1 вилок белокочанной капусты, 10 помидоров, 5 болгарских перцев, 80 г соли, 20 г сахара, 250 мл растительного масла.

Овощи вымойте и очистите. Капусту и болгарский перец нашинкуйте, помидоры мелко нарежьте. Соедините овощи, добавьте сахар, соль, растительное масло и перемешайте. Полученную заправку тушите на медленном огне 25–30 минут.