52
Grimod de La Reynière. Almanach des gourmands. Chaumerot, Paris 1810. С. 63.
53
А. Карем. Искусство французской кухни XIX столетия. Гастрономическое и практическое руководство. СПб., 1866. Т. 1. С. III.
54
Похлебкин В.В. Из истории русской кулинарной культуры. М., 2008.
55
Иллюстрация. СПб., 1858. № 32. С.110.
56
Труды Общества любителей российской словесности при Императорском Московском университете. М., 1812. 4.IV С. 69–70, 107,213.
57
ЦГИА, ф. 109,1 эйсп., № 417, л.257. 0 бедственном положении Филимонова см. его письмо к Д.В. Дубельту от 15 июля 1846 года: «В одном глазу катаракта, готовлюсь к операции, другой неизлечим… не знаю, чем заплатить за необходимый при лечении чистый воздух, которым дышу в крестьянской избе».
