Ингредиенты

500 г рыбного филе,

3 помидора,

2 луковицы,

1 стакан сметаны,

200 г сыра,

соль и специи по вкусу,

300 г длиннозерного риса,

4стакана воды.

Приготовление

Рис промыть до чистой воды, выложить в мультиварку, сразу посолить и налить воду. Поставить сверху корзинку для варки на пару, застелить ее фольгой, сделав несколько отверстий для выхода пара, и положить на фольгу кусочки рыбного филе. Лук нарезать кольцами, разложить на рыбе, потом смазать сметаной, посолить, можно добавить специи по вкусу. На сметану положить нарезанные кружочками помидоры, сверху присыпать натертым на терке сыром. Закрыть крышку, выставить режим «Гречка» или «Рис». Если рыба нежная, то корзинку с ней можно вынуть через 20 минут.

Дуэтом называются блюда, которые готовятся в мультиварке одновременно: часть в чаше, часть на пару.