Книга: Все об обычной картошке
Назад: ВАННЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КАРТОФЕЛЯ
Дальше: ГЛАВА 8. КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ГЛАВА 7. ПОХУДЕЕМ?

Картошка помогает нам в борьбе с лишним весом. В чем преимущество картофельной диеты перед другими? Во-первых, относительная дешевизна продуктов, которые составляют картофельную диету. Во-вторых, картофельная диета при невысокой калорийности отличается разнообразием вкуса.
Однако у картофельной диеты есть свои недостатки. В нем очень много крахмала, который при взаимодействии с хлебом может дать противоположный эффект: вместо похудания вы с ужасом обнаружите, что не можете надеть любимую юбку, потому что она вам мала в поясе.
ДИЕТА «ЧЕТЫРЕХДНЕВНАЯ»
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак – З очищенных отварных картофелины с растительным маслом. Стакан несладкого чая.
Обед – картофельный суп с морковкой и луком. Компот или сок.
Ужин – картофельное пюре без масла и молока. Груша или яблоко.
ВТОРНИК
Завтрак – картофельные ватрушки со сладким чаем.
Обед – картофельный бульон, заправленный взбитым яйцом и мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Ужин – картофельный салат, в состав которого входит свекла, соленый огурец и отварной картофель в мундире. Заправка – растительное масло. Стакан зеленого чая.
СРЕДА
Завтрак – салат из отварного картофеля в «мундире» и сваренного вкрутую яйца (салат заправляем сметаной). Стакан чая.
Обед – суп картофельный со щавелем. Сок или компот.
Ужин – стакан ряженки или кефира.
ЧЕТВЕРГ
В этот день можно побаловать себя «мясом».
Завтрак – картофельное пюре с морковной начинкой. Стакан чая с черным хлебом.
Обед – пирожки картофельные с фасолью, политые сметаной. Несколько слив.
Ужин – салат из картофеля и свежих помидоров. Стакан сока.
Повторяйте эту диету каждые четыре дня и через две недели заметите, как вес снижается, а объемы талии и бедер приближаются к мировым стандартам.
ДИЕТА «ДВУХДНЕВНАЯ»
Название означает, что эту диету надо повторять два дня подряд в течение двух недель.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Завтрак – творог, протертый через сито, с добавлением мелко нарезанной зелени, и заправленный сметаной. Стакан зеленого чая.
Обед – запеченный картофель на противне, салат из капусты и свежих огурцов, приправленный растительным маслом. Стакан зеленого чая.
Ужин – картофельный салат с бобами, заправка – растительное масло.
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак – картофель, тушенный в сметанном соусе. Стакан сока.
Обед – картофельный суп с луковой пассерованной заправкой и сметанным соусом. Стакан чая.
Ужин – Салат из картофеля и маринованного лука, заправленный растительным маслом.
«КАРТОФЕЛЬНО-МИНЕРАЛЬНАЯ ДИЕТА»
Эту диету надо соблюдать в течение одной недели. Она хороша тем, что картофель будет насыщать вас, а минеральная вода выводить лишние шлаки из организма.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Завтрак – картофельное пюре с добавлением молока и масла, стакан минеральной воды.
Обед – суп из постной говядины с картофельными клецками. Стакан минеральной воды.
Ужин – минеральная вода.
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак – картофельная запеканка с овощами. Стакан минеральной воды.
Обед – куриный бульон с картофельным салатом. Заправка – растительное масло. Стакан минеральной воды.
Ужин – минеральная вода.
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Завтрак – картофельные вареники со сметаной. Стакан минеральной воды.
Обед – картофельный суп с рисом. Минеральная вода.
Ужин – минеральная вода.
«КАРТОФЕЛЬНО-ТОМАТНАЯ ДИЕТА»
Эта диета достаточно питает организм, так как она богата клетчаткой. Особенность клетчатки в том, что она способна насыщать организм человека, но при этом вес человека нисколько не увеличивается. Эта диета круговая, повторять ее надо в течение 3 дней.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Завтрак – яичница с помидорами на постном масле. Стакан чая с кусочком черного хлеба.
Обед – картофельный суп с томатной заправкой. Салат из помидоров, заправленный растительным маслом. Стакан сока или компота.
Ужин – салат из картофеля с яйцом, заправленный майонезом. Стакан сока.
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак – вареный картофель в «мундире», вареная фасоль с растительным маслом. Стакан чая.
Обед – 3 очищенные и сваренные картофелины, политые любым растительным маслом. Два помидора с солью. Стакан чая или сока.
Ужин – салат из помидоров и болгарского перца, заправленный растительным маслом. На ночь стакан сока или компота.
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Завтрак – картофельная запеканка с овощами или сыром. Стакан чая.
Обед – картофельный суп-пюре с грибами. Стакан пастеризованного молока.
Ужин – салат из помидоров и отварного картофеля, заправленный майонезом. Компот.
«КАРТОФЕЛЬНО-ОГУРЕЧНАЯ ДИЕТА»
Эта диета очень хороша тем, что позволяет организму получать достаточно много влаги, которая содержится в огурцах. Вы спросите, а чем же это хорошо? Во-первых, жидкость выводит из организма лишние шлаки, а значит, и лишний вес. А во-вторых, огурцы просто вкусны. Эта диета тоже круговая.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Завтрак – яичница-глазунья, салат из свежих огурцов и редиса, заправленный маслом. Стакан чая.
Обед – суп из картофеля с крупами. Салат из огурцов, заправленный майонезом. Стакан сока.
Ужин – картофельная запеканка с салатом из огурцов.
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак – вареный картофель в молоке. Стакан чая.
Обед – картофельный пирог с фасолью, салат из огурцов с майонезом. Чай или сок.
Ужин – картофель на пару, политый растительным маслом, порезанные огурцы с солью. Сок или компот.
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Завтрак – картофельные оладьи со сметаной и салат из огурцов. Чай.
Обед – суп-пюре с грибами. Салат из огурцов, капусты и яйца. Заправка растительным маслом.
Ужин – картофель, запеченный в «мундире» целиком на слое соли. Огурец с майонезом.
«АРБУЗНО-КАРТОФЕЛЬНАЯ ДИЕТА»
Эта диета похожа на предыдущую по силе воздействия – шлаки выводятся из организма превосходно. Механизмы этой диеты заключаются в следующем.
Завтрак – всегда картофельный, чтобы дать вам чувство сытости на весь день. Блюда из картофеля могут быть самыми разнообразными: картофельные ватрушки, запеканки, драники, картофельные оладьи. Утром можно есть, сколько угодно.
А вот на обед и на ужин будут арбузы. Арбузы в большом количестве. Чем больше съедите, тем лучше.
Не пытайтесь поменять ужин с завтраком местами – эффективность от диеты резко снизится, а вот в весе вы резко прибавите. Ах, вам хочется арбуза с утра? Ну и побалуйте себя кусочком-другим, ничего страшного в этом нет. Главное, чтобы вы не наелись картофельных оладий на ужин. Надеемся, что идея ясна, и вы без труда сможете похудеть.
«ДИЕТА ПОСТЕПЕННАЯ»
Вам очень трудно привыкнуть к диетам? Вы не можете выдержать и трех дней, как ни стараетесь? Организм упорно не хочет перестраиваться на новый прием пищи и с завидным упорством требует от Вас сытной и вкусной еды? Не расстраивайтесь, ведь теперь у вас есть постепенная чудо-диета, которая позволит разумно снижать вес, не падая при этом в голодные обмороки.
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак – два яйца вкрутую или всмятку, два кусочка черного хлеба, два яблока, стакан чая.
Обед – бульон на курином мясе, куда можно покрошить вареное яйцо, 3 штуки отварного картофеля, заправленного растительным маслом. Компот или чай.
Ужин – отварной картофель, кусочек отварной рыбы. Рыбу можно приготовить и на пару. Салат из огурцов и помидоров, приправленный растительным маслом. Сок или компот.
ВТОРНИК
Завтрак – любая молочная каша, куда не надо добавлять сливочного масла. В кашу вместо сахара можно добавить жидкого варенья. Чай.
Обед – овощной суп на куриной основе, куда войдет картофель, морковь, щавель, лук, петрушка. В качестве второго Вам подойдет печеный картофель с растительным маслом. Запить все можно компотом.
Ужин – салат из помидоров, отварного картофеля и слив, заправка майонезная.
СРЕДА
Этот день будет у Вас разгрузочным – посидите на кефире.
ЧЕТВЕРГ
Завтрак – картофельная запеканка с сыром и томатами, 3 кусочка хлеба, три средних груши, стакан чая.
Обед – говяжий бульон с порезанным картофелем и приправленный сметаной. Отварной картофель. Салат из свеклы, заправленный сметанным соусом.
Ужин – картофельный пирожок с фасолью, салат из капусты и моркови, стакан сока или зеленого чая.
ПЯТНИЦА
Завтрак – отварной картофель с жареным кабачком. Полстакана сметаны, кусочек черного хлеба.
Обед – картофельный суп с чесноком. Салат из топинамбура или из дайкона со сметаной. Один банан.
Ужин – отварная фасоль с растительным маслом. Салат из огурцов. Кефир на ночь.
СУББОТА
Завтрак – картофельные оладьи со сметаной. Стакан чая.
Обед – куриный суп, картофель в «мундире», порезанный и заправленный растительным маслом. Чай. Фрукты.
Ужин – картофельная ватрушка с творогом. Салат из капусты и мелко нашинкованного свежего огурца. Одно яблоко.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак – картофельное пюре. Одно яйцо всмятку, бутерброд с сыром. Стакан чая.
Обед – картофельный суп на говяжьем бульоне. Салат из свеклы и соленого огурца, заправленного майонезом. Стакан компота или сока.
Ужин – стакан кефира. Через 1 час повторить кефир.
«КАРТОФЕЛЬНО-ФРУКТОВАЯ ДИЕТА»
Особенность этой диеты кроется в том, что вы сможете похудеть за три недели, если будете выполнять все предписания. Диета очень простая – чередуется день картофельный с днем фруктовым. Картофельный день может включать самые разнообразные блюда из картофеля и только из картофеля. Никакой хлеб или мясо не допускаются. День фруктовый – в течение всего дня есть только фрукты. Фрукты смешивать нельзя, так как от этого может развиться не очень приятное явление, как метеоризм. Поэтому в один день кушайте только одни яблоки, в другой – бананы, в третий – сливы, в четвертый – вишню и т. д.
ДИЕТА «ПРОСТЕЦКАЯ»
Завтрак – 1 стакан молока.
Обед – 300 граммов картофельного пюре с молоком и маслом.
Ужин – картофельный салат из 250 граммов картофеля, 1 яйца, сваренного вкрутую, соли, уксуса, растительного масла и черного перца.
Эта диета хороша тем, что благодаря ее составляющим, Вы будет чувствовать себя сытой. Но в тоже время за день Вы будете терять до 600 г ненужных отложений. Есть только одно предостережение – эта диета не содержит витаминов, поэтому принимайте их отдельно в период диетического питания. Если Вы только ограничитесь несколькими днями, витамины можно не принимать, чтобы не давать нагрузку почкам.
Надеемся, что у вас хватит смелости и силы воли довести диету до конца.
Назад: ВАННЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КАРТОФЕЛЯ
Дальше: ГЛАВА 8. КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ