Ингредиенты

500 г печени,

1 яйцо,

2 ст. л. соевого соуса,

2 ст. л. растительного масла,

соль и специи по вкусу

Приготовление

Печень промыть, удалить пленки и желчные протоки и нарезать. Сложить ее в миску, туда же вбить яйцо, посолить, добавить специи по вкусу и все хорошенько перемешать. В мультиварке выставить режим «Жарка» или «Выпечка», налить растительное масло и обжарить печень до готовности (минут 10). При желании потом к печени можно добавить соевый соус и поставить на режим «Подогрев» на 30 минут.