Книга: Ликеры, медовухи, сбитни
Назад: Имбирный напиток с корнем калгана, укропом и пряностями на некрепкой браге «Медовуха деревенская»
Дальше: Молодое вино «Медовуха лечебная»

Изюмно-хмельной напиток с кефиром «Медовуха креативная»

Ингредиенты
1 горсть изюма, 15–20 столовых ложек меда, 1/2 стакана отвара из-под шишек хмеля (непроцеженного), 1/2 стакана сахара, 1 чайная ложка кефира, 2 л воды.

 

Способ приготовления
В теплую воду положите мед, влейте отвар из-под шишек хмеля, добавьте сахар, кефир и промытый изюм. Полученную смесь оставьте при комнатной температуре.
Когда изюм всплывет, настой процедите. Готовую медовуху разлейте по бутылкам, укупорьте и храните в прохладном месте.
Назад: Имбирный напиток с корнем калгана, укропом и пряностями на некрепкой браге «Медовуха деревенская»
Дальше: Молодое вино «Медовуха лечебная»