, с охристо-извилистыми поясками. Влагалище белое, свободное. Гриб съедобный, употребляется в пищу в вареном виде.