Книга: Все об обычной смородине
Назад: ГЛАВА V. СБОР И ХРАНЕНИЕ СМОРОДИНЫ
На главную: Предисловие

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Вечером придут гости, и вам очень уж хочется угостить их чем-нибудь вкусненьким и одновременно полезным, чтобы все знакомые считали вас хорошей хозяйкой, хвалили за изумительные кушанья, а вы бы в это время рассказывали им о целебных свойствах того или иного продукта. Что бы такого приготовить? Вы открываете дверцу холодильника и начинаете мучительно выбирать. Что лежит в вашем холодильнике?
Если у вас имеются фрукты и ягоды, то выбирать вам незачем: скорее готовьте фруктовые салаты, другие блюда из фруктов или ягод, фруктово-ягодные напитки и т. д. и т. п. Накрывайте стол всем этим богатством, пусть белое полотно скатерти оживится красками лета и превратится в великолепную картину.
Эта кулинарная живопись гораздо лучше подходит к пожеланию приятного аппетита. Зеленые яблоки и груши пожелают вдобавок мира и благополучия, золотистые абрикосы – тепла, красные ягоды клубники и иже с ней – хорошего настроения, а вот многоцветные фруктово-ягодные салаты поведают о вашем хорошем настроении и желании порадовать близких людей. Блюдо со смородиной послужит апофеозом этой картины. Царственно покоящаяся в центре стола ягода придаст натюрморту законченность и без лишних объяснений покажет гостям вашу эрудицию в вопросах правильного питания.
Доставьте радость от знакомства со смородиной и себе, и близким! Украсьте ею ваш стол и укрепите свое здоровье! С такими пожеланиями позвольте попрощаться с вами. Будьте здоровы!
Назад: ГЛАВА V. СБОР И ХРАНЕНИЕ СМОРОДИНЫ
На главную: Предисловие