Загрузка...
Книга: Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов
Назад: Заправочный бульон
Дальше: Щи по-уральски с крупой

Суп с брюссельской капустой

Ингредиенты

300 г говядины,

10 кочанчиков брюссельской капусты,

2 картофелины,

зелень петрушки и укропа,

соль.

Приготовление

Промыть мясо, положить в мультиварку, залить водой, чтобы мясо было ей покрыто, поставить режим «Суп» или «Тушение» на 1 час. Мясо можно нарезать на несколько кусков, тогда оно сварится быстрее. Кочанчики брюссельской капусты срезать, тщательно промыть и положить в холодную воду на полчаса, после чего снова вымыть. Очистить и нарезать на дольки картофель. Через час положить овощи в бульон, суп посолить и поставить тот же режим еще на 30 минут.

Назад: Заправочный бульон
Дальше: Щи по-уральски с крупой

Загрузка...