Крыжовенная настойка на водке с ржаным хлебом и густым вареньем «Малаховская»

2 кг крыжовника, 2 л водки, 2–3 ломтя ржаного хлеба, варенье (любое, густое).

Крыжовник положите в бутыль и залейте водой. На ломтики хлеба уложите густое варенье, подсушите в духовке на решетке и добавьте к крыжовнику. Бутыль плотно укупорьте и поместите на 4 месяца в темное прохладное место. Затем настойку процедите, разлейте в бутылки и укупорьте их.