Загрузка...
Книга: Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов
Назад: Рыбный суп с рисом и овощами
Дальше: Мясная подлива

Морковный суп-пюре

Ингредиенты

2 морковки,

100 мл молока, половина стакана риса,

1 ст. л. сахара,

Приготовление

Морковь очистить, нарезать кусочками и потушить со сливочным маслом и сахаром на режиме «Жарка» или «Выпечка» минут 10–15. Потом долить 0,5 л горячей воды и поставить режим «Суп» или «Тушение» на 20 минут. Рис промыть в нескольких водах до прозрачной воды. Добавить к морковке, можно долить еще 0,5 л воды и в том же режиме варить еще 30 минут. Готовый суп взбить блендером в пюре, развести горячим молоком, посолить. При желании прогреть еще минут 10. В суп при подаче кладут кусочек сливочного масла.

Назад: Рыбный суп с рисом и овощами
Дальше: Мясная подлива

Загрузка...