Книга: Заготовки из огурцов
Назад: Огурцы, консервированные в виноградных листьях
Дальше: Огурцы, консервированные по-швейцарски

Огурцы, консервированные с листьями лимонника

Ингредиенты
1 1/2 кг огурцов,
500 г яблок,
1 л воды,
50 г сахара,
50 г соли,
10 листьев лимонника.

 

Способ приготовления
Огурцы и яблоки помойте и плотно уложите в простерилизованные банки. Листья лимонника залейте холодной водой, добавьте сахар и соль, дайте жидкости закипеть и влейте ее в банки с огурцами и яблоками. Оставьте огурцы на 30 минут, затем слейте маринад, еще раз доведите его до кипения, снова разлейте по банкам и закатайте их крышками.
Назад: Огурцы, консервированные в виноградных листьях
Дальше: Огурцы, консервированные по-швейцарски