Ингредиенты

300 г мяса,

500 г шпината,

3 картофелины,

3 вареных яйца,

сметана,

соль.

Приготовление

Шпинат перебрать, перемыть в нескольких водах, картофель очистить и нарезать дольками. Мясо промыть и нарезать на кусочки. Положить его в мультиварку, залить 1,5–2 л воды и поставить режим «Суп» или «Тушение» на 1 час. Потом добавить в бульон картошку, посолить, добавить специи по желанию и выставить тот же режим еще на 10 минут. После этого в суп добавить шпинат и варить еще 15 минут. В суп при подаче положить по половине яйца и ложечку сметаны.

При желании в суп вместе со шпинатом можно положить промытый и нарезанный щавель.