Ингредиенты

1 головка цветной капусты,

2 средних картофелины,

1 луковица,

1,5 л воды,

сметана,

соль.

Приготовление

Соцветия капусты мелко порубить, листья нарезать соломкой, а кочерыжку натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать кружочками, лук – полукольцами. Овощи уложить в чашу мультиварки, посолить, залить горячей водой и варить на программе «Суп» 20 минут, а потом настаивать при «Подогреве» еще 10–15 минут. В готовую похлебку добавить сметану.