Загрузка...
Книга: Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов
Назад: Щи по-уральски с крупой
Дальше: Суп-пюре из чечевицы

Легкий рисовый суп

Ингредиенты

200 г мяса,

половина стакана риса,

1 морковка,

1 репа, соль,

зеленый лук,

зелень петрушки и укропа.

Приготовление

Мясо промыть и нарезать кусочками. Морковку и репу вымыть, очистить, натереть на терке. Рис промыть так, чтобы вода была прозрачной. Мясо выложить в мультиварку, поставить режим «Жарка» или «Выпечка» на 30 минут и обжаривать мясо 15 минут. Потом к нему добавить морковь и репу и жарить до конца программы. Далее к мясу с овощами высыпать рис, посолить, залить 2 л горячей воды, поставить режим «Суп» или «Тушение» на 1 час (рис может свариться и раньше, круглозерному хватает 40 минут, длиннозерный варится около часа). В готовый суп добавить нарезанную зелень.

Назад: Щи по-уральски с крупой
Дальше: Суп-пюре из чечевицы

Загрузка...