Закуска консервированная овощная с огурцами и яблоками

500 г огурцов,

250 г яблок,

1 луковица,

5 г перца чили,

60 г меда,

50 мл лимонного сока.

Яблоки, удалив кожицу и семена, нарезать дольками. Огурцы вымыть, измельчить. Лук очистить, нарезать кольцами. Овощи перемешать, добавить измельченный перец чили и мед, предварительно растопленный и соединенный с лимонным соком. Закуску поместить в холодильник и выдерживать 24 часа.