Глава 10
Чего ждать во время голодания
Независимо от того, с какой целью проводится голодание (сбросить вес, для общего оздоровления, для ликвидации конкретного физического недомогания), оно всегда сопряжено с определенными событиями, которые следует изучить и понять. Эти события, как правило, не причиняют серьезных неприятностей, особенно когда человек голодает, чтобы только уменьшить вес.
На мой взгляд, невозможно переоценить значение того факта, что физические ощущения, испытываемые во время голодания, почти всегда оказываются намного более приятными, чем реальные или мнимые удовольствия, доставляемые едой. Если пациент прежде страдал от того, что его заставляли питаться, невзирая на отсутствие желания принимать пищу, то сразу после начала голодания он, скорее всего, почувствует огромное облегчение и удовлетворение.
Каким бы ни было состояние голодающего в начале курса, иногда воздержание от пищи может вызывать дискомфорт, по крайней мере, на некоторых стадиях. Вместе с тем в большинстве случаев голодающие чувствуют себя комфортнее, чем в то время, когда принимали пищу. Многие могут выдержать длительное голодание в расслабленном состоянии, не испытывая никакого дискомфорта.
Вину за любые неприятные и дискомфортные ощущения, недомогания и боли, которые возникают во время голодания, принято возлагать на воздержание от пищи. Это может быть правдой даже несмотря на то, что по мере продолжения голодания дискомфорт исчезает. Главной причиной всех симптомов, появляющихся в начале голодания, является состояние тканей человека. По мере очищения этих тканей неприятные ощущения пропадают.
Большинству из нас кое-что известно о страданиях и прострации, вызываемых симптомами абстинентного синдрома у алкоголика, которого лишают спиртного. Аналогичным образом у многих из тех, кто пристрастился к пищевым стимуляторам, воздержание от пищи может вызывать депрессию, подобную той, которую испытывает алкоголик, лишенный спиртного. У них могут появиться тошнота и рвота, раздражительность, бессонница, слабость, боли во всем теле и сильные головные боли. На мой взгляд, называть эти события симптомами абстинентного синдрома неправильно. Важно знать, что они длятся недолго, быстро исчезают и редко бывают тяжелыми.
Иногда, чтобы снять или ослабить эти симптомы, голодающему дают фрукты. Однако, на мой взгляд, вряд ли разумно прерывать голодание при появлении первых признаков дискомфорта, а затем возобновлять его после двух-трех дней такого легкого питания.
Если следовать этому плану, то за время голодания значительной продолжительности такое прерывание посредством легкого питания, возможно, придется повторить два-три раза. Весьма сомнительно, что прерывание спасет голодающего от легкого дискомфорта, зато совершенно очевидно, что оно продлит время его пребывания под наблюдением. Если голодающий сожмет зубы и будет терпеть исчезающие дискомфортные явления, пока не минует кризис, эти симптомы больше не повторятся. Часто такой кризис длится очень недолго – примерно около часа. Лишь изредка он продолжается дольше 3–4 дней.
В дополнение к вышеописанным событиям общего характера, происходящим во время голодания, следует обратить внимание на ряд специфических областей, где обычно происходят изменения и события, природу которых тоже необходимо понять. Они, как правило, не создают серьезных трудностей, но все же являются составляющей процесса голодания, поэтому их нужно откровенно обсудить с гигиенистом, имеющим опыт проведения данной процедуры.
Когда человек приступает к голоданию, в его состоянии почти неизбежно происходят определенные физические изменения, которые не должны вызывать беспокойства. Главные из них таковы: налет на зубах и на языке, неприятный привкус во рту и запах изо рта, – что напоминает состояние полости рта при лихорадке. Некоторые сторонники голодания считают это признаком очистительного процесса, подобного тому, который происходит во время острого заболевания, лихорадки.
Несмотря на дискомфорт, такое состояние действительно является показателем очищения. По мере того как организм освобождается от накопленных токсинов, происходит процесс очищения языка (он начинается с кончика и боковых поверхностей, медленно продвигаясь к середине). Он продолжается до тех пор, пока полость рта не станет совершенно чистой, а дыхание – сладким. Именно в это время возвращается чувство голода.
Какой бы светлой ни была моча в начале голодания, уже через несколько часов или к концу первого дня данной процедуры она станет очень темной и загрязненной. Во многих случаях моча может быть почти черной и издавать очень сильный запах. Через неделю или две (в зависимости от состояния голодающего) она становится чище, светлеет, теряет сильный запах и к моменту возвращения чувства голода обретает нормальный цвет и запах. Вся процедура является одним из доказательств того, что почки заняты выведением необычно больших количеств отходов. Данный факт подтверждают анализы мочи. По мере продолжения очищения свойства мочи возвращаются к норме.
Снижение веса в результате воздержания от еды является следствием использования резервов организма для питания жизненно важных тканей и выведения токсичных накоплений. Потерю лишних килограммов следует рассматривать как часть процесса очищения, поэтому возникающие в результате улучшения нужно приветствовать. Скорость, с которой происходит снижение веса, зависит от состояния тканей.
Быстрее всего снижение веса происходит в первые дни голодания. Полные люди сбрасывают вес быстрее, чем худые. Однако есть и стройные индивидуумы, которые в силу токсичного состояния тканей тела в первые несколько дней воздержания от пищи сбрасывают вес так же быстро, как и те, кто имеет избыточный вес. На данной стадии темпы снижения веса составляют от 700 граммов в день до 2–3 килограммов у очень полных людей. После нескольких дней голодания темпы сброса веса снижаются. На поздних стадиях длительного голодания они могут составлять менее 100 граммов в день.
Значение сброса веса во время голодания часто преувеличивают. Организм истощенного человека, который остается худым, несмотря на различные программы питания для набора веса, может сопротивляться дополнительной потере веса. Однако после голодания такой человек обычно набирает вес, потребляя значительно меньше пищи, чем прежде, в пору усиленного питания. Поэтому те, кто думает, что голодание приносит пользу только полным людям, ошибаются.
Чувство слабости, иногда испытываемое во время голодания, связано в основном со снижением функциональной активности, что происходит, когда организм в полной мере использует предложенную ему возможность отдохнуть. Замедляются сердечный ритм, кровообращение и дыхание. Уменьшается активность желез внутренней секреции. Усталое тело словно издает глубокий вздох облегчения и отправляется спать. Это как раз то, что ему нужно, и доказательством полезности подобного отдыха может служить возвращение энергии в отдыхающее и очищающееся тело задолго до того, как возобновляется прием пищи. Слабость в первые несколько дней голодания не является чем-то серьезным. Это всего лишь результат отсутствия привычной стимуляции.
Многие люди приступают к голоданию, полагая, что процессы очищения в этот период обязательно окажутся чрезвычайно неприятными. Такое происходит крайне редко и ни в коей мере не является правилом. В большинстве случаев даже при продолжительных голоданиях у пациентов не развивается никаких тяжелых кризисов. Основная часть работы по выведению токсинов выполняется, не вызывая дискомфорта. А когда серьезный кризис действительно случается, его следует приветствовать, поскольку он почти всегда имеет целительный характер.
Высыпания на коже во время голодания появляются редко, но когда такое случается, это лишь свидетельствует об активности процессов выделения. Головокружения, обмороки, усиленное сердцебиение и другие симптомы такого рода тоже не следует рассматривать как кризисы, хотя они и не являются обычными явлениями. Эти проявления не представляют для голодающего никакой опасности.
Вероятно, самыми неприятными симптомами во время голодания являются тошнота и рвота. Они не только переносятся с большим трудом, но и сильно ослабляют организм человека, воздерживающегося от еды. К счастью, нет никаких сомнений в том, что этот кризис однозначно полезен и наблюдается не более чем в пятнадцати процентах случаев. Тошнота и рвота могут развиться как в первый день голодания, так и в любой другой из последующих. Как правило, такие кризисы возникают после нескольких дней воздержания. В редких случаях они развиваются после четырех недель голодания или даже позже.
Основу извергаемой массы обычно составляет патологически измененная и водянистая желчь с высоким содержанием слизи. Печень трудится сверхурочно (в течение дня или нескольких дней), и значительная доля вырабатываемой в результате такой работы желчи отрыгивается в желудок и выводится с рвотой. Это испытание приносит голодающему огромную пользу, которая служит хорошей компенсацией за дискомфорт. Эпизоды могут длиться от одного дня до недели. Рвота редко продолжается больше недели. Когда она прекращается, к голодающему возвращается сила.
Если рвота продолжается несколько дней, неизбежно наступает обезвоживание. Это серьезная проблема. В таком случае необходимо незамедлительно рассмотреть возможность прервать голодание. Обезвоживание ослабляет голодающего, а процесс восстановления силы идет довольно медленно. Если рвота сопровождается диареей, что случается редко, обезвоживание усиливается.
Если рвота не прекращается, голодание следует прекратить. Это не всегда легко, поскольку обычно извергается не только вода, но и пища. Курируя нескольких голодающих, я часто пробовал несколько видов соков, прежде чем находил тот, который можно использовать.
Диарея во время голодания развивается не так часто, как рвота, но иногда эта проблема возникает. Это может случиться на любой стадии голодания, даже после тридцати пяти дней. Выделения состоят из желчи, слизи и остатков фекалий. Этот кризис, без сомнения, носит очистительный характер. К нему следует относиться так же, как к диарее, которая сопровождает выраженный отек при десквамативном нефрите (брайтовой болезни), посредством которой из тела выводится значительная часть отечной жидкости. Я не уверен, что такое случается у неголодающих, но при проведении голодания это довольно обычное событие.
