Книга: Все об обычном сале
Назад: «СЕВЕРО-ЗАПАД»
Дальше: «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ»

«АЛЫЕ ГУБЫ»

Чтобы приготовить этот бутерброд, натрите свеклу и чеснок на мелкой терке, добавьте протертый мускатный орех и все это смешайте с майонезом. Затем распределите эту смесь равномерно на ломтике белого хлеба. Сверху положите тонкий ломтик сыра и слегка посыпьте его красным перцем, следом положите тонкий кусочек сала и прикройте его ломтиком свежего помидора. Верхушку этого «небоскреба» можно украсить зеленью сельдерея.
Вам потребуется:
свекла — 1/4 корнеплода,
чеснок — 1 зубчик,
мускатный орех — 1/4 ч. л.,
майонез — 1 ст. л.,
белый хлеб — 1 ломтик,
сыр — 1 ломтик,
красный перец — по вкусу
сало — 1 ломтик,
помидор — 1 шт.,
сельдерей — 2–3 листа.
Назад: «СЕВЕРО-ЗАПАД»
Дальше: «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ»