Водочный напиток с имбирем, корнем калгана и перцем-ассорти «Сбитень крепкий жгучий»

¹/₂ стакана водки, 1¹/₂ стакана меда, 2 столовые ложки уксуса, ¹/₂ столовые ложки имбиря, ¹/₂ чайной ложки измельченного корня калгана, 1 стручок жгучего перца, ¹/₂ столовой ложки перца, 1 л 500 мл воды.

Вскипятите воду, добавьте мед, уксус, имбирь, перец и корень калгана.

Полученную смесь прокипятите в течение 1 часа на слабом огне, в конце варки опустив на 1 минуту стручок красного жгучего перца.

Снимите с огня и влейте водку. Подавайте горячим.